Мультиварктегі Stew керемет жұмсақ, дәмді және қанағаттандырарлық. Бұл тағам түскі асқа, тіпті гала-кешкі асқа тамаша.
Көп мөлшерде картоппен шырмаңыз
Құрамы:
- шошқа еті - 500 г;
- картоп - 700 г;
- сарымсақ - 3 түйір;
- сәбіз - 2 дана;
- қызанақ табиғи паста - 2 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер ;
- лавр жапырағы;
- өсімдік майы;
- су - 2 ас қасық.
Дайындау
Біз ет өңдейміз және текшелерге кесеміз. Сәбіз немересінен және жарқыраған пияздан қырылады. Біз картопты аршып, оларды ірі кесектерге кесеміз. Біз етді көп айналымға салып, оны «Печенье» режимінде 20 минут қайнатамыз. Содан кейін баспасөз сарымсақ және сәбіз арқылы сығылған пияз қосыңыз. Қақпақты бірге бірге көкөністердің жұмсақтығына дейін 15 минут ашық ұстаңыз. Дыбыстық сигналдан кейін біз картопты салып, томат пастасын саламыз. Дәмдеу үшін дәмдеуіштер мен лавр жапырағын қосыңыз. Біз су құйып, қақпақты жабамыз және «Bake» бағдарламасын таңдаңыз. Тағамды 1 сағатқа тамақтандырыңыз, содан кейін көкөністі мультиваритте көкөніспен араластырып, оны лавр жапырағын алып, үстелге қызмет етіңіз.
Мультиваркпен кесілген ет сығындысы
Құрамы:
- су - 500 мл;
- шамдар - 2 дана;
- дәмдеуіштер;
- Шошқа еті - 1 кг;
- томат пастасы - 1 ас қасық. қасық;
- жемістер - 150 г.
Дайындау
Ет жуылады, өңделеді және кесектерге кесіледі. Тазартылған шамдар семіздікпен бөлінеді. Біз көп айналымды қосып, «Қуыру» режимін таңдап, күнбағыс майын ыдысқа құйыңыз. Біз оны қыздырып, етті салып, қақпақты жаппастан 15 минут бойы қуырамыз, араластырамыз. Содан кейін пиязды лақтырып, оны ашық қоңыр түсті етіп беріңіз. Осыдан кейін, томат пастасын қосып, араластырып, 5 минут бойы бірге құйыңыз да, таңдалған бағдарламаны өшіріңіз. Алма алдын ала жуып, ет қосып, сүзілген су құйып, тұз қосып, лавр жапырағын және бұрышты тастаңыз. Біз тағамдарды «Шайнау» режимінде шамамен 1,5 сағат бойы дайындаймыз. Біз оны сіз таңдаған кез келген бүйір тағаммен: күріш, қарақұмық немесе картоппен қамтамасыз етеміз.
Саңырауқұлақтармен көп мөлшерде өзгермелі ет
Құрамы:
- ет - 1 кг;
- картоп - 350 г;
- шамдар - 1 дана;
- жаңа саңырауқұлақтар - 200 г;
- сәбіз - 1 дана;
- пісірілген қызанақ - 500 г;
- жаңа піскен көкөністер;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Маймен бірге пісіру табаны жылыту керек. Бұл жолы біз ет жуу, оны кесектерге кесеміз және дәмдеуіштермен сүртеміз. Алтын қыртыстың пайда болуына дейін оны барлық жағынан қуырыңыз. Осыдан кейін шошқа етін мультиарнаға мұқият аударыңыз. Картоп тазаланып, ірі шиыршық және сәбіз шеңберлерге туралған. Жаңа саңырауқұлақтар өңделіп, табақтарға кесіліп, дайындалған көкөністерді көп айналада, ет айналасында қояды. Пісірген қызанақты толтырыңыз, қақпақты жабыңыз да, етті дайындағанға дейін «Quenching» режимінде 45 минут пісіріңіз. Біз тағамды ыстық, майдалап туралған шөптермен себеміз.
Мультиваркпен сүйегі бар шоколад
Құрамы:
- шошқа еті - 350 г;
- шамдар - 1 дана;
- өсімдік майы;
- су - 0,5;
- ұн - 1 ас қасық. қасық;
- жасыл жасыл - декорация үшін;
- дәмдеуіштер.
Тұздық үшін:
- томат тұздығы - 3 ас қасық. қасықтар;
- қаймақ аз май - 3 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 2 түйір.
Дайындау
Алдымен етді жуып, құрғатып, оны кесектерге кесіңіз. Шамды тазартады, кішкене текшелерге ұсақтайды. Мультиварка құйылған майға құйыңыз, пиязды пісіріп, «пісіру» режимінде қоңыр пісіріңіз. 5. Дыбыстық белгіден кейін ұнды құйып, тағы 5 минут қуырыңыз. Уақытты төмендетпей, біз соусты жасаймыз: фортепианода біз қаймақ томат тұздығымен біріктіреміз және қаласаңыз, баспасөз арқылы сығылған сарымсақ бірнеше түйірді қосамыз. Бағдарлама аяқталғаннан кейін, тұзды мультивалкаға арналған ыдысқа құйыңыз, тағамды дәмдеңіз, дәмдеуіштерді тастаңыз және аздап су құйыңыз. Біз «Quenching» -ды таңдап, 1,5 сағатқа дайындаламыз. Қызмет көрсетер алдында туралған жаңа піскен шөптермен пиязды безендіріңіз.