Қалың және тұтқыр, хош иісті және жұмсақ, күріш ботқасы - ас үй құрал-жабдықтарымен оңай дайындалған таңертең немесе түстен кейінгі тағамның дәмді нұсқасы. Сондықтан біз күріш ботқасын мультивиалды түрінде дайындау туралы сөйлесуді шештік.
Мультиваркке тәтті күріш ботқасы
Сұлыдан шаршаң ба? Оны күрішпен ауыстырыңыз. Мультивардерлердің көмегімен тамақ пісіріп, бұл әйгілі Геркулес қаспақтарын дайындаудан гөрі аз қиындықты талап етеді.
Құрамы:
- күріш қоңыр - 1/2 ас қасық.
- кокос немесе соя сүті - 1 дана;
- банан - 1 дана;
- бал - дәміне қарай.
Дайындау
Шайғыш және кептірілген қопсытқышты құрылғыға салып, оны сүтпен толтырамыз. Вегетарианшыларға арналған нұсқа кокос немесе соя сүтін қолдануға арналған, бірақ ботқаны сиырда да пісіруге болады. «Ботқа» режимін орнатыңыз және автоматты түрде анықталған уақытты пісіріңіз. Қажет болса, ыдысқа сұйықтық құйып, текстурада кремді болуы керек (сұйықтық күріш ботқасы мультиваркерде құрылғының параметрлерін өзгертуді қажет етпейді). Ботқаны бал немесе стевиямен толықтырамыз, банандар бөліктерін (кез-келген жемісті қолдана аламыз) және оны үстелге қызмет етеміз.
Асқабақ-күріш ботқасы көп өзгермелі
Асқабақпен күріш пудингі суықта тамаша тағам. Бұл тек қанықтылықты емес, сонымен қатар дәмдеуіштердің қалың хош иісін, шынымен жылыну мен мерекелік іс-қимылдарды жасайды.
Құрамы:
- күріш алабы - 1/2 ст;
- кокос сүті - 375 мл;
- су 250 мл;
- Піскен асқабақ - 1/2 ст .;
- үйеңкі сірнесі - 1/4 ғасыр;
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық;
- даршын - 1 шай қасық;
- жержаңғақ, мускат жаңғағы - 1/8 шай қасық;
- тұзды шымшу.
Дайындау
Жуылған күріш кептіріліп, мультивардерлердің ыдысына құйылады. Сүтті сумен бөлісіңіз. Піскен асқабақ блендермен аршылып, ұрып-соққан. Асқабақ пюресін сүтпен араластырыңыз, ақжелкен сиропын және дәмдеуіштерді қосыңыз: ваниль, мускат жаңғағы, жер даршын және зімбір. Сұйық компоненттер қоспасын тұзбен қосамыз және алынған қоспаны күрішпен толтырамыз. «Күріш» немесе «Ботқалар» режимін пайдалану арқылы тағамызды белгілі бір уақытқа автоматты түрде дайындаймыз (әдетте, күріш ботқасын көп айналымға дайындау 25 минуттан аспайды).
Көп қабатты күріш ботқасы үшін рецепт -
Multivarker-де сіз тұтқыр күріш ботқаларымен және пудингтермен ғана емес, сонымен қатар дәстүрлі азиялық рецептерді қайталай аласыз, мысалы, қуырылған күріш сияқты оңай емес, сонымен қатар қарапайым ас үй құралында оңай дайындалады.
Құрамы:
- асшаяндар - 240 г;
- крахмал - 1/2 шай қасық;
- жүгері май - 2 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 3 дана;
- жасыл пияз - 2 пияз;
- күріш - 2 дана;
- Мұздатылған көкөніс қоспасы -3/4;
- соя тұздығы - 1 ас қасық. қасық;
- күнжіт май - 1 шай қасық.
Дайындау
Ең алдымен, көп мөлшерде күріш ботқасын пісіріңіз. Мұны істеу үшін, шаюға арналған крупты 2 стакан су құйып, «күріш» немесе «ботқалар» режимін пайдаланып дайын қалдырыңыз. Дайын күріш алынады және плитаға ауыстырылады, оның орнына біз мұнайды ыдысқа салып, құйып аламыз
Алдымен көкөністің дайын қоспасын қуырыңыз, аскөк қосыңыз және дайын болғанша күтіңіз. Финалда кебекті кебегін кебінге бөліп, артық ылғалды сіңіріп, алдын ала пісірілген күріш дәндерін қосыңыз. Бірнеше минуттан кейін күрішті күрішке салып, содан кейін оны маймен, соя тұздығымен сулаңыз, жасыл пиязды салып, бірнеше жұмыртқа алыңыз. Біз жұмыртқаның сарысы мен түйіршіктерді ұстап күтеміз, содан кейін ыдысты үстелге күтеміз.
Мұндай рецепт тек жаңа күрішті қайта өңдеуге ғана емес, сонымен қатар күріш ботқасы тоңазытқышта пісіруге арналған.