Мейіз жүзімнің арнайы сорттарын ұзақ уақыт кептіру арқылы алынады. Костюмда пайдалы минералдар, талшықтар, витаминдер бар . Оның ерекше тәтті дәмі бар, бірақ ол әдеттегі глюкозаны қамтымайды, бірақ ол фруктоза мен сахарозаға бай, сондықтан ол түрлі диеталарда кеңінен қолданылады.
Мейіз - пайдалы қасиеттер мен зиян
Мейіздердің пайдалы қасиеттері жүзімді қолдануға ұқсас. Дегенмен, кептірілген жемістерде витаминдер мен микроэлементтердің шоғырлануы шырынды жидектердің бірнеше рет кездеседі. Қараңғы мейіз биологиялық белсенді қоректік заттармен максималды қаныққан.
Құрамында микроэлементтердің таңғажайып тізбесі арқасында мейіз ағзаға әртүрлі процестерді белсендіреді, атап айтқанда:
- Гемоглобинді сақтау үшін оған көп мөлшерде темір қажет.
- Кальций жүйке импульстарының трансформациясын өзгертеді, бұл минерал сүйек пен шеміршек тіннің құрылысы үшін маңызды, тіс үстінде эмальды нығайтады және қалпына келтіру процестерінде қажет емес.
- Мейіз құрамында гемопоэз процесіне белсене қатысатын кобальт бар, ол эритроциттердің пайда болуына қажет.
- Йодтың болуы қалқанша бездің жұмыс істеуіне оң әсер етеді, бауырдың пайда болуына жол бермейді.
- Калий мидың жұмысына белсенді қатысады, бұл кардиологиялық бұзылыстар үшін маңызды. Калийдің рөлі әр клеткада үлкен, себебі ол мембрананың қалыптасуын ынталандырады және оның өткізгіштігін сақтайды.
- Костюм құрамындағы магний, жүректің дербес жұмысын қолдайды, бауыр мен бүйректердің сүзу жұмыстарын жүргізу қажет. Магний, протеин және гормондардың қатысуымен синтезделеді.
- Магний көмірқышқыл газын және басқа метаболизм өнімдерін тасымалдауға қатысады. Кем емес, денесі шлактардың қалыптасуына бейім, жасушалардың табиғи детоксикациясы нашарлайды.
- Қазіргі фосфор сүйектерді нығайтады, буындарды қалыпқа келтіреді.
Мейіздердің пайдалылығын талдауда метаболикалық процестерге әсер ететін, жүйке жүйесінің асқынуын және сарқылуын болдырмайтын, жасушалардың регенерациялануына жол бермейтін (сол себепті мейіздер операциядан кейін ұсынылады) В тобындағы витаминдердің көп мөлшерін ескеру қажет.
Костюмда қан тамырларының икемділігі үшін қажетті көптеген С дәрумені патогендік микроорганизмдерге қарсы тұрақтылықты арттырады.
Мейіз құрамының құрамында ПТ-ны қолдайтын барлық минералдар бар, олар су-тұз теңгерімін қалыпқа келтіруге көмектеседі.
Салмақ жоғалту үшін мейіздің артықшылықтары
Костюм құрамындағы бай минералды-витаминді кешені организмнің метаболикалық процестерін жасушалық деңгейде белсендіруге көмектеседі. Белсенді заттар майдың бөлінуіне және артық резервтерді энергияға көшіруіне себепші болады.
Мейізді құрайтын қосындылар су-тұз теңгерімін қалыпқа келтіреді, осылайша ісінуден арылуға көмектеседі және дене салмағының төмендеуіне әкеледі.
Ежелгі дәуірден бері мейіз салмағын жоғалту үшін қолданылған, өйткені ас қорытуды жақсартады. Оның талшықтары перистальтиканы белсендіреді, ішекке токсиндерді құтқаруға көмектеседі. Асқазан-ішек жолының жақсы үйлестірілген жұмысы қоректік заттардың өнімдерінен максималды сіңіруді қамтамасыз етеді,
Құрамы құрамында темір қан клеткаларының барлық тіндерге оттегімен тасымалданатын қызыл қан клеткаларының жұмысына қажет. Тіндік жасушалар, оттегін алу, майларды тотықтыру және қуат алу үшін шапшаң. Сондықтан, мейіздерді жеткілікті мөлшерде пайдалану арқылы адам ағзаға зат алмасуды реттеуге көмектеседі және салмағын қалыпты жағдайға келтіреді.
Кокстағы аскорбин қышқылының бай мазмұн салмағын жоғалтуда қажет, өйткені С дәрумені күшті антиоксидант болып табылады және метаболизм процестерін қалыпқа келтіруге ықпал ететін зиянды заттардың денесін кетіреді.