Салат - өте қызықты ыдыс, кейде біріктіретін, көрінбейтін, мүлдем басқа өнімдер. Нәтижесінде кейде жаңа салат алу үшін кейбір ингредиенттерді қосу жеткілікті. Енді саңырауқұлақтар мен сәбіз бар салаттарды дайындаудың бірнеше нұсқасын ұсынамыз.
Саңырауқұлақтар, сәбіз және тауық еті бар салат
Құрамы:
- тауық еті - 1 дана;
- кореяда сәбіз - 150 г;
- шампиньондар - 350 г;
- пияз - 100 г;
- майонез - 50 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- көкөністер;
- өсімдік майы;
- тұз.
Дайындау
Саңырауқұлақтар пиязбен бірге пісіріліп, қуырылған. Тауық еті салқындатылған кезде, қайнатыңыз. Жұмыртқа қатты пісірілген және сабанмен кесілген. Біз барлық ингредиенттерді қосамыз, майонез, туралған аскөк және тұзды дәмдеңіз және араластырыңыз.
Салат, саңырауқұлақ және сәбіз қосылған салат
Құрамы:
- қайнатылған саңырауқұлақтар шоколадты - 200 г;
- сәбіз - 250 г;
- бұршақ - 1 стақан;
- маринадталған қияр - 150 г;
- пияз - 100 г;
- қара нан - 2 тілім;
- өсімдік майы;
- майонез.
Дайындау
Бұршақ дайын болғанға дейін қайнатылады , содан кейін оны қайтадан сілкіп тастаймыз. Пияз жарты сақинаға, үлкен үккіштен үш сәбізге кесілген. Алтынға дейін өсімдік майына пиязды пісіріңіз, содан кейін оны үрме бұршаққа салыңыз. Сол қуыру пиязында сәбіз қуырып, қалған ингредиенттерге де таралады. Саңырауқұлақтарды қуырыңыз. Қияр текшелерге бөлінеді. Барлық дайын өнімдерді қосамыз, майонез қосамыз және араластырамыз. Қара нан текшелеп, пеште кептіріледі. Біз үстелге қызмет көрсетер алдында салатқа шабақтарды қосамыз, сондықтан оларды сорып алмайды.
Тауық еті, саңырауқұлақтар, сәбіз және пияз қосылған салат
Құрамы:
- Кореялық сәбіз - 150 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- қайнатылған тауық еті - 200 г;
- маринадталған саңырауқұлақтар - 170 г;
- пияз - 1 дана;
- қатты ірімшік - 150 г;
- майонез - дәміне қарай.
Дайындау
Пісірілген тауық еті текшеге бөлініп, аздап қуырыңыз. Маринадталған саңырауқұлақтар текшелерге бөлінеді. Біз корея тілінде сәбізді сығамыз. Біз жарты шеңбермен пиязды кесеміз және оны қайнаған суға құйамыз. Бұл бөртуді жою үшін жасалды. Қажет болса, оны 1: 1 қатынасында су мен сірке суы араластыруға болады. Жұмыртқалардың үстіне. Біз қатты ірімшікпен де солай істейміз. Майонезді маймен толтыратын тауық еті, саңырауқұлақтар, пияз, сәбіз, жұмыртқа және ірімшік. Салаттардың жоғарғы жағы жұмыртқалардан ақжелкен мен дәмдеуіштермен безендірілуі мүмкін.
Кореялық сәбіз және саңырауқұлақтармен салат
Құрамы:
- ысталған еті - 2 дана.
- кореяда сәбіз - 150 г;
- шампиньондар - 0,5 кг;
- жұмыртқа - 5 дана.
- пияз - 2 дана;
- маринадталған қияр - 3 дана.
Дайындау
Саңырауқұлақтар мен пияз текшелерге және қуыруға арналған. Жұмыртқа қатты пісірілген пісіреді және текшелерге кесіледі, сол сияқты ысталған аяғы мен қиярын кеседі. Салатты қабаттағы жазық ыдысқа жайып, әрқайсысы майонезді: пияздың саңырауқұлақтарымен, жұмыртқамен, тұздықтармен және кореялық сәбізмен қуырылған аяқтың аяғы.
Саңырауқұлақтар, сәбіз және пияз қосылған салат
Құрамы:
- қайнатылған тауық еті - 2 дана;
- жүгері консервілері - 1 кастрюль;
- консервіленген шампиньондар - 300 г;
- пияз - 100 г;
- сәбіз - 100 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- майонез, тұз, өсімдік майы.
Дайындау
Тауықты кішкентай кесектерге кесіңіз. Орташа ылғалдылығында үш жұмыртқа. Үлкен ылғалды сәбізде үш, пиязды кесіңіз. Қуыруға арналған табада пияз қосылған сәбізді дайындауға дайын болған кезде, саңырауқұлақтарды қосамыз. Саңырауқұлақтар дайын болғанда, қалған өсімдік майын барынша біріктіруге тырысып, барлығын ыдысқа салып қойдық. Біз тауық, саңырауқұлақ, пияз, жүгері, жұмыртқаны қосып, майонез қосып, дәм татып, араластырыңыз.