Жүгерінің жас көшеттеріне ұзақ термиялық өңдеу қажет емес, сондықтан оларды әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады: ескі, мейірімді және уақытты тексерген микротолқынды пеш сияқты тағам көмекшілерімен әзірленгенге дейін, пісіріңіз , пісіріңіз, гриль немесе пісіріңіз . Рецептілерде біз сіздермен микротолқын арқылы жүгері дайындауға арналған бірнеше тәсілдермен бөлісеміз, сол себепті Сіз осы тағам дайындаудың қарапайымдылығы мен жылдамдығын сезінесіз.
Жүгеріні микротолқынды пеште қалай дайындау керек?
Жүгері толығымен микротолқынды пеште жалаң жапырақтарды пісіруге болады. Бұл жағдайда жапырақтары ылғал тосқауылына айналады, соның арқасында дәндер біркелкі боялады, ал пештің өзі пеште пісіру кезінде болатын артық суды сіңірмейді.
Жүгеріні микротолқында сусыз пісірместен бұрын, жоғарыдан жоғары стигмадан жабысып, құрғақ жапырақтарды алып тастау керек, бірақ жас және жасыл қалуы мүмкін. Микротолқынды пеште кез-келген қолайлы ыдысқа 3-4 пиязды бір-біріне тигізбеуі үшін таратыңыз. Жылытқышты дайындау кезінде, микротолқынды пештер біркелкі таратылады және барлық дәндер дайындалады. Ыдыстарды микротолқынды пешке қойыңыз, максималды қуатты таңдап, таймерді 5 минутқа орнатыңыз. Пісірудің ортасында жүгеріні екінші жағына бұраңыз. 5 минут пісірілген микротолқынды пеште шырынды және жұмсақ болып қалады, бірақ дәндер қатты болса, басын тағы бір минутқа дайындаңыз.
Жүгері қаптамадағы микротолқынды пеште
Жүгері жапырағының әсеріне ұқсайтын қарапайым пісіру жиынтығымен қол жеткізуге болады, ол сонымен қатар, пісіру кезінде құлақтар айналасындағы ылғалды ұстап, ылғалдандырады. Микротолқынды пештің қуат деңгейін 800 Вт етіп орнатыңыз. Қырыққабатты кесектерге кесіңіз де, пісіруге арналған сөмкеге қойыңыз, оны екі жағынан да арнайы клиптермен бекітіңіз. Пісіру уақытын 10 минутқа орнатыңыз, ал тағамды дайындаудың ортасында, барлық дәндер біркелкі дайындалатын етіп, бастарды сөмкеге араластырыңыз.
Жүгері микротолқынды пеште - рецепт
Тазартылған жүгеріні азық-түлік пленкасының астына аз мөлшерде су құйып, тамақ пленкасы немесе қақпағы бар микротолқынды пеште қолдануға ыңғайлы жапырақтары мен жапырақтары жоқ жапырақтары мен жапырақтары жоқ пісіруге болады. Микротолқынды пешке орналастырмас бұрын, жүгеріні қосуға немесе май құюға болады. Әрбір кобты дайындау үшін 2-ден 4 минутқа созылатындықтан, құрылғының таймерін максималды қуатқа орнатыңыз. Жүгеріні құрылғыдан алып тастағаннан кейін оны тағы бір минуттан кейін пленкада қалдырыңыз, содан кейін алып тастап, үлгіні алыңыз.
Жүгері микротолқынды пеште суда
Егер ескі кобтарды сатып алған болсаңыз немесе жүгеріні ескі түрде дайындаған болсаңыз, осы технологияны қолданыңыз. Оның шеңберінде саңырауқұлақтар сумен толтырылған тазартылған ыдыстарда дайындалады. Пісіру 800 ватт қуатында 40 минутқа созылады. Толық дайындау кезінде судың қайнап кетпеуін және пияздар әрдайым жабылғанына көз жеткізіңіз, қажет болса, ыдысқа қайнаған су құйыңыз. Пісіргеннен кейін жүгеріні суға 10 минуттай қалдырыңыз да, содан кейін пештерді құрғатып, май мен тұзбен бірге май жағып, сорғызыңыз. Қажет болған жағдайда, дайын жүгері лимдік шырынға себілген немесе сүйікті соустарыңызбен құйылған ірімшікке себіңіз, содан кейін таңдалған астыңғы пиязды сіңіріп алу үшін микротолқынды тағы бір жарым минутқа қайтадан орналастырыңыз.