Грильді тауық әлемдегі ең танымал тағамдардың бірі деп танылады. Егер сіз оны үйде дайындап, дайындайтын болсаңыз, онда ол шырынды, дәмді және пайдалы болады. Мұндай тағам кез келген мерекелік үстелді немесе тіпті қарапайым отбасылық түскі асты оңай безендіреді. Ең жақсы қытырлақ және дәмді грильдегі тауық еті тек қана микротолқынды пеште алынады және онда олар қалай пісірілсе, қазір сізге айтып береміз.
Микротолқынды пешке грильден жасалған тауық еті
Құрамы:
- тауық еті - 700 г;
- сарымсақ - 5 түйіршік;
- тұздықтар, тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Қуырылған тауықты микротолқынды пешке қалай дайындауға болады? Біз құсты өлтіреміз, оны жақсылап жуамыз және қағаз сүлгімен кептіреміз. Содан кейін барлық жағынан тұз, бұрыш және дәмдеуіштерді мұқият сүртіңіз. Бұдан кейін біз сарымсақ арқылы сарымсақтың үлкен басын тазалап, бірнеше түйіршікті сарымсақпен өткіземіз. Осы қоспаны тауықпен майлап, оны біраз уақытқа тамақтандырыңыз. Қалған сарымсақ кішкентай кесектерге кесіледі, біз қаңқадағы тесіктерді жасаймыз және оны мүмкіндігінше терең енгіземіз. Содан кейін тауықты ыдысқа айналдырып, аздап өсімдік майын құйып, микротолқынды пешке салыңыз. Біз «Гриль» режимін орнатып, 20 градусқа 20 градусқа дейін, ал екінші жағынан 20 минут қасаңдаңыз. Дайын тағамдар қызанақ пен жасыл бұтақтардың жаңа пішінімен безендірілген. Қажет болса, тауықты соя тұздығы құйып, ыдысқа ерекше дәм мен ерекше дәм береді.
Микротолқынды пеште бал қосылған грильдегі тауық еті
Құрамы:
- тауықтың қаңылтыры - 1 кг;
- бал - 1 шай қасық;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- асхана қыша - 1 шай қасық;
- ground coriander - 1 шай қасық;
- өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық;
- лавр жапырағы - дәміне қарай;
- лимон шырыны - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз, қара бұрыш, тауық үшін дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Дайындау
Өңделген тауық еті мұқият жуылады және сүлгімен ағызылады. Содан кейін, өсімдік майын алып, оны лимон шырыны мен тұзбен араластырыңыз. Содан кейін сарымсақ, лавр жапырағы, топырақ бұрышы және кориандр қосыңыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Енді дайындалған тұздықпен тауықты жабыңыз және 45 минут бойы сіңіріңіз.
Содан кейін құс аяғы мен қанаттары фольгада мұқият оралған, сондықтан олар өртелмеген және тауықты төменгі торға қойған болу керек. Микротолқынды пеште «Гриль» үстіне 15 минут қуатпен 100% қуырыңыз. Содан кейін дайындалған тауық алынып, аздап суық болады.
Сыраны дайындау үшін қыша балмен араластырамыз және біздің тауықты мұқият жабамыз. Қайтадан грильге қойып, грильде тағы да 40 минут пісіріп, мезгіл-мезгіл айналдырыңыз. Біз дайындалған тағамды тек қайнатылған картоп немесе күрішпен бірге ғана қолданамыз.
Микротолқынды пештегі қытырлақ тауық еті - рецепт
Құрамы:
- тауықтың қаңылтыры - 1 кг;
- Пиццасыз жеміс - 15 дана.
- май - 10 г;
- тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- сарымсақ - 1 қасық.
Дайындау
Қуырылған тауықты микротолқынды пешке дайындау үшін ыдысқа май құйып, дәміне қарай тұз қосыңыз. Тауықты мұқият жуу, кептіру және бөліктерге кесу. Содан кейін оны тұз, бұрыш, дәмдеуіштермен сүртіп, сарымсақ басу арқылы сығыңыз. Содан кейін біз бәрін ыдысқа салып, 30 минут бойы маринадтауға қалдырдық. Тауықтың бөліктері мен қай жерде еркін орын болса, біз бұқаларды салып, «Гриль» режимін орнаттық. Мультиварьда 25 минут бойы тағамды пісіріп, мезгіл-мезгіл айналдырыңыз. Дайын грильдегі тауық, ыстық болған кезде, үккіштен жасалған ірімшік пен майдалап туралған көкөністерге себіңіз. Бүйір тағам, пісірілген күріш, картоп немесе мармелад ботқасы пюресі ретінде өте жақсы.