Мультиваркте дайындалған стейктер, керемет шырынды және жұмсақ болады. Және олар қандай ет жасалғаны маңызды емес!
Шошқа еті көп мөлшерде
Құрамы:
- шошқа еті - 500 г;
- зәйтүн майы;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық;
- йогурт - тұздықта;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Көп мөлшерде шошқа стейктерін дайындау үшін біз тек жаңа піскен ет, жақсырақ ет. Талшықтардың қалыңдығы кемінде 2 см қалыңдығына кесіңіз. Содан кейін әрбір тілім екі жағынан дәмдеу үшін тұздалған және бұрышқа салынған. Етіңізді йогуртпен емдеуге болады, содан кейін шырынды болады. Пісіруді бастамас бұрын, біз оны құрғатып, оны зәйтүн майымен жабамыз. Біз мультиваркерді «ыстық» күйге айналдырамыз, сәл өсімдік майы құйыңыз және екі жағында 3-5 минут стейктер қуырамыз. Сол рецепт бойынша сиыр етінен көп саңырауқұлақтар мен стейктерді оңай дайындауға болады.
Көп түрдегі лосось стейк
Құрамы:
- лосось стейк - 3 дана;
- сарымай;
- су - 4 дана;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- анар түйіршіктері - безендіру үшін;
- лимон - 1 дана.
Тұздық үшін:
- қаймақ - 40 мл;
- крем - 100 мл;
- аскөк, ақжелкен;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Лосось стейктерін алыңыз, шахта, оны дәмдеуіштер мен тұзмен сүртіп, лимон шырынын себіңіз. Біз суды көп айналымға арналған ыдысқа құйып, бірнеше лавр жапырағын тастаймыз. Ерлі-зайыптыларға тағам дайындау үшін контейнердің жоғарғы жағында. Біз оған балықтың бөліктерін салып, қақпағын жабдық. Біз «Буға пісіру» бағдарламасын таңдаймыз және 20 минуттан кейін мультивтектегі лосось дайын! Балық дайындалып жатқанда, соусты жасаңыз: қаймақ, қаймақ, ұсақталған шөптерді араластырыңыз, аздап тұз бен бұрыш қосыңыз. Үстелде қызмет еткенде, біз анармен, лимонмен немесе ақжелкенмен безендіреміз. Сол сияқты, сіз форельден көп деңгейлі дәмді, хош иісті форель дайындауға болады.
Түркияның көп сатысында стейк
Құрамы:
- түрік биеғы - 4 дана.
- өсімдік майы;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Біз мультиварк майы ыдысын өсімдік майымен бірге таратамыз. Әрбір стейк суық сумен бөлек жуылады және сүлгімен малынған. Тұзды, қара бұрышты араластырыңыз және бұл хош иісті қоспасы мүкжидек стейктерін мұқият сүртіңіз. Бөлшектерді көп айналымдағы ыдысқа салып, құрылғыны «Пісіру» бағдарламасын шығарып, 40 минутқа қосамыз. Пісіруді бастағаннан кейін шамамен 20 минут өткеннен кейін, етті басқа жағына мұқият аударыңыз. Біз Түркияны мультивалютаға толығымен дайындығы мен жұмсақ күйінде қуырамыз. Біз стейктерге міндетті түрде ыстық және жаңа піскен көкөністермен қызмет етеміз.