Тауықпен дәмді палауды дайындаудың қиындықтары өте көп жағдайда болуы мүмкін. Осы тағамдық құрылғыға ыңғайлы өлшеуіш шыныаяқтар барлық қажетті пропорцияларды сақтаудың дәлдігін қамтамасыз етеді және көптеген дайындау режимдері сіз үшін барлық қиын жұмыстарды жасайды. Сондықтан, егер сіз қиындықсыз дайындалған нақты қуырылған қуырылған қуырылған тағамды жегіңіз келсе, құтқаруыңызға көп мөлшердегі палауды қалай жасау керектігі туралы кеңес береміз.
Пульфты көп айналымда қалай пісіру керек?
Алдымен біз пісіру режимдерімен айналысамыз: «палау» режимінің иелері ешқандай сұрақтарға жауап бермеуі керек, бірақ ас ассистентіңіздің қажеттілікке ие болмағаны неде? Бұл жағдайда күрішпен толтырылған су алдымен «қайнау» немесе «пісіру» режимінде қайнатылады, содан кейін «сөндіру» функциясын қосамыз.
Көпөлшемді палауды қанша дайындау керек? Көп режимдегі палауды бір режимде пісіру шамамен 60 минутты құрайды, ал 15-20 минут қайнатылған ет және көкөніс пісіруге жұмсалады. Палауды «сөндіру» режимінде дайындау арқылы бірдей уақытта пропорцияларды байқаймыз.
Жақсы және жұмсақ палау үшін біз күріш пен судың үлесіне 1: 2 ұстанамыз және рецепт бойынша берілген барлық өлшемдер мультиварк жиынтығындағы арнайы өлшеуіш тостағанның көмегімен және әдеттегі әйнекті пайдаланбайды. Барлық кеңестерімізді сақтай отырып, Сізге мультиваркеттік дәмді палауды ұсынамыз!
Көп өзгеріске ұшыраған тауық пілавы
Мультиварка тағамдардың рецептерін өз қалауына қарай өзгерте алатындай жақсы, бірақ бәрібір дәмді болады. Сонымен, осы рецепт бойынша: диеталық нұсқаны жасағыңыз келсе, филятты қолданып, палауды майсыз пісіргіңіз келсе, диеталық тағам қажет емес болса, тауықтың кеудесін алтынмен қоңырға дейін теріге салып, қуырыңыз.
Құрамы:
- тауық еті - 500 г;
- пияз (үлкен) - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- күріш - 2 дана;
- су (немесе сорпа) - 1 дана;
- сарымсақ - 4 қалампыр;
- дәмдеуіш «палау үшін» - 1 ас қасық. қасық;
- өсімдік майы.
Дайындау
«Пісіру» режимінде дайындалған көп айналымда біз өсімдік майы қосылған тауық етінің қабығын қуырамыз. Жеңіл қуырылған ет үшін майдалап туралған пиязды және жартысы үгітілген сәбізді қосып, тағы 4 минут пісіріңіз. Күрішті «таза суға» жуып, көкөніс пен ет қосыңыз. Дәмдеуіштер мен сарымсақпен пісірілген пальманы салатып, үгітілген сәбіздің екінші жартысын қосып, оны сорпаға толтырыңыз (біз сорпаның мөлшерін ұстанамыз, ол күрішті саусағымен бір жарым жартылай жабуы керек). Біз мультиварк қақпағын жабамыз, «палау» режимін орнатамыз және 60 минут бойы пісіру туралы ұмытып кетеміз.
Пульс ветчина бар көп айналдыра
Пилованың аз диеталық нұсқасы - палауды ветчина, ол сондай-ақ өз қалауына байланысты тікенмен немесе тіпті қанаттарымен алмастырылуы мүмкін.
Құрамы:
- тауық еті тауықтары - 4 дана.
- күріш - 3 дана;
- су - 5 ½ заттар;
- пияз - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- бөріқарақат - ½ шай қасық;
- қызыл бұрыш, тұз.
- сарымсақ - басы;
- өсімдік майы.
Дайындау
Тауық жамбасы үш бөлікке бөлінеді: аяғы, жамбастары, артқы жағы және көп айналымның түбін жинау. Пияз ұсақ піскен, сәбіз кесіп тастаңыз және тауық қабаты бар бұл қоспаны жабыңыз. Мультиварканың келесі ыдысында жақсы жуылған күріш болып табылады. Барлығын суға немесе сорпаға толтырыңыз, ал жоғарыдан біз тазаланбаған сарымсақ басын салып, дәмдеуіштерді төгіп тастаймыз. Біз «палау» режимін қайта қосып, өз ісімізді жасаймыз. Бұл рецептке сәйкес дайындалған палау хош иісті және жұмсақ болып шығады, ал тауық алтын қабығына қуырылады. Ас болсын!