Үй асүйлерінің барлығы да соншалықты ғажап емес, және, әрине, ас үй құрылғысын көп айналым ретінде дайындауды жеңілдетеді, бірақ осыған қызығушылықтың үрдісі, сөзсіз, прогрессивті тақырып байқалады. Көп варвардтарда қазір пісірілген (қоса пісірілген), қуырылған, пісірілген және пісірілген - және осы әмбебап құрылғыдағы өнімдерді жылу өңдеу әдістерінің ауқымы өте кең. Дегенмен, мультивархеде қандай да бір тағамды дайындау әдеттегі аспаздық технологиядан ерекшеленеді. Әрине, егжей-тегжейлі құрылғылар әр түрлі компаниялардың құралдарына қосылады, олар міндетті түрде сақталуы тиіс.
Көп мөлшерлі «Панасоник» саңырауқұлақтарымен дәмді картоп сиырын дайындауға арналған рецепт.
Құрамы:
- картоп - шамамен 500-600 г;
- саңырауқұлақтар (ақ, устрица саңырауқұлағы немесе шампиньон) - шамамен 300 г;
- пияз - 1 дана;
- тәтті бұрыш - 1-2 дана. (қалауы бойынша);
- кілегей табиғи сүт - 1 кесе (шамамен 170 мл);
- Құрғақ жер асты дәмдеуіштері - сіздің дәміңізге сәйкес;
- өсімдік майы немесе балқытылған кілегей;
- сарымсақ;
- жаңа піскен шөптер (ақжелкен, кориандр, аскөк және т.б.).
Дайындау
Саңырауқұлақтар жууға және суспензияға түсіріледі. Пиязды мұқият тазалаңыз. Біз мультиваркті қосып, майды жұмыс істеп, қыздырып, «Пісіру» режимін орнатып, уақыт 30-40 минутты құрайды.
Пиязды қуырыңыз, бірақ қазір саңырауқұлақтарды кесеміз. 10-15 минуттан кейін саңырауқұлақтарды пиязға қосып, сигналға дейін қуырыңыз. Кішкене кесектерге кесілген картоп пилласы және тәтті бұрыш - қысқа сабан. Біз шараға салып, дәмдеуіштерді, кілегей мен аз суды қосамыз. Соустар картопты дерлік жабуы керек.
«Пісіру» режимін 40 минут немесе одан да жақсы күйде орнатыңыз - 1 сағат 20 минутқа «Қайнату». Біз ұсақталған шөптермен және туралған сарымсақпен шашамыз. Ет, балық және көкөніс ыдыс-аяқтары бар.
Картоптың жартысы дайын болған кезде, сонымен қатар араласып жатқанда, көпқабатты жұмыртқада тәтті бұрыш қояды деген пікір бар.
Пештегі қазандықтың әдеттегі нұсқасына қарағанда мультиваркерге ұзынырақ картопты дайындау керек , себебі жұмыс температурасы төмен.
Көпфункционалды «Редмонд» картопында картопты пісіруге арналған рецепт
Құрамы:
- картоп - орташа мөлшерден 6-8 дана;
- өсімдік майы немесе табиғи май - 50-60 мл;
- тұз;
- дәмдеуіштер - өз қалауыңыз бен дәмі бойынша;
- сарымсақ және жасыл.
Дайындау
Біз балқытылған майды көп айналымның жұмыс табағына қойдық.
Пиллинг картоп әдемі үлкен бойлық бөліктерге (крест-крест) кесіліп, ыдысқа салыңыз. Дәмдеуіштерді қосып, аздап тұздалған. Біз судың немесе кілегейдің жартысын құйып аламыз. Қақпақты араластырыңыз және жабыңыз. «Пісіру» режимін және уақытты шамамен 40 минут орнатыңыз. Пісіру кезінде көп айналымды және араластыруды ашу үшін сізге 2-3 рет қажет.
Сигналдан кейін дайын картоп қақпағын ашық суытып алыңыз. Шөптермен және қара бұрышпен көкөніс. Біз пластиналарда жатамыз. Бұл ыдысты тәуелсіз немесе балық, ет, көкөніс ретінде пайдалануға болады. Тек қана тасымалданбаңыз, бірақ көмірсулар + майлары белдегіге оңай айналады.
Multivarquet «Polaris» картоп салатын рецепті
Құрамы:
- картоп - шамамен 500 г;
- сәбіз - 1 дана;
- пияз - 1-2 дана;
- көкөніс немесе сары май;
- дәмдеуіштер;
- Жаңа жасыл түсті түрлі;
- сарымсақ.
Дайындау
Барлық өнімдер тазаланып, тазартылады. Пияз бен сәбізді майдалап тураңыз, ал картоп - орташа мөлшері бар кесектерін кесіңіз. Мультиваркадағы шараға май, пияз, сәбіз және картоп саламыз. Біз 20 минуттан кейін «Су шашу» режимін орнаттық. Суды, дәмдеуіштерді, аздап тұзды қосып, 20-30 минут бойы бірдей режимде араластырыңыз және пісіріңіз. Жасыл және сарымсақпен бірге жұмыс істеңіз.
Осындай ыдыс-аяқтарды дайындау үшін қызықты рецепттерді іздеңіз, содан кейін қабырғалармен тұздалған картопты қолдануға кеңес береміз.