Сүт ботқасы түрінде толық және шынайы таңғы ас ересектерге де, балаларға да ұнайды. Негізі ретінде сіз әдеттегі сұлы жұмыртқасынан, күрішке, тарыға немесе қарақұмыққа дейін көптеген түрлі дәнді дақылдар қолдануға болады. Әр түрлі әрі дәмді рецепттерді әрі қарай талқылайтын боламыз.
Көпөлшемді рецепт бойынша шоколадты сүт ботқасы
Диетаға ұстанатын болсаңыз да, таңғы ас - тыйым салынған тағамдардан дәмді нәрсеге қуана-қуана жетудің керемет уақыты, себебі бұл қарапайым: таңертең біздің метаболизміміз пештер сияқты жұмыс істейді, барлық калорияларды жағып, алдағы күн үшін максималды қуат береді.
Құрамы:
- сүт - 900 мл;
- шоколад пастасы («Nutella» сияқты) - 60 г;
- какао ұнтағы 35 г;
- қант - 40 г;
- сұлы қопсытқыштары - 2 дана;
- сарымай.
Дайындау
Multivarker-ді «Кілегей / сүт ботқасы», «Ұнтау» немесе «Мультипор» режиміне енгізгеннен кейін, сүтті құрылғыға салып, шоколад пастасы, какао және қантпен араластырыңыз. Барлық қоспалар ерігеннен кейін, сүт де шоколад түсі мен хош иісіне ие болады, оны қайнатып, сұлы майын құйыңыз да, құрылғының қақпағын жабыңыз. Ботқаны 15 минутқа жуып, содан кейін оның дәйектілігін тексеріңіз: егер ол сізді қанағаттандырмаса - қыздыруды қосыңыз және сұлы қалыңдатылғанға дейін күтіңіз, әйтпесе шоколадтың көптігі, туралған жаңғақ және жаңа піскен жемістермен жұмыс істеңіз.
Көпқабырғадағы қарақұмық сүт ботқасы
Құрамы:
- қарақұмық жармасы - 110 г;
- сүт - 500 мл;
- жержаңғысы даршын;
- бал - 15 г;
- үлкен алма және банан;
- мейіз.
Дайындау
Қарақұмық жуғаннан кейін, оны көп мөлшердегі ыдысқа құйып, оны сүтпен толтырыңыз. Кішкене бал қосыңыз (немесе сәл артық, дәміне қарай), даршын, бір жүзді мейіз және теңіз тұзының кішкене шөгіндісі. Қақпақты жабыңыз және «ботқа» режимін жарты сағатқа орнатыңыз немесе автоматты түрде уақытша орнатыңыз. Піскен қарақұмық піскен жемістермен ыстық.
Жүгері сүтті кілегей көп мөлшерде
Құрамы:
- жүгері крупы - 500 г;
- сүт - 550 мл;
- буланған сүт - 200 мл;
- даршын - 4 г.
Дайындау
Жүгері жармасын пісірер алдында оны бірнеше сағат бойы, ал мүмкіндігінше - және түні бойы сіңіріп алу керек, сондықтан оны бірнеше минут ішінде дайындайды. Ылғалдан кейін сіңіріп, оны ағызып жіберіңіз, көпіршікті шараға құйып, оны сүтпен жабыңыз. Орнатылған сүт пен даршын қосып, барлығын бірге араластырыңыз. Көп мөлшердегі сүт ботқасы «Каша» немесе «Мультиповар» режимінде құрылғының сыйымдылығына байланысты 10-15 минут ішінде дайын болады.
Көп мөлшердегі күріш сүт ботқасы
Сұлы дәмін татқаннан кейін, сүтті ең танымал дәнділердің бірі күріш. Көптеген вариацияларға қарамастан күріштің, сүттің және балдың араласуы ең керемет.
Құрамы:
- күріш - 80 г;
- сүт - 180 мл;
- ванилин;
- бал - 15 мл;
- жидектер, жемістер, йогурт.
Дайындау
Крахмалды ағынды суда жуып, барлық крахмал жуады, оны көп өзгермелі ыдысқа салып, суға құйыңыз, содан кейін тағы 100 мл су. Ваниль мен бал қосып, содан кейін «Қаша» режимін 20-25 минутқа орнатыңыз. Дайын тағамға жаңа піскен жидектер мен жемістер, сондай-ақ йогурт бөлігі беріледі.
Мультивардадағы бидай сүт ботқасы
Құрамы:
- Wheatgrass - 120 г;
- сүт - 520 мл;
- банан (орташа өлшемді) - 1 дана;
- Құлпынай - 6 дана.
- Грек йогурты - 60 г;
- қара шоколад - 20 г;
- Chia тұқымдары (міндетті емес) - 8 г.
Дайындау
Бидай дәндерінің ащы емес болуын қамтамасыз ету үшін оны пісірер алдында қайнаған суға құйып, содан кейін сүт құйып, дәміне қарай тәттілендіргіш қосыңыз. Біз сүт ботқасын «Каша» режимінде 20-25 минут бойы көп мөлшерде дайындаймыз, содан кейін ол табақтарға салынып, жаңа піскен жемістер, йогурт және балқытылған шоколадты толтырады.