Бүгін біз сізге көп өзгермелі құс еті бар сорпаны қалай жасауға болатынын айтып береміз. Тамақты соншалықты бай, бай және керемет дәмді болып шығады. Өзіңіз үшін тексеріңіз!
Бұршақ сорпасы мультиваркте қошқылмен
Құрамы:
- Құрғақ бұршақ - 1 дана;
- картоп - 4 дана;
- шамдар - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- дәмдеуіштер;
- өсімдік майы.
Фрика үшін:
- ет тартылған ет - 300 г;
- сарымсақ - 1 қыша;
- жұмыртқа - 1 дана;
- шамдар - 1 дана;
- дәмдеуіштер .
Дайындау
Бұршақ бірнеше рет мұқият жуылады, содан кейін суық суға малынған және шамамен 2 сағат бойы шуды қалдырады. Уақытты жоғалтпастан, біз тауық жұмыртқасын етті етпен бірге ұрып, аршылған және майдалап туралған пиязды қосамыз. Баспасөз сарымсақ, podsalivaem, бұрыш, дәмін татып, массаңызды қолдарыңызбен араластырыңыз және кішкентай шарларды ұсақтаңыз. Тостаған мультиваркадағы сүзгіден өткізілген суды құйыңыз, «Суп» бағдарламасын орнатыңыз және қайнағаннан кейін біз сығылған бұршақты тастаймыз. Құрылғыны жауып, 30 минут пісіріңіз. Сонымен қатар біз картопты тазалап, жіңішке сабақтармен кесеміз. Біз торлардағы сәбізді сүртеміз, пиязды текшелермен зарядтаймыз және оларды жұмсақ болғанша қуыру табағына жібереміз. Жарты сағат өткеннен кейін біз сорпаға картоп қосамыз, көкөністерді қуырамыз, көкөністерді қуырамыз, көп айналымды жауып, тағы 20 минут пісіріңіз, дәміне қарай подсаливая. Қызмет көрсету кезінде, туралған жаңа піскен шөптермен ыдысты безендіріп, терең табақтарды құйыңыз.
Көбік пен вермишельді көп мөлшерде сорпа
Құрамы:
- жұмыртқа - 1 дана;
- картоп - 4 дана;
- шамдар - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- Вермицелли кішкентай - 50 г;
- дәмдеуіштер;
- жаңа піскен көк - 40 г;
- өсімдік майы.
Дайындау
Біз пиязды тазалап, мелкозаңшықтарды жеп, етінің жартысын қосамыз. Біз бір тауық жұмыртқасын жүргіземіз, туралған шөптерді, дәмдеуіштерді мұқият араластырамыз. Көптеген айырымды желіге қойдық, дисплейде «Қуыру» бағдарламасын көрсетіп, ыдысқа біраз өсімдік майы құйып аламыз. Біз пиязды, үгітілген сәбізді таратып, қақпақты жабамыз және көкөністерді 10 минут бойы қуырамыз. Содан кейін біз картоп кесу жолақтарын тастаңыз және оны ыстық қайнаған суға құйыңыз. «Кептіру» режимін қосыңыз, дәмдеуіштерді қосып, сорпаны шамамен бір сағат бойы дайындаңыз. Бұл жолы біз сиыр етінен кішкентай шарлар жасап, дыбыстық сигналдан кейін оларды көп айналымның ыдысына лақтырамыз. Біз кішкентай вермишельді, жаңа жасыл шөптерді қосып, қақпақты жабусыз тағы да 15 минут ыдысқа аламыз.
Мультиваркте пісірілген сорпа
Құрамы:
- ет тартылған ет - 150 г;
- картоп - 4 дана;
- су сүзгіленген - 3 л;
- шикі фьюжн - 100 г;
- шамдар - 1 дана;
- ұзын дәнді күріш - 0,5 дана;
- өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер;
- жаңа петрушка.
Дайындау
Пісірерден бұрын көкөністер өңделеді, тазаланады және жуылады. Содан кейін сәбізді үлкен шырмауыққа салып, оны мультивалюк ыдысына салыңыз да, «Қуырылған» режиміне алтын түстен өткізіңіз. Содан кейін, туралған пиязды лақтырып, оны аздап қыздырыңыз.