Тұмшапеште петилерге арналған бездоже қамыры

Ашытқыларды сынаудан аулақ болғыңыз келмесе, ашытқысыз əрқашан əрдайым баламаңызға артықшылық беріңіз. Осындай негізде пісіріледі, бірақ ол кемірек болады және тығыз құрылымы бар, бірақ арнайы пісіру дағдыларын қажет етпейді және ең аз уақытқа дайын болады. Пешке пісіруге арналған ашытқы қамырының нұсқалары келесі рецепттерде егжей-тегжейлі талқыланады.

Кефирге арналған шоколадқа арналған қамырды безендіруге арналған рецепт

Ашытқысыз сынаудың классикалық негізі - айфир. Оның арқасында пирогтар мүмкіндігінше жұмсақ болып табылады және бұл ұзақ уақыт бойы жұмсақтықты жоғалтпайды.

Бұл рецептте қант мөлшері азайып, қамырдың дәмді салындысы бар бәліштерге жарайды. Тәтті пісіру үшін қант мөлшерін өз дәміне қарай арттыра аласыз.

Құрамы:

Дайындау

Пісіруді бастамас бұрын, айран айранының бөлме температурасына дейін қызарғанына көз жеткізіңіз. Кефирді ұнатып, содасын сіңіріңіз. Содан кейін өсімдік майына құйыңыз да, қайта араластырғаннан кейін ұнды құйып бастаңыз. Қамырды үлкен шұңқырлармен бірге араластырыңыз, содан кейін оны серпімділікке жеткенше өңдеңіз.

Тұмшапештегі пішінге арналған жылдам, ашылмаған қамырдың рецепті

Бұл рецепт, ақыр соңында, бес минутты құрайды және тамақ пісіру үшін бес минуттан аспайды. Басқа заттардың арасында мұндай сынақтың құрамы балалардың пісірілуі үшін өте қолайлы, өйткені ингредиенттер арасында май жоқ.

Құрамы:

Дайындау

Ұнды содамен араластырыңыз және пайдаланылған құюға байланысты тұзды немесе қант қосыңыз. Бірнеше жұмыртқаны қуырып, йогуртпен бірге ұнға құйыңыз. Қамырды араластырыңыз, бірнеше минут жұмыс істеңіз. Егер сізде уақыт болса, бұйымды қалыптауды бастамай тұрып, өнім қалып қоймаңыз, әйтпесе оны илеуді бастаңыз.

Торттарға арналған майсыз макарон

Жұмыртқалар, май және қант түрінде пісірудің арқасында қамыр мүмкіндігінше жұмсақ және жұмсақ болады. Жақсы өнім пеште дайындалған тәтті өнімдер үшін жақсы қолданылады.

Құрамы:

Дайындау

Ұнды електен құйып, тұзды шұңқырмен араластырыңыз. Жұмсақ май май жағылған ақ кремді қантпен айналдырып, сары сабын қосып, қайталап сүртіңіз. Ұнға жылы сүт құйыңыз, сары май қосып, барынша икемділікке және біркелкілігіне қол жеткізіп, қамырды илеңіз. Содан кейін өнім шамамен жарты сағатқа созылады және содан кейін ғана өнімнің қалыптауына көшеді.

Сүт арналған бәліштерге арналған бездожже қамыры

Бұл әмбебап сүт негізіндегі қамыр пеште дайындалған бәліштерге, сондай-ақ терең қуырылған керек адамдарға арналған болуы мүмкін.

Құрамы:

Дайындау

Қолданылған құюға байланысты ұнды тұз немесе қантпен араластырыңыз. Оған қоса пісіру ұнтағын қосыңыз. Разозрит жұмсақ маргарин, ағартатын крем алуға және алынған кремді ұн мен йогуртпен араластырады. Жұмсақ қамырды қабылдағаннан кейін қалыптау басталғанға дейін жарты сағат бұрын жатуға болады.