Ас үй құрылғыларының иелері үшін - мультиаркерлер бізде тауықтың сандарын қалай дайындау керектігін айтатын боламыз. Ас үйге арналған көмекші ет үшін жасалатын жағдайлар ол керемет нәзік және шырынды етеді. Бұған қоса, жүгері диетаны немесе салауатты тамақтануды қолдайтын адамдарды жақсы бағалайтын бустерді буып алуға болады.
Көп сатылы рецепт бойынша картоппен тұздалған тауық етегі
Құрамы:
- тауық етегіне - 960 г;
- картоп түйнектері - 1 кг;
- сәбіз - 85 г;
- пияз - 85 г;
- тауық үшін дәмдеу - дәміне қарай;
- тазартылған су немесе сорпа - 190 мл;
- лаврның жапырақтары - 2 дана;
- өсімдік майымен тазартылған май - 55 мл;
- тұз - дәміне қарай;
- қара қара бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Жуылған тауық етектерін құрғатып, қара бұрыш және тауық етіне дәмдеңіз, содан кейін отыздан қырық минутқа дейін маринадтауға рұқсат етіңіз.
Осы уақытта тағамның қалған бөліктерін дайындаңыз. Біз бірнеше бөлікке картопты тазалап кесеміз, аршылған пияз жартылай шеңберлер мен сәбіз сабақтарын кесеміз. Майдаланған мультикастрияда сіңдірілген жамбастарды сіңдіреміз, дисплейде «Пісіру» немесе «Қуыру» режимін таңдап, тауық етін екі жағына қоңыржай етіп қойыңыз. Содан кейін пластинаның жамбастарын алып тастаңыз, және құрылғы көлемінде өсімдік майына құйып, сол режимде пиязды және сәбізді жібереміз. Көкөністер жұмсақ болған кезде, сандарды қайтарыңыз, тұздалған сорпаға немесе су құйыңыз, лавр жапырақтарын тастаңыз және құрылғыны «Quenching» режиміне өткізіңіз. Бір сағаттан кейін тағам дайын болады. Егер жамбас пен картоптың жұмсақтығы жеткіліксіз болса, онда бағдарламаны тағы да жиырма минутқа ұзартыңыз.
Көп қабатты дүкенде тауықтың жамбастары
Құрамы:
- тауық етегіне - 4 дана.
- құрғақ итальян немесе Provencal шөптерінің қоспасы - дәміне қарай;
- жарты лимон немесе апельсиннің қабығы;
- тұз - дәміне қарай;
- қара қара бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Бастапқыда біз дұрыс дайындаған тауық етектерін жинаймыз. Мұны істеу үшін оны тұзбен, қара қара бұрышпен, құрғақ Провансаль немесе итальяндық шөптермен дәмдеңіз де, лимон немесе апельсин қабығын қосыңыз. Ет бөлме температурасында шамамен екі сағатқа қалдырыңыз, содан кейін оны торға салыңыз. Көп қабатты суда шамамен екі кесе су құйыңыз, құрылғының қақпағын жабыңыз да, «бумен пісіру» режимін таңдаңыз. Қырық минут өткеннен кейін, ерлі-зайыптыларға арналған сандар дайын болады. Көп мөлшердегі етпен бір мезгілде сіз бүйір тағам дайындай аласыз, мысалы күріш көкөністер немесе пісірілген картоп.