Мультивариттегі етпен картоп - бұл әмбебап, классикалық тағамдар, тез дайындалу және гарнир мен ет тағамдарын біріктіретін толық түскі ас. Оны дайындау үшін көптеген рецепттер бар, олардың кейбірін қарастырайық.
Етпен пісірілген картоп көп мөлшерде
Құрамы:
- картоп - 10 дана;
- ет - 500 г;
- сарымсақ - 3 түйір;
- аскөк жасыл - 1 топтама;
- өсімдік майы;
- қаймақ - 200 мл;
- шамдар - 1 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- ірімшік - 100 г;
- соя тұздығы - 2 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Ет жууға, кептіруге, кішкене кесектерге кесуге, ыдысқа салып, кішкене қаймақ, соя соусын , дәмдеуіштерді қосып, араластырып, 2 сағатқа қалдырыңыз. Осы уақытқа дейін біз шамдарды тазалап, жартылай буындарды кесеміз. Біз саңырауқұлақтарды өңдейміз және оларды кесектерге бөлеміз. Өсімдік майын мультиварк ыдысына құйып, дайындалған көкөністерді «қуыру» режимінде өткіземіз.
Картоп таза, шеңберлерге бөлінген. Енді көкөністі қуырып, туралған картопты ыдысқа тастаңыз. Қаймақ аздап суды араластырып, дәмдеуіштер қосып, картопты құйып, маринадталған ет қабатын қойыңыз. Жоғарыдан кесілген қызанақты кесектерге бөліп, жаңа піскен шөптер мен үгітілген ірімшікпен себіңіз. Құрылғының қақпағын жабыңыз, «Bake» бағдарламасын таңдап, 45 минут дайын сигнал күтіңіз.
Көп мөлшерде өзгермелі картоп етінің рецепті
Құрамы:
- шамдар - 1 дана;
- ет - 500 г;
- сәбіз - 1 дана;
- су - 1 л;
- картоп - 500 г;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер;
- лавр жапырағы - 1 дана.
Дайындау
Ет ұсақ жұқалап, ұсақ кесектерге кесіледі. Картоп тазаланып, үлкен текшелерге ұсақталып, сәбіз ірі мөлшерде ұнтақталған. Тартылған мультиваркада өсімдік майы құйыңыз, «Ыстыққа» 15 минут қосыңыз, ет салып, 10 минут жабық қақпақпен пісіріңіз. Содан кейін құрылғының қақпағын ашып, барлығын мұқият араластырып, ұсақталған пиязды және сәбізді қосып, біз тағы да 5 минуттан соң алтынға қоңыр түсіп кеткенше өтеміз.
Сигнал дайын болғаннан кейін тағамды, тұзды дәмдеңіз, дәмдеуіштерді дәмдеңіз, жер бұрышымен себіңіз де, картоп қабатын үстіне қойыңыз. Енді кішкене қайнаған су құйыңыз, қақпақты жабыңыз, «Су шашу» режимін орнатыңыз және 1 сағатқа дайындалыңыз. Бағдарлама аяқталғанға дейін 5 минуттан кейін біз лавр жапырағын тастаймыз және оны «Жылыту» режимінде он минут қалдырамыз. Етпен қақталған картоп жаңадан туралған жаңа піскен шөптерге себіліп, ыстық болып келеді.
Көп өзгерістегі ет және саңырауқұлақ картоптары
Құрамы:
- саңырауқұлақтар - 500 г;
- ет - 500 г;
- шамдар - 1 дана;
- картоп - 1 кг;
- су - 2 дана;
- лавр жапырағы;
- дәмдеуіштер;
- жаңа піскен көкөністер;
- сәбіз - 1 дана.
Дайындау
Картопты етпен көп деңгейде қалай дайындау керек екендігін қарастырайық. Ет өңделеді, жуылады және кішкене кесектерге кесіледі. Саңырауқұлақтар тазартылған, таралған пластиналар және картоп - brusochkami. Шампаны майдалап, сәбіз немересінен сүртеді. Қазір
Осы уақыттан кейін біз ет пен саңырауқұлақтарға картопты, тұзды, дәмдеуіштерді дәмдеумен дәмдеңіз, суға және араластырыңыз. Тағы да, «Пісіру» режимін орнатып, қуырылған ет пен саңырауқұлақтарды мультиваркетке 50 минут бойы дайындаңыз. Пісіру кезінде тағамды бірнеше рет араластырыңыз және оны ыстық күйде үстелге қызмет етіңіз.