Ас үйге арналған заманауи технологиялар көп қоныс аударушыларға уақытты үнемдеуге көмектеседі, бірақ бір уақытта түпнұсқа және керемет хош иістендіргіш ыдыс-аяқтарды дайындауға көмектеседі. Сізге бүгін тауықтың қаптамасында микротолқынды пешке қалай пісіру керектігін айтатын боламыз, сіз қанық әрі дәмді екенін көресіз.
Тауықты микротолқынды пеште қайнатыңыз
Құрамы:
- тауықтың қаңылтыры - 1,5 кг
- сарымсақ - 4 қалампыр;
- дәмдеуіштер .
Дайындау
Тауық ағын сумен мұқият жуылады, артық теріден тазаланады. Содан кейін қаңылтыр қағаз сүлгімен сүртіледі немесе табиғи түрде кептіреді. Осыдан кейін, біз тұзды және әртүрлі дәмдеуіштерді тек сыртынан ғана емес, сонымен қатар ішіне сүртеміз. Тауықты кәстрөлге жіберіңіз, қақпақты жабыңыз және шамамен жарты сағат бойы маринатуға кетіңіз. Сарымсақ лоблерінен пияздың жүзінің кең жағымен тістерді қысып басып, оны құсқа саламыз. Тауықты пісіруге арналған қапқа салып, таза шетін көтеріп, тораппен байланыстырамыз. Буманы бірнеше рет тіс тазалағышпен тесіп, дайындаманы жоғары температуралы ыдысқа ауыстырамыз. Біз микротолқынды пешке салып, қуаты 800 Вт таңдап, құсты 25 минут пісірдік. Бұдан кейін орамды кесіңіз де, қабыршақты қыртыстың пайда болуына дейін тағы 5 минут қалдырыңыз.
Микротолқынды пештегі қаптамада картопты тауық
Құрамы:
- картоп - 5 дана;
- тауық еті - 1 дана;
- қаймақ - 150 мл;
- су сүзгісі - 50 мл;
- шамдар - 1 дана;
- зәйтүн - 10 дана;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Тауық етін өңдейміз, жууға және кішкене кесектерге кесуге болады. Етті терең контейнерге тасымалдаңыз. Таза ыдысқа сүзгіден өткізілген су құйыңыз, қаймақ қосыңыз және дәмдеуіштерді дәміне қарай құйыңыз. Картоп тазартылады, кесектерге кесіліп, тауыққа қосылады.