Микротолқынды пештегі шарлоттың пешке қарағанда тезірек дайындалуы және оның дұрыс көзқарастары классикалық тәсілмен дайындалған десерттің дәмінен кем түспейді. Бірнеше минут ішінде шай немесе сүтке керемет тәтті қоспа дайын болады.
Микротолқынды пештегі шалотты қалай дайындау керек?
Микротолқынды пеште дайындалған шарлоттың күрделіліктен және рецепт жасау барысында қиындықсыз табысқа жету үшін, сіз бірінші кезекте десерттің осындай термиялық өңдеудің нюанстарымен танысуыңыз керек.
- Микротолқынды пештерде пісіруге арнайы ыдыс-аяқ қажет. Шыныдан, силиконнан жасалған қалыптардан, сондай-ақ металдан жасалған басқа ыстыққа төзімді ыдыстарды қолдануға болады.
- Пішін жоғары болуы керек және оны сынақтан толтырып, жартысынан артық болмауы керек.
- Рецептте қантты орнына ұнтақты қолданған жөн немесе тәтті кристалдар толықтай ерігенше қамырды сығу керек.
- Өнім ортасында пісірілу үшін, әр 5 минут сайын минуттық тыныштықпен микротолқындарды айналдырып, кезеңдерде пісіру керек.
Шарапты микротолқынды пеште алма - рецепт
Қолжетімді өнімдерді қолдана отырып, қарапайым технология сізге аспаздық кәсіпкерліктегі барлық бастаушылардың тапсырмаларын оңай жеңуге мүмкіндік береді. Тамаша біркелкі пісіру үшін кекстерге арналған силиконнан жасалған пішіндерді пайдалануға болады. Микротолқынды пеште мұндай шарлотту 5 минутқа дайындаңыз.
Құрамы:
- жұмыртқа - 5 дана.
- ұн - 160 г;
- қант - 200 г;
- алма - 3 дана;
- сода - 1 шай қасық;
- май.
Дайындау
- Жұмыртқаны ыдысқа сілкіп, қант қосып, кристалдар ерігенше уқалаңыз.
- Ұн және сода күлін қосып, араластырғышпен немесе сүлгімен бөліңіз.
- Ірімшікті алма пішінді немесе кішкене контейнерлердің түбіне салыңыз, қамырмен толтырыңыз.
- Пішіннің көлеміне байланысты, микротолқынды пештегі шарлоттың қуаты 700 Вт 5-15 минутқа дайын болады.
Шарлотта микротолқынды пештегі құмырада
Микротолқынды пешке Шарлоттің тағы бір қарапайым рецепті тікелей кружкада орындалады. Бұл сома 250 мл кем емес сыйымдылығы бар екі порцияны дайындау үшін жеткілікті болады. Әрбір кастрюльде дайындығы бойынша балдың қасық қосып, қанық жемістер, мейіз немесе жаңа піскен жидектер бар десертті толықтырады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұн - 120 г;
- қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- Май - 1,5 ас қасық. қасықтар;
- алма - 1 дана;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- даршын - 2 шөкім.
Дайындау
- Жұмыртқаны қант пен маймен шайып, пісіретін ұнтақ қосыңыз.
- Ұнның негізінде араластырыңыз.
- Алма алма, лимон шырынын себіңіз, даршынмен себіңіз, қамырға қосыңыз.
- 2-3 маслянған кеседе массаны салыңыз.
- Жоғары қуаттылықта 2 минут пісіруден кейін, микротолқынды пештегі алма бар шарлотта дайын болады.
Гриль-рецепті бар микротолқынды Шарлотте
Грильде микротолқынды пеште алма бар дайындалған шоколта өте жақсы пісіріліп, жоғалып кеткен қызғылт түсті болады. Құрылғы аралас режимде «комби» (микротолқынды + гриль) құрамына кіреді. Өндірушілердің барлық түрлерінен әр түрлі мүмкіндіктерді ескере отырып, десерт әр 5 минут сайын тексеруге дайын.
Құрамы:
- жұмыртқа - 4 дана;
- ұн және қант - 1 шыны;
- алма - 3 дана;
- қопсытқыш ұнтақ - 1,5 шай қасық.
- май.
Дайындау
- Жұмыртқаны қантпен ағартатын және ерітетін қант кристалдарына айдау.
- Пісіру ұнтағын ұнмен араластырыңыз.
- Үстелге немесе үлкен текшелерге кесілген алма қосып, пайда болған негізді құйыңыз.
- Микротолқынды пештегі шарлоттің дайындалуы аралас режимде 10-20 минут болады.
Шарикті микротолқында мангомен
Микротолқынды пештегі charlottes үшін келесі рецепт сізге дайындалған тәттілердің жарқыраған текстурасын алуға мүмкіндік береді. Қажетті нәтиже барлық қант кристалдарының ыдырағаннан кейін жұмыртқа негізіне араласқан манго пайдалану арқылы қол жеткізіледі. Дәмдеуішке дәмі жағымды карамель дәмін тигізетін жердің даршын және қант қантымен дәмді тағамдық кесу.
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- манго және ұн - 0,5 стакан;
- қант - 0,5 кесе;
- қоңыр қант - 0,5 кесе;
- даршын - 2 шөкім;
- қопсытқыш ұнтақ - 1,5 шай қасық.
- алма - 4 дана;
- май.
Дайындау
- Ақырғы ерігенге дейін ақ қантты қосып жұмыртқаны ұрып тастаңыз.
- Мангодан құйыңыз, 3 минуттай шайқаңыз.
- Пісіретін ұнтақты және ұнды араластырыңыз.
- Алма тазартылады, дәмі бар даршын құмырасымен бірге дәмдеумен және пішінге таралған тілімдерге бөлінеді.
- Алма кесілген қамырды құйыңыз, аздап араластырыңыз және микротолқынды пешке жіберіңіз.
- Жоғары қуатта 10-20 минут пісіруден кейін, микротолқынды пештегі манго бар шарлотта дайын болады.
Микротолқынды пеште жұмыртқасыз Шарлотта
Пісірілген вегетариандық шарлоттың микротолқынды пештегі жұмыртқасы жоқ түпнұсқасының дәмдік сипаттамасынан кем емес және әрқашан жақсы нәтижеге қол жеткізе алады. Бұл жағдайда негізі төмен майсыз қаймақ пайдаланылады, бірақ оны айран немесе табиғи калориялы йогуртпен ауыстыруға болады.
Құрамы:
- манго және ұн - 0,5 стакан;
- қаймақ аз май - 180 г;
- қант - 1 кесе;
- ваниль мен даршын - әрқайсысының екеуі;
- қопсытқыш ұнтақ - 2 шай қасық;
- алма - 4 дана;
- май.
Дайындау
- Мангоды бір сағатқа қаймақпен қантпен сіңіріңіз.
- Пісіретін ұнтақты, ванильді, даршынмен араласқан ұнды қосып, негіздің біразын шайыңыз.
- Кесілген алмада араластырыңыз, массаны құйыңыз және 10-20 минут бойы жоғары қуатта пісіріңіз.
Микротолқынды пеште айранға арналған Шарлотта
Классикалық бәліштің құрғақ құрылымын ұнатпайтындар айрандағы микротолқынды пеште алма бар пісірілген сусыз шарлоттаны жақсы көреді. Соңғысы арқасында, қамыр аздап ылғалға айналады, жоғалтылған сығындысы мен сүтті сүтті хош иісі бар. Құрамында тым көп емес ванилин немесе даршын болады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- айран мен қант - 1 стақан;
- ұн - 2 кесе;
- ванилин - шымшу;
- қопсытқыш ұнтақ - 1,5 шай қасық.
- алма - 4-5 дана;
- май.
Дайындау
- Жұмыртқаны қантпен қуырып, айран мен ұнды араластырып, ванилин және пісіру ұнтағын қосыңыз.
- Алынған негізді алдын ала тазартылған және кесілген алма қоямын.
- Қамырды май жағу түріне аударып, жоғары қуат үшін микротолқынды пешке жіберіңіз.
- 10-20 минуттан кейін микротолқынды пештегі айранда шарлотта дайын болады.
Микротолқынды пеште қаймақ қосылған Шарлотта
Микротолқынды пеште алма бар charlots үшін тағы бір рецепт сізге бір мезгілде шырынды және жұмсақ пирог текстурасын алуға мүмкіндік береді. Бұл жағдайда десерт қаймақ пен мангамен дайындалады. Тәтті алма қолданғанда, композицияны мүкжидек, қызыл немесе қарақат (жаңа піскен немесе мұздатылған) қосылған болуы мүмкін.
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- қаймақ пен қант - 1 стақан;
- ұн - 250 г;
- манго - 180 г;
- ванилин немесе даршын - шымшу;
- қопсытқыш ұнтақ - 1,5 шай қасық.
- алма - 4 дана;
- май.
Дайындау
- Қаймақ пен ұнтақталған ыдысқа біріктіріңіз, бір сағатқа қалдырыңыз.
- Тегіс болғанша араластырғышпен жұмыртқа мен қантты шайқаңыз, қаймақ араластырыңыз, шайқаңыз.
- Ұн және ұнтақты ұнтақты негізге енгізіңіз, ваниль мен алма қосыңыз.
- Тортты майлы пішінде микротолқынды пеште 10-20 минут пісіріңіз.
Шарлотта микротолқынды пеште және алма қосылған
Таңдаулы десерттің таңғажайып бай дәмі, егер оны сүзбе қосып дайындасаңыз болады. Сүт қышқылы өнімі алма целлюлозымен тамаша үйлеседі, тәттіліктің сипаттамаларын айтарлықтай жақсартады. Қамырдағы хош иістену үшін сіз сәл қуырылған лимон дәмін немесе ванильді қантты қосасыз.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік - 200 г;
- ұн - 160 г;
- қант - 200 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- алма - 4 дана;
- май.
Дайындау
- Қалған қантпен 2/3 қант пен сарысын қосып, ақуыздарды сіңіріңіз.
- Ақуыздар мен сарыларды біріктіріп, ұны ұн және ұнтақпен араластырыңыз.
- Алма кесектерін қосып, қамырды құйып құйыңыз.
- 10-15 минут пісіруден кейін, микротолқынды пештегі ірімшік дайын болады.
Микротолқынды пеште алма бар суда Шарлотта
Төмендегі рецепт бойынша микротолқынды пештегі charlotte дайындау пирогты дайындау технологиясына ұқсайды. Алғашында қантпен алдын ала қыздырылған карамелденген суды алма мен классикалық қамырмен толтырыңыз. Пісіргеннен кейін бірден пісірмеңіз және оны пеште 5 минут, ал үстелге тағы 15 минут қайнатыңыз.
Құрамы:
- жұмыртқа - 4 дана;
- даршын және ванилин - 1 шай қасық;
- ұн - 120 г;
- қант - 250 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 2 шай қасық;
- алма - 4 дана;
- су - 3 ас қасық. қасықтар;
- Май - 70 г.
Дайындау
- 150 г қант пен су құйып қалып, карамельдің түсі шамамен 3 минутқа дейін жоғары қуатта дайындалады.
- Сары май мен кесілген алма салып, қалған ингредиенттерді тегіс жағып, дайындаған дайындамамен бірге құйыңыз.
- Тортты 10 минут пісіріп, пешке тұрып, үстелге қойыңыз да, содан кейін ыдысқа айналады.
Микротолқынды пештегі алмұртпен Шарлотта
Классикалық алма пирогынан дәмді емес, алмұртпен микротолқынды пеште шарлоттады. Жеміс жемісі тұқымдармен алдын ала тазартылған тілімдерге кесіледі. Сынақ барысында тәттіліктің дәмін танымастай өзгерте алатын ыстық сусын жасау үшін какао немесе ұнтақты шоколад ұнтағы қосуға болады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- даршын және ванилин - шымшу арқылы;
- ұн - 160 г;
- қант - 120 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- алмұрт - 3 дана;
- айран - 220 мл;
- какао - 4 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
- Қантпен жұмыртқаны ұрып, қамырға және туралған алмұрт үшін ингредиенттердің қалған бөлігін қосыңыз.
- Базаны контейнерге қойып, оны пешке жіберіңіз.
- 10 минуттан кейін микротолқынды пештегі шарлотта дайын болады.