Коттедж ірімшігі - сіздің қонақтарыңызды және туыстарыңызды қуантатын керемет әсер. Мұндай қарапайым, бірақ пайдалы және түпнұсқалық десерт күнделікті шай ішу үшін ғана емес, кез-келген мереке үшін де тамаша таңдау болады. Өзіңмен бірге көп түрдегі сүзбе тортын қалай жасау керектігін білейік.
Көп түрдегі сүзбе ірімшесінің рецептісі
Құрамы:
- ірімшік - 350 г;
- сары май - 125 г;
- ұн - 400 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- мейіз - 50 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 10 г;
- қант - 200 г;
- апельсин қабығы - дәміне қарай.
Дайындау
Мәселен, алдымен жұмсақ май сары майды қантпен сүртеміз, содан кейін миксермен жақсылап шайқаймыз. Содан кейін тоқтап тұрмай ірімшік пен тауық жұмыртқасын қосыңыз. Массасы біркелкі болған кезде миксерді өшіріп, бірте-бірте сіңірілетін ұнды алдын-ала құйыңыз. Қамырмен қамыр илеміз. Сонымен қатар жұмыртқадағы апельсин қабығын шайқаңыз және оны жуылған мейізбен бірге қамырға тастаңыз. Мультиваркадағы кесе сары маймен сәл сіңіп, ұнға себіліп, қамырды таратады. Құрылғыны жауып, «Пісіру» режимін 1,5 сағатқа қосыңыз. Сигналдан кейін біз кекстерді дайындыққа тексереміз, қант ұнтағына себіңіз, оны сәл салқындатып, оны шайға бөліп, бөліктерге кесіңіз.
Көп шаршы түрдегі ірімшік-лимон пирогының козигі
Құрамы:
- мейіз қосылған ірімшік - 400 г;
- үстелдің маргарині - 200 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- кішкентай қант - 1,5 дана;
- ұн - 3 дана;
- лимон - 1 дана;
- тағамдық сода - 1 шай қасық.
Дайындау
Көп мөлшерде пирожный тортты дайындау үшін, редмонд маргарин алдын ала тоңазытқыштан алынады және салқындату үшін қалдырылады. Содан кейін ыдысқа салыңыз, мейіз қосылған ұнтағы массасын қосып, барлық араластырғышты төмен жылдамдықпен үтіктеңіз. Бұдан кейін жұмыртқа мен қантты дәмдеңіз және лимонды блендерде тазалап, дәмдеңіз. Барлық аралас және кішкене бөліктерде ең жоғарғы сынықтағы ұнтақталған ұнды құйыңыз және пісіретін содасын тастаңыз. Қамырды тегіс етіп илеңіз. Біз мультивирустық майдың ыдысын таратып, болашақ кекстерді таратып, қақпақты жабамыз және «Пісіру» бағдарламасын шығарып, 1 сағатқа қалдырыңыз. Десерттің дайындығы ағаш таяқпен тексеріліп, содан кейін печеньені салқындатып, ыстық шай немесе жылы сүтке қызмет етеміз.
Көпөлшемді шоколадты сүзбе
Құрамы:
Сынақ үшін:
- май - 100 г;
- какао ұнтағы - 3 ас қасық. қасықтар;
- ұн - 150 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- пісіретін ұнтақ - 15 г;
- қант - 150 г.
Толтыру үшін:
- қант - 50 г;
- ірімшік - 300 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұн - 50 г;
- Ванилин - 1 қапшық.
Дайындау
Микротолқынды пеште 30 секундқа ерітілген сары май. Содан кейін какао құйып, жақсылап араластырыңыз. Жеке кеседе қантпен жақсы жұмыртқаны айналдырып, май қоспасын ақырын төгіп тастаңыз. Содан кейін ұнды құйып, пісіретін ұнтақпен қайнатып, шоколад қамырын илеңіз. Осыдан кейін, толтырыңыз: кішкене ыдыста сүзбе таратып,