Көп өзгермелі балықтар

Қазіргі заманғы ас үй құралының иелері мультиварка мастерін әдеттегі ыдыс-аяқтарды қуатты және басты түрде рецептер деп атады, оларды құрылғы мүмкіндіктеріне бейімдейді.

Бүгін балықты мультиварк көмегімен қалай дайындауға болады және кейбір қарапайым, бірақ дәмді рецепттерді ұсынамыз.

Сәбіз және пияз қосылған мульти барбекюдегі сары балық

Құрамы:

• кез келген балық - 980 г;
• сәбіз - 285 г;
• пияз - 285 г;
• сарымсақ қалампыры - 2 дана.
• хош иістендірілмеген күнбағыс немесе зәйтүн майы - 40 мл;
• томат тұздығы - 140 г;
• қант - дәміне қарай;
• тәтті бұрыш бұршағы - 3 дана;
• лавр жапырағы - 1 дана;
• тұзды йодталған ірі және бұрыштық бұрыш - дәміне қарай;
• дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындау

1. Біз алдымен балықты дайындаймыз. Біз өліктерді тазалайтын боламыз, біз жамбастардың, құйрықтың құйылуынан, құйып алсаңыз, ішіне кіріп, ағынды су астында шайып, бөліктерге кесіңіз.
2. Балықты тұз, бұрыш және дәмдеуіштермен пісіріп, тостағанға 15 минут қалдырыңыз.
3. Шамдас бөліктер шабылған майлармен тазартылады, сәбіз ірі мөлшерде ылғалдандырылады.
4. Көкөністерді бірнеше сатыда таратыңыз, онда біз күнбағыс майы мен иісі жоқ зәйтүн майын құйып, «Қуыруға» немесе «Пісіру» режиміне он бес минут қосыңыз.
5. Біз көкөністерді қуырған кезде тұз, бұрыш бұрышы, томат тұздығы, қант, лавр жапырағы, бұрыш және дәмдеуіштерді қосамыз, содан кейін біз сығылған сарымсақ тістеріне араластырамыз.
6. Томат тұздығының орнына сіз дәмдеуіштер мен дәмдеуіштердің мөлшерін көбейте отырып, суда сұйылтылған томат пастасын алуға болады.
7. Өсімдік массасының жартысын томатпен шараға салып, қалған пияздағы сәбізде балдырған балдырларға бөліп, кейінге қалдырылған көкөністерді жабамыз.
8. Біз құрылғыны «сөндіруге» кесіп, азық-түлікті елу минут бойы дайындаймыз.

Көкөністер мен ірімшіктерді фольгадағы фольга,

Құрамы:

• балықтың балықтары - 480 г;
• қызанақ - 220 г;
• пияз шамдары - 140 г;
• майонез немесе қаймақ - 60 г;
• ірімшік қатты - 160 г;
• тұзды йодталған ірі және бұрыштық бұрыш - дәміне қарай;
• дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындау

1. Балықтың филесі шаяды, кептіріледі, әрқайсысы сәйкес мөлшердің квадрат фольгасына қойылады.
2. Балықты тұз, бұрыш және дәмдеуіштермен бүркеп, майонез немесе қаймақпен жабыңыз.
3. Біз пиязды тазалап, балыққа шығаратын жарты сақиналарды баяулатамыз.
4. Біз қызанақтарды кружкалармен немесе жартылай шеңбермен қиып, пияздың үстіне қойдық.
5. Көкөністерге аз мөлшерде қаймақ немесе майонез, подсаливаем және бұрыш аздап беріледі және қатты ірімшік жұқа табақшалармен жабылады.
6. Фольга бұрыштарда мөрленіп, оны қораптың пішінін береді (үстіңгі сол уақытта ашық қалады).
7. Бланкілерді мультифакторлы тегістегішке қойып, құрылғыны «Пісіру» режиміне қойып, фольгадағы балықтың балығын отыздан қырық минутқа дейін дайындаңыз.

Көп балалы жұптар үшін қызыл балықты қалай дайындау керек?

Құрамы:

• қызыл балық - 420 г;
• ірімшік қатты - 160 г;
• майонез және қаймақ - 45 г;
• хопс-село - 2 шөкім;
• тұзды йодталған ірі және бұрыш бұрышы - дәміне қарай.

Дайындау

1. Тұз, бұрыш және кішігірім бөліктерге кесілген қызыл балықты дайындады - село.
2. Біз бумен пісіруге арналған себетке балық кесектерін салып, оларды қаймақ пен майонез қоспасы арқылы жоғарыдан береміз.
3. Біз сондай-ақ қатты блені бар үлкен катализатордың үстіне қызыл балықты сүртіп, себетін шамамен жарты литр су құйылатын мультифакторлы тұшпарадағы ыдысқа салып қойдық.
4. Біз қызыл балықты бу режимінде жиырма бес минут бойы дайындаймыз және пісірілген картоп, күріш немесе көкөніспен жұмыс істейміз.