Қошқарлар қарт адамдарға тамақтанады, ал жас қой еті балаларды да жеуге болады. Онда көптеген фтор бар және қант диабетін алдын-алуға көмектеседі. Қойды көп айнымалы етіп қалай дайындау керек екенін білейік.
Көп мөлшердегі кофемен палау
Құрамы:
- май қайнаған - 100 г;
- қой еті - 800 г;
- дәмдеуіш - дәміне қарай;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық;
- zira - дәміне қарай;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- шамдар - 2 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- бұршақ наны;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Маймен майланған мультиваркадағы кеседе қой етінің, бордақыланған майдың, туралған пияздың, сәбіз мен сарымақтың жартастарын орналастырыңыз. Содан кейін дәміне қарай тұз қосыңыз, құралды қақпақпен жабыңыз, бу режимін орнатыңыз және шамамен 40 минут күтіңіз. Бұл жолы мұқият жуылған күріш, дәмдеуіштер, зиру және нәзік бұршақ қосыңыз. Содан кейін күрішті ыдысқа жайып, ыстық су құйып, «Пловка» бағдарламасында тағы бір сағат бойы пісіріңіз.
Көп өзгергіштегі қойдың қой ыдысы
Құрамы:
- қой еті - 1 кг;
- шамдар - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- картоп - 500 г;
- дәмдеуіштер;
- өсімдік майы - 4 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Сонымен, қойны көп айналымда дайындау үшін көкөністерді дайындаймыз: біз шамды шырмаудан тазалап, жартылай қопсытуға тырысамыз. Мультиваркадағы ыдысқа өсімдік майын құйыңыз, «Пирожныйлар» режимінде 40 минуттай сәуле мен қуырып тастаңыз. Сәбіз және картоп тазаланып, текшелерге бөлінеді. Пиязда қозылардың туралған бөліктерін таратып, түрлі дәмдеуіштерге себіңіз, сәбіз мен картопты жайыңыз. Біз «Quenching» режимін орнатып, етті 3 сағат бойы пісірдік. Дайын тағам көкөністермен безендіріліп, кетчуппен дәм татуға арналған.
Көбіне көкөністі көкөніс қоймасы
Құрамы:
- картоп - 600 г;
- қой еті - 500 г;
- қызанақ - 2 дана.
- шамдар - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- дәмдеуіштер;
- сарымсақ - дәміне қарай;
- жаңа піскен шөптер - 1 топ.
Дайындау
Томаттар үйірмелерде кесіп, бұрын майды жарнамалайтын мультиваркаға салып қойды. Шамды тазалап, сақиналармен кесіп, қызанақтың үстіне қойды. Сәбіз тазартылып, шеңберлерге бөлінеді. Еттің ұсақталған кубарлары, дәмдеуіштермен дәмдеңіз және араластырыңыз. Дайындалған қой еті көп шаршы шараға салып, сәбізді жабамыз, біз үлкен кесектермен кесілген картопты таратамыз. Барлық дәмі татымды, біз қойдың майын қоямыз, көп айналдырып, «Пилав» бағдарламасын таңдаймыз. Дайын сигналдан кейін, құрылғының қақпағын ашыңыз, майдалап туралған сарымсақты және жаңа піскен шөптерді қосыңыз. Мұның бәрі, қой еті көп мөлшерде дайындауға дайын!
Көп мөлшердегі козық сорпасы
Құрамы:
- шамдар - 1 дана;
- қой еті - 800 г;
- сәбіз - 1 дана;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- базиль - 2 филиал;
- картоп - 2 дана;
- сарымсақ - 1 қыша;
- томат пастасы - 1 ас қасық. қасық;
- дәмдеуіштер;
- қызанақ - 1 дана;
- жаңа петрушка - дәміне қарай.
Дайындау
Тостағанның түбінде біз тоқты қоямыз, қақпақты жабыңыз, қақпақты жабыңыз, «Буды дайындау» режимін орнатыңыз және 20 минут күтіңіз Бұл жолы текшелерді сәуленің көмегімен бөліп, сәбізді белдеулерге бөліңіз. Multikarka ойнатыла бастаған кезде, қақпақты ашыңыз, сәулені тастаңыз,
Картоп тазартылады, үлкен кубиктерге кесіледі, ыдысқа салып, қызанақ паста, сарымсақты қосады, арақ таңбасын толтырады және «Сорпа» режиміне 1 сағатқа қойылады. Пісіру кезінде қақпақты ашпаңыз, картоп пюресі картопқа айналмауы үшін, ыдысқа кедергі жасамаймыз. Көп айналымның дыбыстық белгісінен кейін, дайын қойдың шұрбайын ыстық табақтарға құйып, туралған ақжелкенге себіңіз де, үстелге қызмет етіңіз.