Манна ботқасы - бүкіл жұмыс күніне күш пен қуат беретін дәмді және қоректік ыдыс. Бірақ әрдайым дәмді болып шығады және жиі ол күйіп кетеді немесе қайнайды. Ал бүгінгі күні сіздерге заманауи технологияларды қолдана отырып, сүтті сүтті ботқа қалай дұрыс дайындау керектігін айтамыз!
Сүтті сұйытылған сүтті илеу үшін рецепт
Құрамы:
- ұнтақ жармасы - 0,5 орын;
- сүт сиыры - 2 дана;
- су сүзгіленген - 1,5;
- ақ қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- Май - 20 г.
Дайындау
Мультиварка кеседе жарма, қант құйып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін сүт құрғақ ингредиенттеріне мұқият құйып, сары май салыңыз. 20 минут бойы «Multipovar» бағдарламасын таңдап, қақпақтарды ұстамаңыз, қақпақты жауып, пісіріңіз. Дайын сигналдан кейін, пластинкалардағы сұйық маннаның ботқасын салып, керемет дәмі бар.
Көп мөлшерде өзгермелі сүтті карамельден жасалған жарма пюресі үшін рецепт
Құрамы:
- жарма - 5 ас қасық. қасықтар;
- сүт - 500 мл;
- су сүзгісі - 200 мл;
- қант - дәміне қарай;
Карамель үшін:
- апельсин - 1 дана;
- қант - 10 г;
- сүзгіленген су;
- сары май.
Дайындау
Мультиварк кеседе жаңа сүт құйыңыз, оны дәміне қарай сүзгіден өткізілген сумен және қантпен жібітіңіз. Содан кейін сиропқа жұмсақ құйыңыз және тез араластырыңыз, сондықтан люмкалар пайда болмайды. Кішкене май қосыңыз, құрылғының қақпағын және клапанды жабыңыз. «Сүт ботқасы» дисплейін және 10 минут уақытын қосыңыз. Уақытты босқа жұмсамаңыз, пештегі жеміс карамелін пісіреміз. Мұны істеу үшін біз апельсинді тазалап, оны бөліктерге бөліп, әрқайсымызды фольга мен сүйектен шығарамыз. Қалың қабырғалары бар қуыруға арналған табада қантты құйып, май құйып, аздап су құйып, апельсин тілімдерін тастаңыз. Біз бәрін әлсіз алауда, араластырып, қалың карамельге дейін қыздырамыз. Содан кейін дайын бөтелке тақтайшаларда, жеміс-жидек тәттілігімен суды дайындап, әрқайсысы апельсин тілімдерімен безендіріңіз.
Сүтте көп мөлшерде мейізбен пісірілген манна
Құрамы:
- сүт - 1 л;
- ұнтақ жармасы - 1 дана;
- мейіз - 0,5 дана;
- тұз және түйіршіктелген қант - дәміне қарай.
Дайындау
Міне, дәмді манна ботқасын жасау үшін, сүтті ыдысқа құйып, шамамен 10 минут қыздырып, «Quenching» режимін орнатыңыз. Қайнағаннан кейін, біз оны қант пен тұзды дәміне қарай лақтырамыз, сондай-ақ жартысын жұмсақ құйыңыз. Шайған мейіздерді алдын ала араластырыңыз, араластырыңыз, құрылғының қақпағын жабыңыз және ботқа 10 минут сайын араластырыңыз, әр 3 минут сайын араластырыңыз.
Мультивариттегі сүтдегі жарақаттанған жарма ботқасы
Құрамы:
- жарма - 130 г;
- сүт - 500 мл;
- ірімшік қатты - 50 г;
- дәмдеуіштер;
- жұмыртқа - 2 дана.
Дайындау
Сүт көп айналымдағы ыдысқа құйылады және «Quenching» бағдарламасын таңдап, оны қайнатыңыз. Осыдан кейін, жұқа табакпен, манго құйып, дәмдеуіштерді лақтырып, мұқият араластырыңыз. Бір режимде ботқа 10 минут пісіріңіз, сосын ұрып алынған жұмыртқаны енгізіңіз және үгітілген ірімшікті тастаңыз. Барлығын жақсылап араластырып, үстелге манна ботқасын ұсынып, жалпақ табақтарға тараңыз.
Банан мен шоколад қосылған сүтті ұнтақтағыш рецепті
Құрамы:
- сүт - 2 дана;
- ұнтақ жармасы - 50 г;
- шоколадты сүт - дәміне қарай;
- сары май - 20 г;
- банан - дәміне қарай;
- қант - ерік.
Дайындау
Сонымен, сүтті көп айналымның шыныаяқына құйыңыз, «Quenching» бағдарламасын шығарып, оны қайнатыңыз. Содан кейін сахарим дәмін татып, бірте-бірте мангоды құйып, үнемі араластырады, сол себепті лактар пайда болмайды. Ботты тағы 5 минут қайнатыңыз, содан кейін табақтарға салып, сары майдың бір бөлігін қосыңыз. Бананның және балқытылған немесе үгітілген шоколадтың кесектерімен жұмыс істемес бұрын безендіреміз.