Бүгін біз сіздерге мультиваркқа қосымша қорғаныссыз қоректік және дәмді тағамды қалай дайындау керектігін айтамыз. Сәйкес режимдерге ауысады, ол сіз үшін бәрін жасайды, ал көп айналдырадағы гуляция жұмсақ әрі жұмсақ болады. Өсімдік майын дайындау үшін қажетті мөлшердің азаюы оны аз калорияландырады.
Ет түрлерін қолдануға болады, тіпті щетка, айырмашылық тек дәмді және пісіру уақытында болады.
Көп вирусты тұқымдас гуляш
Құрамы:
- сүйексіз тауық еті - 520 г;
- сәбіз - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- томат пастасы - 40 г;
- дәмді шөптер мен дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- лавр жапырағы - 1 дана;
- бидай ұны - 20 г;
- өсімдік майы - 50 мл;
- тазартылған су - 100 мл;
- тұз - дәміне қарай;
Дайындау
Мультиварка сыйымдылығы өсімдік майымен ластанған, оны пияз және сәбізге салып, аршылған және дәмдеуішті. Біз жиырма минут бойы «Пісіру» немесе «Қуыру» режимінде жұмыс істейміз. Біз ұнды, жеті минут қуырамыз және тауық етінің кесегін саламыз. Томат пастасын, дәмдеуіштерді және дәмдеуіштерді ұнатып, тазартылған суға құйыңыз, лавр жапырақтарын тастаңыз, араластырыңыз және бір сағат бойы пісіріңіз, көп айналымды «Quenching» режиміне ауыстырыңыз.
Көп мөлшерде сиыр гуляциясына арналған рецепт
Құрамы:
- сиыр еті - 750 г;
- пияз, үлкен - 1 дана;
- томат пастасы немесе кетчуп - 75 г;
- қаймақ - 75 г;
- сәбіз - 2 дана;
- тәтті бұрыш - 1 дана;
- лавр жапырақтары - 1-2 дана;
- сарымсақ - 1-2 түйір;
- бидай ұны - 100 г;
- өсімдік майы - 50 мл;
- тұз - дәміне қарай;
- бұрыштың жер асты қоспасы - дәміне қарай;
- тазартылған су немесе ет сорпасы.
Дайындау
Сиыр етінің целлюлозасы жуылады, кішкене кесектерге кесіледі, біз ұнды құйып, маймен толтырылған мультиварка қуатына қосамыз. Біз құрылғыны «Пісіру» немесе «Қуыру» режиміне қырық минут береміз. Жиырма бес минуттан кейін қабығы мен кесілген пиязды, сәбізді сабанмен, тәтті бұрышты текшелерге салып, араластырыңыз. Қуыру үрдісі аяқталғаннан кейін, қызанақ паста немесе кетчуп, қаймақ және туралған сарымсақты қосыңыз. Тұздықпен дәмдеңіз, бұрыш қоспасы бар жер, сорпаға немесе тазартылған су құйыңыз және лавр жапырағын тастаңыз. Барлық жақсы араластырып, бір жарым сағатқа дайындалады, мультиваркті «Quenching» режиміне ауыстырады.
Тауық бауырынан жасалған гуляш көп өзгерісте
Құрамы:
- Тауық бауыры - 700 г;
- пияз - 250 г;
- томат тұздығы - 50 г;
- қаймақ - 50 г;
- ет сорпасы немесе тазартылған су - 200 мл;
- лавр жапырақтары - 1-2 дана;
- бидай ұны - 35 г;
- өсімдік майы - 25 мл;
- дәмді шөптер мен дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- тұз - дәміне қарай;
- бұрыштың жер асты қоспасы - дәміне қарай.
Дайындау
Мультиварка сыйымдылығы өсімдік майымен ластанған, біз жарты шеңберді пияз қойдық. «Қуыруға» немесе «Пісіруге» арналған режимді қоса, он-он бес минут бойы қуырыңыз.
Тауық бауыры жуып, ұнға араластырылып, пиязға жіберіледі. Он тоғыз минутқа қуырыңыз
Тауық бауырынан гуляштың дәмі сәбізді, қызанақты немесе қоңыр бұрышты қосып, әр түрлі болуы мүмкін.
Енді гулятты көп мөлшерде өзгертуге болатындығын білесіз. Ет түрін анықтау, азық-түлікпен бірнеше қарапайым манипуляцияларды жасау және дәмді дәмімен сіз және сіздің сүйікті адамдарыңызға дәмді тағамдар ұнатады.