Біздің ас үйіміздегі алғашқы электронды ассистенттер пайда болған кезде, күнделікті сабақтан дәм татып, мерекеге айналды. Мәселен, әрқайсысы қаруланған мультивардерлердің арқасында, өз тәжірибесінен осы құрылғының көмегімен оңай және жеңіл дайындауды біледі. Бір рет басу - және сіздің кестеңізде автоматты түрде бөлінген уақыт аяқталғаннан кейін толық дайын тағам болады, бұл керемет емес пе? Көп мөлшердегі күріштің бірнеше сортын дайындап, мультиваркетке арналған рецепттер арсеналын толықтырайық.
Көп түрдегі саңырауқұлақты күріш
Құрамы:
- Басмати күріш - 200 г;
- ақ пияз - 60 г;
- розмарин - бұтақтар жұбы;
- шампиньондар - 280 г;
- қызыл тәтті бұрыш - 150 г;
- өз шырынында қызанақ - 450 г;
- көкөніс сорпасы - 425 мл;
- жаңа петрушка.
Дайындау
Көпіртекті күрішті дайындамас бұрын, қоқыс пен артық крахмалды тазарту үшін суық сумен жуып тастау керек. Шырынды күріш төгіліп кетеді. Біз құрылғыны «Ыстық» құрылғыға қойдық және майды ыдысқа құйып аламыз. Ұсақталған ақ пиязды розмарин мен саңырауқұлақпен бірге өткізіп, саңырауқұлақтардан артық ылғал баяулататын сәтті күтіп көрейік. Содан кейін жуылған күрішті қосып, барлық майларды маймен толтыру үшін араластырыңыз және қызанақпен туралған бұрыш салып қойыңыз. Крупты сорпамен толтырыңыз, мультиваркалық қақпақты жабыңыз және «күріш» немесе «тоқтау» режимін қосыңыз. Жарты сағат өткеннен кейін сіз саңырауқұлақтар мен көкөністермен хош иісті күріштен ләззат ала аласыз, жай ғана қызмет етер алдында туралған көкпен себіңізді ұмытпаңыз!
Көп мөлшерде теңіз өнімдерімен күріш
Құрамы:
- Басмати күріш - 400 г;
- ақ балық филесі - 180 г;
- асшаян - 180 г;
- сарымсақ қалампыры - 2 дана.
- өткір шұжықтар - 45 г;
- тәтті бұрыш - 2 дана.
- қызанақ қабығы аршылған - 380 г;
- ақ пияз - 90 г.
Дайындау
Көп айналымның басталуымен бір мезетте отқа 500 мл су құйып, қайнатыңыз. «Қуырылған» режимде дәмді ет шұжықтары, тәтті бұрыш және сарымсақпен туралған ақ пиязды бірге дайындаймыз. 2-3 минуттан кейін сіз Құдайдың хош иісін сезінесіз. Бұрын жуылған және кептірілген күріштің қуыруына қосып, барлық 500 мл қайнаған су құйыңыз және кесілген және қабығы аршылған және егілген қызанақтарды қосыңыз. Құрылғының қақпағын жабыңыз және «Күрішті» таңдаңыз. Пісірудің ортасында біз күрішке күрішті ақ балық пен асшаяндарды салып қойдық.
Көптеген айналдырылған балықтан жасалған күріш, пісіргеннен кейін дереу қызмет етті.
Көптеген айналдыра бауырмен күріш
Құрамы:
- сиыр еті бауыры - 500 г;
- күріш - 200 г;
- өз шырынында қызанақ - 300 г;
- кептірілген сарымсақ - 4 г;
- орегано-2 г;
- май - 50 г.
Дайындау
Сиыр бауырын тазалау керек, содан кейін шаю және кептіру керек. Кесілген бөліктер орегано, сарымсақ және басқа да дәмдеуіштерді қосып, сары майда «Қуыру» / «Пісіру» режимін пайдаланып қуырылады. Бауыр бүркіген кезде оны шикізатсыз күрішпен араластыруға болады, қызанақты қосып, оның санын ыдысқа күріштің мөлшерінен асып кету үшін барлық суды құйыңыз. «Күрішті» ашып, тағы бір жарым сағат күтеді.
Мультиаркеттегі күрішпен бауырға маусымға байланысты жаңа піскен немесе тұздалған көкөністердің көптігі беріледі.
Күрді күрішті көп мөлшерде өзгереді
Құрамы:
- тартылған ет - 600 г;
- ақ пияз - 50 г;
- күріш - 140 г;
- сарымсақ қалампыры - 2 дана.
- жердегі кориандер;
- көкөніс сорпасы - 850 мл;
- өз шырынында қызанақ - 400 г;
- кориандр байламы.
Дайындау
Тұз және бұрыш туралы ұмытпастан, тартылған етді кориандрмен араластырыңыз. Тұздалған ет фрикадерінен және оларды бір жаққа қойыңыз. Ақ пиязды және сарымсақты бір минуттан асырай алайық, ет пішінін қосып, «Fry» көмегімен қызарғанша күте көріңіз. Кептірілген күрішке ұйықтап, сорпаны және қызанақты қосамыз. «Күріш» немесе «Кеуіп қалу» режиміне ауысып, тағы да жарты сағат күтіңіз.