Мультивариттегі толтырылған саңырауқұлақтар - ерекше емес, сонымен қатар тағамды дайындау оңай. Мысалы, қаймақ ішіндегі шампиньондарды көп айналымда дайындаған болсаңыз, гарникті таңдауда көптеген мүмкіндіктерге ие боласыз. Толтырылған саңырауқұлақтар өсімдік кесектерімен , түрлі тағамдармен, салаттармен, канапелермен және түрлі соустармен бірге қызмет ете алады.
Бүгін сізді таныстырғыңыз келетін бірінші рецепт - мультиварк саңырауқұлақтарының нәзік кремі.
Көп функциялы саңырауқұлақ сорпасы
Құрамы:
- шампиньондар - 300 г;
- картоп - 2 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- жасыл - бұтақ;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. л .;
- макарон - 2 ас қасық. л .;
- су - 1,5 л;
- дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Өсімдік майын мультиварк ыдысына құйыңыз. Саңырауқұлақтар еріген және текшелеп кесіледі, содан кейін пиязды қабыстырамыз және оларды кесеміз. Содан кейін қуыру режимін 15 минутқа орнатыңыз. Осы уақытта сәбізді және картопты жуып, қабығын аралауға және жолақтарға кесуге болады. Енді көкөністерді дайындалған саңырауқұлақтарға таратып, суға толтырыңыз.
Содан кейін сорпа режимін бір сағатқа, ал тамақ дайындаудан 20 минут бұрын, тағамды дәмдеуіштерден жақсы көреміз, тұз қосып, макарон қосамыз. Жаңа піскен көкөністерді дайындауға ұмытып кетпеңіз, оны мұқият шайып, оны майыстырыңыз. Дайын сигналдан кейін сорпаны қыздыру режиміне 10 минут қалдырыңыз. Қызмет көрсетер алдында, жасыл түсті плиталарды безендіреміз.
Енді сіз саңырауқұлақтарды қолдану тәсілдерінің бірімен таныссыз, сіз бүкіл отбасын таңдану үшін шампиньондарды қалай көпше өзгерте алатындығын білесіз.
Кезекте келесі рецепт бар. Осылайша, шошқа етін шампиньонмен көп мөлшерде өзгертуге үйренеміз.
Шоколадты шошқа еті көп шаршы түрінде
Құрамы:
- шошқа еті - 1 кг;
- шампиньондар - 500 г;
- пияз - 2 дана;
- сарымсақ - 6 тіс щеткалары;
- өсімдік майы - 3 ас қасық. л .;
- Тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Ет және саңырауқұлақтар еріген және кішкене бөліктерге бөлінеді. Содан кейін біз пиязды сарымсақпен және ұсақ кесектермен еридім. Содан кейін, біз барлық ингредиенттерді мультивалюк ыдысына салып, өсімдік майын қосамыз. Осыдан кейін біз тұзды етеміз және дәмдеуіштерді жақсы көреміз, бәрі мұқият араласады.
Енді мультиварк қақпағын жабыңыз және қуырманы 15 минутқа орнатыңыз. Содан кейін біз оны мұқият араластырып, сөндіру режимінде тағы бір сағат дайындаймыз. Дайын ыдыс жасыл безендірілген.
Дәстүрлі ресейлік асхананың сүйер аузы рецептті сәл өзгерте алады және етді мультиваркеттегі картоп пен саңырауқұлақпен пісіреді. Гарнир ретінде кремді соуста, күріш немесе пісірілген көкөністер де жақсы. Сол алгоритм бойынша, салмағын жоғалтқысы келетін кез-келген адам тауық еті көп бағытта саңырауқұлақтарды дайындауы мүмкін.
Және біздің соңғы рецепт, әрине, барлық әуесқойларға тез және дәмді тамақтануға болады. Біз витаминдер мен минералдарға бай, көп мөлшерде шампиньондармен дайындалған қарақұмыққа бай.
Көпмақсатты шампиньонмен қарақұмық жармасы
Құрамы:
- сәбіз - 2 дана;
- пияз - 2 дана;
- шампиньондар - 100 г;
- қарақұмық жармасы - 250 г;
- су - 1 л;
- тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- зәйтүн майы - 1 ас қасық. л .;
- жаңа піскен жасыл - шнурка.
Дайындау
Зәйтүн майын көп айналымға арналған табада құйыңыз да, үлкен мөлшерде үгітілген жуылған және қабығы сәбізді пісіру режимінде шығарыңыз.
Содан кейін саңырауқанды ерітіп, текшелеп, сәбізге қосыңыз. Осыдан кейін, пияз тазаланып, ұсақ шіріп кетеді, содан кейін пиязды ингредиенттердің қалған бөлігіне жібереміз. Тұз және дәмдеуіштерді ұмытпаңыз.
Біраз уақыттан кейін қарақұмық қосып, су құйыңыз. Бұдан кейін қарақұмық бағдарламасына ауысыңыз және кейде жасағанша ыдысты араластырыңыз. Қызмет көрсетілуден бұрын, біз жаңа пішіндес, майдалап туралған көк тақталарды безендіреміз. Қаласаңыз, рецепт бірнеше орман саңырауқұлақтарын, кішкене қоңырау бұрышын немесе сарымсақ қосып, аздап өзгертілуі мүмкін.