Бумен пешке ие болған бақытты адамдар, онда тамақ әзірлеу керемет қарапайым және картопты буға пісіру де тағамды максималды дәрумендер мен пайдалы микроэлементтерді үнемдеудің бір жолы. Ал егер біз сізге қосарланған қазандыққа қарақұмық жаратын болсаңыз, онда сізге жақсы түскі ас немесе түскі ас кепілдік беріледі.
Өз кезегінде қарақұмық - бұл диеталық өнім. Сондықтан жоғары калориялы тағамдардан аулақ болып, диетаны ұстанушыларға өте қолайлы.
Қосарланған қазандықта қарақұмық дайындау әдісі қандай?
Қосарланған қазандықтағы қарақұмық жаратудың ең оңай жолы - 1-ден 1-ге дейін тұзды сумен толтырып, таймерді 30-40 минутқа орнатыңыз. Содан кейін маймен және дәмді заттармен толтырыңыз, ал ең бастысы дайын дәнді дайын. Әрине, жарма алдын ала мұқият тазалануы керек, сіз бұл туралы есіңізде деп үміттенеміз.
Қабырғалары ұнын ұнататындар көп мөлшерде суды құяды.
Қарақұмық көкөніс қосылған екі қазандықта
Әрине, сіз қарақұмық үшін әртүрлі көкөністерді қосып, оны гарнир ретінде емес, толығымен тәуелсіз ыдыс ретінде қызмет ете аласыз.
Құрамы:
- қарақұмық жармасы - 1 стақан;
- спаржа - 200 г;
- гүлді қырыққабат - 300 г;
- шамдар - 1 дана;
- тәтті бұрыш - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- кориандр - 1 шай қасық;
- тұз - 2 шай қасық;
- бұрыш қызыл - 1 шай қасық;
- Май - 3 ас қасық. қасықтар;
- орегано - 2 шай қасық;
- аскөк - 1 шайба.
Дайындау
Біз қарақұмықты жақсылап шайып, дәнді дақылдарды пісіруге арналған табаға салыңыз. Кішкене текшелерге кесілген бұрыш, пияз және сәбіз, гүлденуді гүлдендіруге салып, кішкентай спаржаны кішкентай бөліктерге кесеміз. Содан кейін барлық көкөністерді қарақұмық жартысына, тұзға қосып, дәмдеуіштерді қосып, бір стақан ыстық су құйыңыз. Қосарланған қазандыққа қарақұмық дайындау шамамен 40 минутқа созылады. Дайын аралас ботқа, сары май қосыңыз, майдалап туралған аскөк және үстелге ұсынылуы мүмкін.
Сонымен қатар, көкөністерді қоспағанда, қос тұқымдас қазандыққа дайындалған қарақұмық, сіз тауық еті (шамамен 400 грамм) кесектерін қосып, 6-8 см-ге дейін қиып алуы керек. Тауық тез дайындалатындықтан, тағам дайындау уақытын көбейтудің қажеті жоқ. Көп варвардтағы тауық еті бар қарақұмық өте тез дайындалатындығын ескеру керек, сондықтан екі рецептіңді де ескеруге болады.
Қосарланған қазандыққа етпен қарақұмық жармасы
Котлеттерге немесе ботқа ұқсайтындарға - ет өнімдері бойынша, қосарланған қазандыққа тағамнан жасалған қарақұмық үшін біздің рецептімізді бағалайды. Ыдыс пайдалы әрі қанағаттандырарлық болып шығады.
Құрамы:
- қарақұмық жармасы - 1 стақан;
- ет тартылған ет - 300 г;
- сәбіз - 1 дана;
- су 400 г;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Біз шұңқырды мұқият жуамыз, бірақ оны бумен пісіргішпен толтырамыз. Содан кейін ірі тартқышты, тұзды үгітілген тартылған ет, сәбізді қосып, барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Қайнаған сумен толтырып, дайындалуға кетіңіз. Қос қазандығында қарақұмық дайындалу қанша? Таймерді 40 немесе 45 минутқа орнатыңыз, бұл уақытта бөтелке дайын болу үшін жеткілікті.
Қосарланған қазандықтағы саңырауқұлақпен қарақұмық жармасы
Қарақұмық саңырауқұлақтармен бірге көптеген тәсілдермен пісіруге болады, олардың бірі - бумен пісіру.
Құрамы:
- қарақұмық жармасы - 200 г;
- саңырауқұлақтар - 400 г;
- пияз - 1 дана;
- су - 1,5 кесе;
- май - 1 ас қасық. қасық;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Бумен пісіруге арналған кеседе біз сары май салып, шамамен 4-5 минуттай ерітеміз. Содан кейін майдалап туралған пияз мен саңырауқұлақтарды араластырыңыз, араластырыңыз, және үстіңгі жағынан, бұрын жуып кеткен қарақұмық жармасын толтырыңыз. Салим дәмдеуіштерді қосып, ыстық су құйып, 45 минуттан кейін қақпақ астындағы екі қазандыққа қарақұмық қалдырыңыз.