Сүйек тінінің өмірлік белсенділігіне D витаминінің қатысуымен түсінеміз. Витамин D фосфор мен кальцийдің «өткізгіші» ретінде қызмет етеді: ол ішекке сіңіріп, оларды сүйек матасына көшіруге және олардың игерілуіне және тұндыруына ықпал етеді. Енді бұл мысалда тек Д дәруменінің жетіспеушілігіне қауіп төндіреді
Белгілері
Дәруменді D тапшылығының көптеген белгілері бар - танымал «бөрібериядан», әсіресе жеке адамға:
- аузында күйдіру;
- бас ауруы және айналуы;
- әлсіздік;
- аппетит жоғалту;
- Асқорыту трактісінің жұмысындағы бұзылулар;
- конвульсиялар;
- тыныс алудың баяулауы.
Енді D дәруменінің жетіспеушілігімен бұзылатын аурулар бар.
- Қанның бұзылуы.
- Жоғары қан қысымы.
- Бүйрек жеткіліксіздігі.
- Онкологиялық аурулар - асқазан безінің обыры, простата обыры, сүт безі обыры, жатырдың қатерлі ісігі және т.б.
- Остеопороз.
- Балалар - рахит, сондай-ақ өсу мен дамудың баяулауы.
Витамин депосы
Солтүстік жарты шарда D дәруменінің ең көп мөлшері қыркүйекте байқалады. Мұның бәрі, басқаша айтқанда, мереке және демалыс кезінде күн ультракүлгін синтезі арқылы D дәрумені дозасын алды. Витамин D-ге жинақталатын және біз жаратқан нәрселер орташа есеппен ақпан айына дейін жетеді. Сонда Д витаминінің жетіспеушілігін қалай толтыру керектігі туралы ойланудың уақыты келді.
Біз тапшылықпен күресеміз
Жылдың көп бөлігін жоғалтатын күнді ескерместен, ультракүлгін шамдармен немесе азық-түліктермен нұсқасы бар.
Суық теңіздерде өмір сүретін балықтардағы D витаминінің көпшілігі:
- Бауырдың коды - 50 мкг;
- майшабақ - 25 мкг;
- лосось - 12 мкг;
- скумбрия - 30 мкг.
Ал сүймейтін кеңес балаларында балық майы - 100 граммға дейін 242 мкг бар! Күнделікті қажеттілік 5 - 10 мкг.
Сонымен қатар, D дәрумені сүт, авокадо, сары май, жұмыртқаның сарысы.
Лактация кезінде сүті бар әйелдер
D витамині және қозғалтқыш белсенділігі
Америкалық ғалымдар қызықты үлгі көрсетті. D дәрумені болмаған қарт адамдар көбінесе қозғалтқыш қабілеттілігін жоғалтады және өлімге әкелетін ауруларды дамыту қаупі жоғары топта болады. Себебі кальциферол тапшылығы сүйек пен бұлшықет тіндерінің тамақтануының нашарлауына әкеледі.