Макарон көп мөлшерде - ет пен балық тағамдарына арналған классикалық тағам ғана емес. Төменде ұсынылған рецептілерді таңдау арқылы, дәмі нәзік және қанықтылықпен таң қалдыратын көптеген түпнұсқа ыдыс-аяқтарды жасай аласыз, және технология қарапайымдылықпен ұнатады.
Көп мөлшерде макарондарды қалай дайындау керек?
Көп тағамдық рецептердегі макарондар әртүрлі, орындау технологиясымен ерекшеленеді, соның салдарынан жеке түпкілікті нәтиже. Оларды орындау қиын емес, бірақ қарапайым ережелер ұсынылады.
- Кез-келген рецепт енгізу үшін қатты бидай сорттарынан жоғары сапалы макарондарды таңдау керек.
- Рецептте немесе орамда көрсетілген макарон мен судың мөлшерін сақтау керек.
- Көп тағамдарды макароннан ыдыс-аяқтарды дайындау кезінде, ұсынылған рецепт режимін таңдап немесе баламалы функцияны құрылғы мүмкіндігіне қарай таңдау керек.
Макарон флотында көп өзгергіш
Көп мөлшерде өзгермелі пісірілген ет піскен және тез дайындалады. Өнімдерді қайнатудың қажеті жоқ, компоненттерді қосып, судың дұрыс мөлшерін ауыз суару және хош иісті тағамды бір жолға алуға болады. Тұздық үшін, қуыруға арналған композиция майдалап туралған сарымсақпен немесе дәмдеуіштермен дәмді тағаммен толтырылуы мүмкін.
Құрамы:
- қарақұмық - 400 г;
- макарон өнімдері - 300 г;
- пияз - 1 дана;
- өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- су - 1 л;
- тұз, қара бұрыш, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Май жағылған пияздың ыдысында дәмдеуіш дәміне қарай «Печенье».
- Макарон қосып, оны толық жабуға дейін құйыңыз және құрылғыны «Қарақұмық» немесе «Күріш» режиміне 15 минут қосыңыз.
- Мазмұнды араластырып, «Қыздырылған» үстіне бірнеше 10-15 минутқа макаронға тұрыңыз.
Мультиарналарда пастаны пісіруге қалай дайындалуға болады?
Мультиваркта тұзды шөппен пастада азықтандыруға арналған өзіндік тағамның тағы бір жақсы рецепті. Қажет болса, композицияны пияз жаңа піскен көкөністермен, шөптермен қуырып, қуырады, бұл тағамның жұпар иісін ғана арттырып қана қоймайды, сонымен қатар оның дәмін үйлесімді және теңгерімді етеді.
Құрамы:
- тұздық - 1 кастрюль;
- макарон өнімдері - 400 г;
- пияз - 1 дана;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз, қара бұрыш ұнтағы, дәмдеуіштер, лавр.
Дайындау
- Қажет болса, «Жарке» немесе «Пирожный» пиязына щеткаңыз, басқа көкөністер қосыңыз.
- Қажет болса, макарон пісіріп, көкөністерді толтырыңыз, барлық суды толық жабуға, дәміне қарай дәмдеңіз, лавр жапырағын тастаңыз.
- «Қарақұмық» режимінде «күріш» немесе «палау» қосыңыз.
- Барлық ылғал жұтып қойғаннан кейін, пастаны көп мөлшерде өзгерте аласыз.
Мульти-барда тартылған етпен пісірілген макарон
Көп мөлшерде шошқа етінен жасалған дәмді макарон кастролы ересек аудиторияға да, балаларға да ұнайды. Сонымен қатар, үй иесі де бірегей және дәмді тағаммен қамтамасыз ете алмайды. Сіз тағамды қаймақ немесе кез-келген дәмдеуіш тұзды таңдай аласыз.
Құрамы:
- шошқа еті - 0,5 кг;
- макарон өнімдері - 300 г;
- пияз - 2 дана;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- кілегей - 1 стакан;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік қатты - 100 г;
- тұз, қара бұрыш ұнтағы, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Қуырылған етпен «Ыстық» режимінде пиязды қуырыңыз.
- Макарондарды дәм татып, қайнаған суға құйыңыз, «Варка» бағдарламасы үшін 15 минут пісіріңіз.
- Макарондарды жұмыртқаның қоспасы, ірімшіктің жартысы мен кремі араласқан етпен құйыңыз, жоғарыдан ірімшік кесектерін себіңіз.
- 40 минут бойы «Bake» -те көп мөлшерде шошқа етімен пісірілген макарон.
Етпен макарон көп мөлшерде
Бір тағам пастасы мен тауықтың мультиваркадағы пісірілген тағамдары тамаша дәмі мен тағамдық қасиеттеріне риза болады, отбасын сапалы тамақпен қамтамасыз етеді. Тауықты сүйектен алуға болады немесе тауықтың төс етінің бетін жапсыруға болады, оны құс еті мен дәмдеуіштерге арналған дәмдеуіштерді қосып алдын ала дайындауға болады.
Құрамы:
- тауық жамбастары, аяқтары немесе филе - 1 кг;
- макарон - 450 г;
- пияз және сәбіз - 1 дана;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 2 тіс;
- тұз, қара бұрыш, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Промеренирленген құс майдың табағына орналастырылады және әр жағынан 15 минут бойы «Пісіру» немесе «Қуыруға» қуырылады.
- Туралған пияз, сарымсақ, үгітілген сәбіз қосылған макаронның барлығын жабыңыз және толығымен сумен толтырылғанша құйыңыз.
- Құрылғыны «Plov» режиміне ауыстырыңыз.
- Сигналды аяқтағаннан кейін мультиваркқа тауықпен паста дайын болады.
Көп мөлшердегі өзгермелі макарон
Көп тағамдық саңырауқұлақтардан дәмді макарон, келесі рецепт бойынша дайындалған, тек үйге арналған түскі ас үшін тамаша күтім ғана емес, сондай-ақ мерекелік үстелде лайықты орын алады. Бұл түпнұсқа дизайнмен және тағамның қызықты көрсетілуімен жеңілдетіледі. Қажет болса, саңырауқұлақтарды ас тұзы қосылған ет немесе толтыруға болады.
Құрамы:
- саңырауқұлақтар - 400 г;
- макарондар үлкен (қабық) - 20 дана;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 2 тіс;
- майдың орташа майы - 100 мл;
- Пармезан - 150 г;
- Кептірілген тасшөп - 1 шай қасық;
- жасыл насыбайгүл - 1 топтама;
- тұз.
Дайындау
- «Бақ» қуырылған сарымсақ арналған майда, дәм татуға дәмі буланғанша, туралған саңырауқұлақтар мен қуырылған майларды қосыңыз.
- Саңырауқұлақ массасын пармезан мен кілегіңіздің үштен бір бөлігімен толықтырыңыз, ұсақталған базиланы, кептірілген тимьды, тұзды дәмдеңіз, араластырыңыз.
- Раковиналарды қайнатыңыз, саңырауқұлақ толтырыңыз, ыдысқа салыңыз.
- Қалған кілегей жартысы араластырылған ірімшікпен араластырылған, дәмді, тұздалған, макарон қоспасымен құйылып, «Quenching» ішінде 10 минут бойы пісірілген.
- Қызмет көрсету кезінде қабығы қалған шашыраған Пармезанмен себіңіз.
Көп айнымалылардағы қуырылған макарон
Егер бұрын пастаны қуыруға дейін қуыру керек болса, дайындалған тағамның дәмі жаңа реңктермен толтырып, кейде жақсарады. Көпжолғыштің көмегімен сіз өнімдерді тостағанды ғана емес, сонымен қатар оларды кейіннен дәнекерлеуге болады, жай мультикастр мазмұнын сумен ғана қосуға болады.
Құрамы:
- макарон өнімдері - 200 г;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- Итальян шөптері немесе хоп-село - 1 шай қасық;
- ірімшік қатты - 100 г;
- тұз.
Дайындау
- Жылы майы бар ыдыста макарон және 15 минут бойы «Пісіруге» қуырыңыз.
- Жабуға, дәмдеуіштерге, тұзға су қосып, ыдысты «Пловка» режимінде сигнал әзірге дейін пісіріңіз.
- Мазмұнды ірімшікпен себіңіз, макарон мен ірімшені 10 минут бойы «қыздырылған» күйінде көп айналдыра қалдырыңыз.
Көп мөлшерде сүзбе бар макарон
Көп түрдегі сүзбедегі дәмді макарон таңғы асқа немесе түскі асқа тапсырыс беру үшін тамаша тағам болады немесе түстен кейін түскі асқа балаларға ұнайды. Құрамында артық емес құрғақ жеміс-жидек, жаңғақ немесе жаңғақ болады, олар кептіріліп, негізге қоспас бұрын туралған. Дайын тағамдарды қаймақ, джем немесе балмен толтыруға болады.
Құрамы:
- макарон өнімдері - 200 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік - 300 г;
- қаймақ - 50 г;
- түйіршіктелген қант - 80 г немесе дәміне қарай;
- ваниль, май.
Дайындау
- Макарон дайын болғанға дейін қайнатыңыз және жұмыртқа, сүзбе, сүзбе, қаймақ және ваниль қоспасына қосыңыз.
- Массажды араластырыңыз, майлы ыдысқа салып, «Пісіруді» 40 минут қосыңыз.
Көп мөлшерде макарон қосылған сорпа
Макарондар көп шаршы түрінде сорпа түрінде дайындалуы мүмкін, қосымша компоненттермен бірге өнімдерді салады, сұйық негізді қосады және таңдалған бағдарламаның аяқталуын күтеді. Пештегі классикалық пісіруден айырмашылығы, сүт супын аспаптың көмегімен дайындау әсіресе қуантады, бұл үдерісті дайындау мен басқару кезінде ыдыстың мазмұнын араластырудың қажеті жоқ.
Құрамы:
- макарон өнімдері - 200 г;
- сүт - 1 л;
- түйіршіктелген қант - 50 г;
- Тұз және ваниль (міндетті емес) - шымшу.
Дайындау
- Паста сүт, қант, тұз және ваниль қосылған толтырылған ыдысқа құйылады және қақпақ жабылады.
- «Сүт ботқасы» режимін қосыңыз және сүт сорпасын мультиваркпен 30 минут ішінде макаронмен дайындаңыз.
Макароны жұптар үшін көп өзгермелі
Әрі қарай, макаронның бүйір тағам ретінде немесе ас тұзын безендіру үшін негіз ретінде одан әрі пайдалану үшін көп мөлшерде пісіруді үйренесіз. Басқаша айтқанда, жоғарыда келтірілген ұсынымдардың көмегімен, оларды кастрюльдегі пластинада дайындау мүмкін болмаса, тамақ дайындаудың балама әдісін енгізу мүмкін.
Құрамы:
- макарон өнімдері - 250 г;
- май немесе өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық;
- су - 1 л;
- тұз.
Дайындау
- Ыдысқа макарон құйып, тұздалған ыстық су құйып, май қасық қосыңыз.
- «Бу дайындауды» қосыңыз және мазмұнын 10 минутқа дайындаңыз.
- Дайын өнімді дуршакерге құйыңыз және қажет болса, жылы сумен жуыңыз.