Картоппен тауық етегі күнделікті мәзірлерге ғана емес, сондай-ақ арнайы жағдайда да жасауға болатын ыдысты дайындаудың оңай жолы. Ең аз қол жетімді ингредиенттер мен мультиваркерге ие жеңіл рецепттер пісіруді оңайырақ етеді.
Көп мөлшерде картоппен тауық етегі
Бал-қыша глазындағы классикалық Провансаль тауық рецепті сіздің мерекелік үстеліңізді тек қана дәмді ғана емес, сондай-ақ, әдемі етеді, бұл тек қана жылтыр шағылыстыратын шағылыстырылған аяқты ғана жабады.
Құрамы:
- картоп түйнектері - 750 г;
- қызыл күрең қызылша - 2 дана.
- сарымсақ - 1 бас;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- бал - 30 г;
- астықтың қыша - 1 ас қасық. қасық;
- сары бұрыш - 1 дана;
- асқабақ - 2 дана.
- тауық еті - 4 дана.
- тасшөп - 2 филиал.
Дайындау
Картоп - бұл менікі және бастапқы өлшеміне байланысты жарты немесе төрт бөлікке бөлінеді. Біз сондай-ақ пиязды кесіп, жамбастарды жартылай шеңберге бөлеміз. Біз көкөністерді қасық маймен, тұз бен бұрышымен дәмдеңіз.
Тауықты менің аяғым және оны нәзік құрғатыңыз. Пиллинг сарымсақ түйіршіктері пюреге дейін шайып, бал, қыша , қалған май мен тұзды бұрышпен араластырады. Алынған қоспа тауық еті мен жарты сағат бойы маринадтауға қалдырды.
Жарты сағат өткеннен кейін көкөністерді көп айналымдағы шараға салып, тимьянның шеттерін және үстінен аяқты таратамыз. Құрылғыны «Пісіру» режиміне айналдырып, ыдысты 40-50 минут пісіруге қалдырыңыз. Пісірудің ортасында, тауық пен көкөністі одан әрі қуыру үшін айналдыру керек.
Көп өзгерістегі ветчина мен картоптың рецепті
Бұл рецепт бұрынғыға қарағанда әлдеқайда қарапайым: аздап тұз, бұрыш, паприка және тамаша кешкі ас дайын!
Құрамы:
- калифорниялық нәзік - 750 г;
- картоп - 750 г;
- ақ пияз - 1 дана;
- зәйтүн майы - ғасырдың 1/4;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- тауық еті - 8 дана.
- ысталған паприка - 2 г;
- лимон.
Дайындау
Картоптың жуылған тоқсандарын қырыққабат қалайы мен пияздың үлкен кесектерімен араластырыңыз. Көкөністерді көкөністерді араластырыңыз зәйтүн майын құйыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз және барлығын мұқият араластырыңыз.
Тауық біз құрғақ, тұз, бұрыш және паприка қоспасымен біркелкі себіңіз. Жылытылған тостаған мультиваркада бір тамшы зәйтүн майы құйып, көкөністерді жайып, оларға тауықтың жамбасын салыңыз. «Пісіру» режимін қолдану арқылы біз аяқты толық пісіргенше 50-60 минут бойы дайындаймыз, ал көкөністер жұмсақ емес.
Лимон кесектерімен бірге көп мөлшерде пісірілген картоппен дәмді тұздықты ұсыныңыз.
Көп айналдыра картоппен аяқтаңыз
Құрамы:
- картоп түйнектері - 1 кг;
- Жаңа піскен шпинат - 255 г;
- ақ пияз - 1 дана;
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 4 дана.
- тұз - 1 шай қасық;
- Кептірілген тасшөп (жапырақтары) - 1 шай қасық;
- қара бұрыш - 3/4 шай қасық.
- тауық етегіне - 6 дана.
- паприка - 3/4 шай қасық.
Дайындау
Бүкіл аяқты картопты мультиаркезде дайындауға дейін картоп кептіріліп, төрт бөлікке кесіліп, кесіледі. Шпинатпен, пияздың үлкен бөліктерімен, тұз бен бұрышымен араластырыңыз. Біз көкөністерге май құйып, тұз, таймай, жарты шай қасық бұрыш салып, бәрін араластырамыз. Біз тауықтың өзін құрғатып, оның тұзымен, қалған бұрышымен, паприкадан және пастадағы сарымсақ қалақшасынан сүртеміз. Біз «Пісіру» режимін мультиваркетке салып, 50 минуттық тағамды дайындадық. Пісіру кезінде тостағанның мазмұнын бірнеше рет араластырыңыз, сонда екі тауық пен көкөніс біркелкі қуырылады.
Тағам дайын дөңгелек тауықты сүйікті тұздықпен және жеңіл салатпен бірге сүйемелдеуді ұмытпай, үстелге дереу жеткізу керек.