Қуырылған және пайдалы жасыл пиязды сіз кез келген уақытта жинауға болады. Бірақ пияз белгілі бір уақытта жиналады. Пиязды егін жинау қажет болған кез әрдайым әр түрлі, бірақ аяз басталғанға дейін әрқашан.
Пиязды қай кезде жинауға болады?
Міне, пиязды жинау уақыты келген бірнеше белгілер:
- Пияз жапырақтарына қараңыз - егер олар толығымен жоғалса, шалпақ дайын болады;
- Коллекцияға дайын пияздың «мойны» толығымен кептірілуі керек;
- егер сіз пиязды жинауды қажет ететін уақыт қазірдің өзінде жолда болса және шамдар қазірдің өзінде үлкен, бірақ анық дайын болмаса, онда сіз кішкене қиялға баруыңызға болады: аздаған питчермен өсімдікті қазып алу.
- егер сіз пиязды жинауды қажет ететін уақытты сағынып алсаңыз және жаңбырлы маусымға дейін уақыт қалмасаңыз, онда өсім өседі және бұл болашақта пиязды сақтауға жаман әсер етеді.
Пиязды жинау процесі
Пиязды жинау белгілі бір ережелер бойынша орындалуы керек. Пиязды тек құрғақ ауа райында жинаңыз. Ештеңе кеспеңіз.
Жиналғаннан кейін, пияз жақсы жууға арналған қораптарға немесе қораптарға салынуы керек. Бұл қораптар құрғақ және желдетілетін жерде болуы керек. Күн сайынғы қораптағы пиязды мезгіл-мезгіл салып қойыңыз. Кептіру үшін бұл бір апта ішінде жеткілікті. Осы уақыт ішінде сыртқы таразылар өте тығыз болып, пияздың жапырақтары мен түбірлерін кесу уақыты келді.
Пиязды сақтауға жібермес бұрын, кесілген мойынды төмендегідей емдеуіңіз керек: пиязды 12 сағат бойы ыстық ауа ағынында жылыту керек, бұл көкөністердің ластануын болдырмауға көмектеседі.
Жинаудан кейін жинау
Пиязды қыс бойы үйде немесе пәтерде сақтауға болады. Ең бастысы - көкөністі қараңғы және құрғақ жерде сақтау. Өте жақсы
Жеке үйде тұрсаңыз, жертөледегі пиязды сақтау өте жақсы. Пәтерде оны тоңазытқышқа салуға болады, бірақ сақтау температурасы -1 ден + 3 ° C аралығында болуы керек. Қалың қабаты бар жертөлелерде пиязды құймаңыз. Бұл оны сақтау сапасына жағымсыз әсер етеді.
Жертөледе төбенің астына кішігірім сөрелер салуға болады. Сөрелердегі көлденең қимылдар бір-бірімен тығыз орналаспауы керек, сондықтан желдетуді және ауа айналымын қамтамасыз етіңіз. Пиязды кілемде сақтау өте ыңғайлы.