Аэрогрил - пештің тамаша баламасы. Ондағы тағамдар керемет дәмді және пайдалы. Енді аэрогрильдегі етді қалай пісіру керектігін айтатын боламыз.
Аэрогрильде фольгадағы ет
Құрамы:
- шошқа еті - 1 кг;
- майонез - 150 г;
- ет үшін дәмдеуіштер;
- сарымсақ - 5-6 тіс;
- тұз.
Дайындау
Шошқа етінің бүкіл бөлігі менің кебеді, содан кейін өткір пышақпен біз бірнеше кесек жасап, оған сарымсақ түйірлерін салып, майонезбен жауып, дәмдеуіштермен сүртеміз. Контейнерді тамақ пленкасымен етеміз және оны бөлме температурасында 1,5 сағат бойы қалдырыңыз. Осыдан кейін біз етді фольгаға жайып, мықтап орап аламыз. Біз фольгаға ет аэрогрильдің орташа торына салып, 230 ° C температурада жоғары желдеткіш жылдамдықта 20 минут дайындаймыз. Содан кейін біз 180 ° C температурасын таңдап, орташа ауа үшін 30 минутты дайындаймыз. Дайын кесектерін кесіп, оны гарнирмен немесе бутербродтар үшін қолданыңыз.
Аэрогрильдегі ет - рецепт
Құрамы:
- шошқа еті - 6 дана.
- лимон - жарты;
- сарымсақ - 6 тіс;
- пияз - 1 дана;
- қышқылға арналған дәмдеуіштер ;
- өсімдік майы, тұз.
Дайындау
Пияз және лимон жұқа жартылай сақиналарға бөлінеді. Сарымсақ түйіршіктері пышақпен жалпақ немесе кесектерге кесіледі. Бір ыдыста ет таратып, пияз, лимон, сарымсақ, тұз, дәмдеуіштер және араластырыңыз. Бөлме температурасында шамамен 1 сағат бойы ет салынады, содан кейін оны 12 сағат бойы салқын жерге қойыңыз, одан кейін пияз, сарымсақ, лимон алынып тасталады және ет бөліктері агрессивтің жоғарғы гриліне қойылып, өсімдік майы мен 200 сағат бойы 1 сағат бойы пісіріледі. Содан кейін температура 170 ° C дейін төмендейді, біз етті басқа жағына бұрамыз, қайтадан өсімдік майы мен пісіріп, 15 минуттан соң, температурасы 140 ° C дейін төмендейді және ет жұмсақ болғанша піседі.
Аэрогрильдегі картоппен ет
Құрамы:
- Шошқа майы - 500 г;
- картоп - 600 г;
- ірімшік - 200 г;
- пияз - 2 дана;
- зәйтүн - 200 г;
- майонез - дәміне қарай;
- қара бұрыш, орегано, тұз.
Дайындау
Біз ет бөліктерін, содан кейін тұзды, бұрышты кесіп, оны қалыптың түбіне салып, үстіне орегано себіңіз. Майонез торын жасаймыз, біз кесілген картоптың жоғарғы жағына, майонезге, пиязды кесуге, зәйтүнге және үгітілген ірімшікке орналастырамыз. Аэрогрильдің төменгі торында біз максималды температурада 40 минут дайындаймыз.
Аэрогрильдегі көкөністермен ет
Құрамы:
- шошқа еті - 500 г;
- сәбіз - 150 г;
- шампиньондар - 120 г;
- ірімшік қатты - 130 г;
- пияз - 140 г;
- майонез - 6 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Пияз тазартылып, жартылай жұтылмайды. Сәбіз жолақтарға кесілген. Шошқа етінің талшықтары бойынша кесектерін кесіп, әрбір ені шамамен 1 см. Екі жағынан дабылмен кесілген. Жуылған шампиньондар табақтарға кесіледі. Ірімшік үлкен мөлшерде сүртіледі. Пішіннің төменгі жағында алдымен туралған пиязды, сосын сәбізді, етді және жоғарыдан орнына туралған саңырауқұлақтарды салыңыз. Барлық бұрыш пен тұзды себіңіз. Үстіңгі қабаты майонезбен жақсы майланған іріктелген ірімшік болады. Аэрогрильдің төменгі жағында төмен торды қойып, оған пішінді етпен салыңыз. Бірінші жарты сағат 220 ° C, содан кейін тағы 15 минут - 180 ° C температурада дайындалады. Аэрогрильде пісірілген көкөністермен ет,
Аорогрилдегі жең пен жеңде
Құрамы:
- шошқа еті - 1,5 кг;
- тұз, қышқылға арналған дәмдеуіштер.
Дайындау
Шошқа еті бөліктерге бөліп, тұзды қосып, дәмдеуіштерді қосып, пісіруге арналған жейдеге салыңыз. Шеттері жиектермен бекітіліп, аэрогрильдің ортаңғы торына жіберіледі. Орташа желдету және 205 ° C кезінде біз 1,5 сағатты дайындаймыз.