Мүмкін, жаңа піскен торттың бір бөлшегі бар жылы сүтті шыныаяқ - ересек адамның, тіпті одан да көп баланың, бас тарта алмайтын әсемдігі. Сондықтан, бүгінде, сіз көп мөлшерде мейізбен дәмді кекстерді пісіруді ұсынамыз.
Көпфункциядағы мейізпен айранға арналған кекстерге арналған рецепт?
Құрамы:
- бидай ұны - 600 г;
- майлы айран - 270 мл;
- түйіршіктелген қант - 250 г;
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- май - 90 г;
- пісіру ұнтағы - 2,5 шай қасық;
- Ванилин - 1 пакет;
- қараңғы мейіз - 170 г.
Дайындау
Жеке сарылардан бөлек сарысулар мен сақиналар. Белоктар орналасқан бұл ыдыста қантты төгіп, ақшыл ақ көбікке апару үшін қарапайым араластырғышты қолданыңыз. Жаңа сарымсақтармен контейнерде хош иісті ванильді құйыңыз, микротолқынды пеште ерітілген құйыңыз да, кефирді жылытыңыз. Миксер және ингредиенттерді біртекті күйге келтіріңіз. Енді ұннан жасалған шарларды еріту алдында пісіретін ұнтақ бидай ұнын араластырып, ыдыстың барлық мазмұнын араластырамыз. Біз жуылған қамырға, жақсы кептірілген мейізке жайып, араластырып, жалпы салмаққа таратамыз. Бұл жағдайда біз ақшыл протеиндерді ауыстырып, оны шпателдің көмегімен араластырамыз. Содан кейін, барлығын көп айналымның табағына салыңыз да, онда «Bake» режимін іске қосыңыз. Біз таймерді 55 минутқа орнатып, оның сигналын шыдамдылықпен күтудеміз.
Көп мөлшерлі мейізте мейіз және жаңғақ қосылған тәтті торт
Құрамы:
- жоғары сапалы ұн - 280 г;
- май - 110 г;
- ұсақ қант - 140 г;
- сұйық бал - 2 ас қасық. қасықтар;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- майсыз ірімшік - 130 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 1,5 шай қасық.
- мейіз - 80 г;
- грек жаңғақтары - 50 г.
Дайындау
Жақсы қантпен ақ түске дейін жұмсақ сары маймен шайыңыз. Содан кейін мұнай массасына сұйық бал, жаңа піскен тауық жұмыртқаларын қосамыз және тағы бір минутқа шырқаймыз. Содан кейін біз мұнда жаңғақ түйіршіктеріне ұсақталған ірімшікті және ұнды ұнтақталған үлкен қара мейізді салып қойдық. Біз барлық осы әдемі, дәмді массаны араластырып, біртіндеп ұннан жасалған ұнмен алдын ала араластырдық. Енді қамырды көп айналымға ауыстырып, «Пісіру» режимін қосамыз. 1 сағат 10 минуттан кейін осы ғажайып кубок дәмін тамашалауға болады.