Көп вареньедағы бал кекесі - үй шаруасындағы әйелдерге ұнайтын тағамдарды немесе пешті қосып, торттармен араласуға лайық емес адамдарға арналған рецепт. Қажетті режимді таңдайтын құрылғыда құрғақ сүтті торт оңай дайындалып, керемет, тығыз және кеуекті болады - сүйікті «Медовик» үшін тамаша негіз.
Мультиқабырға майлауды қалай дайындау керек?
Көптеген айналдыра мыс алу үшін печенье тез емес, бірақ тез емес. Пісіру уақытты қабылдамай, 1 сағат алады. Негізді илеудің ерекшеліктері емес, сіз тәтті торт жасаудың әдеттегі әдісін пайдалана аласыз.
- Мультиварктегі үлкен және ғажайып ұяшықтан айран немесе классикалық печенье пайда болады, бірақ пісіретін ұнтақ керемет нәтижеге сенімділік қосады.
- Bake печеньелерді клапанмен алып тастау керек, бумен бұқтырмайтын шығу үшін, әйтпесе торт «пісірілген» болады.
- Бумен пісіру үшін тортты ыдыспен алып тастаңыз.
- Печеньені толығымен салқындатып, далаға кесіңіз, кешке тортты пісіру керек, ал таңертең ол бөліктерге бөлінеді, сондықтан сіз 4-тен 6-ға дейін кекстерді ала аласыз.
- Пісіру кезінде қақпақ пайда болмайтынын қамтамасыз ету үшін, қамыры бар ыдыс контейнерге біркелкі таратып, әртүрлі бағытта айналдыру керек.
- Мультивардадағы жылдам майлау кез-келген кілегеймен қаныққан: қайнатпа, қоюландырылған, кремді, қаймақ.
Multivariate ішіндегі Honeycomb - қарапайым рецепт
Мультивардадағы қарапайым ұяшық - бұл пирожныйларға пісірілген печенье және қоюландырылған сүт пен майға малынған. Бұл рецепт корицаны пайдаланады, оның қатысуы міндетті емес, бал балғын және хош иісті таңдайтын жақсы. Осы рецепт бойынша печенье өте жоғары болады, шамамен 8 см биіктікте, ол 3 қалың немесе 4 жұқа пирожьяларға кесіледі.
Құрамы:
- жұмыртқа - 5 дана.
- қант - 150 г;
- қопсытқыш ұнтақ, ванилин;
- ұн - 300 г;
- бал - 100 г;
- даршын - ½ шай қасық;
- май - 200 г;
- қоюландырылған сүт - 1,5 б.
Дайындау
- Жұмыртқаны қантпен ұрып, бал кіреді.
- Пісіру ұнтағы, ванилин, даршын қосып, ұнды біртіндеп құйыңыз.
- Ыдысқа құйып, «Bake» -де 45 минут бойы көп мөлшердегі бал кекесін пісіріңіз.
- Конденсацияланған сүтті май сығыңыз, салқындатылған торттарды жібітіңіз, әдемі сәнімен безендіріңіз.
Медовик көп мөлшерде кварч бар
«Медовик» классикалық кәмпиттері мультиаркеттегі бал печеньесі үшін негізгі рецепт бойынша дайындалады, қажет болса, какао қосып, сүтті қайнатпаңыз. Қамырда жеңіл гүлді бал қосқыңыз келсе, қарақұмық жарамайды, айтарлықтай ащы болады. Сіз жаңғақпен безендіре аласыз, какао ұнтағын какао ұнтағымен жыртып аласыз.
Құрамы:
- қант - 200 г + 150 г крем;
- бал - 100 г;
- жұмыртқа - 5 дана. + 2 дана. кремде;
- қопсытқыш ұнтақ;
- ұн - 400 г;
- сүт - 500 мл;
- какао - 2 ас қасық. л .;
- май - 150 г;
- ванилин.
Дайындау
- Жұмыртқа мен қантты шайқаңыз, бал қосыңыз, сосын ұнтақ пен ұн қосыңыз.
- Қамырды майлы ыдысқа құйып, «Пісіруге» 50 минут бойы пісіріңіз. Толық салқын.
- Қантпен кілегейге арналған жұмыртқаны ұрып, сүт құйыңыз. Қалыңдататынға дейін төмен температурада пісіріңіз, какао, ванилин және май қосыңыз, шайқаңыз және салқындатыңыз.
- Торттарға кесілген печенье толығымен салқындатылған, креммен сүртіңіз, 2-3 сағат бойы сіңірілу үшін қалдырыңыз.
Медовик қаймақпен көп айналдыра
Медовик үшін қаймақты көп бағытта қолдану рецепт классиктен импрегнация таңдауымен ерекшеленеді. Қаймақ торттың қант дәмін жаңартады және нәтижесін теңестіреді, өйткені үйдегі өнім өнімділігі жағымсыз болғанда жұмыс істемейді. Торттар алу үшін, печеньені толығымен салқындатыңыз.
Құрамы:
- қант - 200 г + 1 ас қасық. кремде;
- ұн - 300 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- бал - 100 г;
- қопсытқыш ұнтақ;
- қаймақ 25% - 300 мл;
- қоюландырғыш крем - 1 қапшық.
Дайындау
- Жұмыртқаны қант пен балқа қосып, печенье ұнтағы, ұн қосыңыз.
- 45 минут бойы «Пісіруге» көп мөлшерде бал кекесін пісіріп, тортты салқындатыңыз.
- Қант пен қалыңдататын қаймақпен шайқаңыз.
- Печенье кесіп, креммен жібітіңіз, 2 сағат бойы салқын.
Медовик майы көпіртілген сүтпен
Көптеген жағдайларда пісірілген қоюландырылған сүті бар жылдам және қарапайым бал пирогы «тез қарқынмен» санатындағы рецепт. Бұл торт кешке, әсіресе, таңертеңгі шай үшін толығымен пісіреді, сондықтан ол толығымен малынған және жұмсақ және нәзік болады. Әйтпесе, балдан және жылы сумен жасалуы мүмкін шәрбекті пирожить керек.
Құрамы:
- жұмыртқа - 4 дана;
- қант - 150 г;
- бал шәрбаты үшін 100 г + 50 г;
- су 100 мл;
- ұн - 350 г;
- қопсытқыш ұнтақ;
- қоюландырылған сүт - 1,5 б.
- май - 100 г.
Дайындау
- Жұмыртқаны қант пен балқа қосып, пісіретін ұнтақ пен ұн қосыңыз.
- Көп мөлшердегі 50 минут ішінде «Печенье» ішінде бал кекесін пісіріп, 3 бөлікке кесіп, тортты суытыңыз.
- Ыстық су мен балды араластырыңыз, торттарды жібітіңіз.
- Сығымдалған сүтті сары маймен қуырыңыз, торттарды жабыңыз, 2-4 сағатқа қалдырыңыз.
Медовик көп мөлшерде айранмен
Күлгін айранның қамырынан көп айналдыра пышақ ұясы классикалықтан кем түспейді. Печенье керемет, кеуекті болады, соның арқасында оны тез және сапалы түрде креммен сіңіреді. Тұтқалар алдында бөлмеде тұрып, жылыну керек. Тесттің көлемі тостағанның жартысынан аспайтыны маңызды, әйтпесе ол тек қашып кетеді.
Құрамы:
- айран - 150 мл;
- қопсытқыш ұнтақ;
- ұн - 2 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- бал - 100 г;
- 500 мл қайнатпа.
Дайындау
- Жұмыртқаны қантпен, балмен және пісіретін ұнтақтымен шайқаңыз.
- Кефир құйыңыз, араластырыңыз, ыдысқа құйып, ұн қосыңыз.
- Печенье 60 минут бойы пісіруге дайын, толығымен салқындатылған.
- 4 кекс кесіңіз, креммен жібітіңіз, 3 сағат қалдырыңыз.
Multivariate-дағы Velvet Medovik
Медовиктің мультиварктағы көрінісі «Бархат» деп аталады, оның пайда болуының арқасында. Қажетті нәтиже алу үшін бір тортты салқындатып, блендермен қырқу керек. Осы нұсқадағы кілегей қарапайым қолданылады: салқындатылған қоюландырылған сүт жұмсақ маймен ұрады. Торт өте кішкентай кофе хош иісі бар хош иісті болады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 5 дана.
- қант - 200 мл;
- бал - 100 г;
- ұн - 2 дана;
- өсімдік майы - 100 мл;
- қопсытқыш ұнтақ;
- жылдам кофе - 2 шай қасық;
- қайнаған су - ¾ ст .;
- қоюландырылған сүт - 1 б.
- жұмсақ майы - 150 г.
Дайындау
- Қуырылған бобы мен қанттың жартысын күшті шыңдарға дейін қуырыңыз.
- Қайнаған суды кофе үстіне құйып, толығымен салқындағанша жағыңыз.
- Құмшекпен және қантпен жұмыртқаны жеке-жеке қайнатып, кофе, май, пісіру ұнтағын құйыңыз.
- Бөлімдер ұнға құйып, араластырғышпен ұрып-соқты.
- Ақуыздарды мұқият енгізіңіз.
- Ыдысқа құйып, 60 минут пісіріңіз.
- 4 тортқа кесіңіз, бір құлдырайық.
- Сары маймен қоюландырылған сүтті сығыңыз, торттарды жібітіңіз, бүтін тортты жабыңыз, қылшықтар себіңіз.
- Мультиқұйрықта пісірілген бал кекесі 3-4 сағаттан кейін беріледі.
Көпөлшемді шоколадты баллы
Медвикке арналған «Медовик» шоколадты кәмпиттері классикалық рецепт бойынша дайындалады, қамырға арналған ұнның тек бір бөлігі какао ұнтағымен тең пропорциямен ауыстырылады. Қажет болса, крем, балқытылған плиткаларды қосып, шоколадты жасауға болады, бұл рецепт қаймақ сіңірілуін және кептірілген өріктердің бөліктерін пайдаланады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 4 дана;
- ұн - 1,5 дана;
- какао - ½ дана;
- қопсытқыш ұнтақ;
- бал - 100 г;
- кесектер - 100 г;
- қаймақ 25% - 300 мл;
- шоколад - 200 г;
- қант - 100 г;
- қоюландырғыш крем - 1 қапшық.
Дайындау
- Жұмыртқаны қант, бал, пісіретін ұнтақпен шайқаңыз.
- Ұнды, сосын какаоды енгізіңіз.
- 60 минут пісіріңіз, салқындатыңыз, бірнеше тортты кесіңіз.
- Қант пен қалыңдататын қаймақпен шайқаңыз.
- Торттарды таратып, әр қабаттағы туралған қыртыстарды тартыңыз.
- Дайын кекс еріген шоколадты құйыңыз, кем дегенде 3 сағатқа жуыңыз.