Шие шоколадты кекстер балаларға ғана емес, сондай-ақ көптеген ересектерге ұнайтын нәзік нәзік болады. Бұл тағам, әрине, тәттілік дәміне айналады!
Көпөлшемді шиедегі шоколад кекстер
Құрамы:
- суық су - 120 мл;
- өсімдік майы - 100 мл;
- қант - 130 г;
- сода;
- шоколад - 50 г;
- какао - дәміне қарай;
- консервіленген шие - 70 г;
- ванилин - 2 шөкім;
- сірке суы;
- ұнтақ қанты - безендіру үшін;
- маргарин.
Дайындау
Өсімдік майы түйіршіктелген қантпен араласып, суық сумен мұқият құйылады. Біз ванилин, тұз, какао ұнтағы және сода дәмін татуға тырысамыз. Барлық ұнтақпен жеңіл сыпырып, ұнға құйып, қамырды илеңіз. Енді шоколадты бөліктерге бөліп, дәмсіз шие. Мультиварканың сыйымдылығы маргаринмен ластанған және оған қамырды мұқият құйып жібереді. Басқару дисплейінде «Пісіру» режимін орнатыңыз және тортты шамамен 65 минут пісіріңіз. Ең соңында, десерт ұнтағын себіңіз немесе глазды құйыңыз.
Шие қосылған шоколадты тортты рецепт
Құрамы:
- қара шоколад - 200 г;
- май - 250 г;
- қант қызаруы - 250 г;
- ванилин;
- жұмыртқа - 2 дана;
- кокос қырыну - 50 г;
- ұнтақ қанты - дәміне қарай;
- шұңқырсыз шие - 200 г.
Дайындау
Кокос жаңғағы ұнмен араласып, ванилиннің біразын лақтырады. Кәстрөлде май және шоколадты бар қоңыр қоңыр қант. Алынған қоспаны ұнға құйып, біртіндеп жұмыртқаны жіберіңіз. Содан кейін біз шие жоқ шұңқырлар, мұқият араластырыңыз және қамырды кекстер үшін арнайы қалыптарға құйыңыз. Температураны 180 градусқа орнатып, ыстық пеште 15 минут пісіріңіз. Аяқталған шоколад күлгін пішіндерді мұқият алып тастап, оларды айналдырып, салқындатуге мүмкіндік береді. Бұдан кейін оларды ұнтақпен себіңіз және жидектермен безендіріңіз.
Шоколадты микротолқынды пештегі шоколадты торт
Құрамы:
- бал гүл - 2 ас қасық. қасықтар;
- какао - 1 ас қасық. қасық;
- шие - дәміне қарай;
- жұмыртқа - 1 дана;
- сүт - 2 ас қасық. қасықтар;
- ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
- коньяк - 1 шай қасық;
- Май - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Су моншасында балды ерітіп, ұнға, какаоға құйыңыз, жұмыртқа қозғалтыңыз, сүт құйыңыз, коньяк салып, сары май салыңыз. Содан кейін ванилин, пісіру ұнтағын тастаңыз және мұқият араластырыңыз. Дайын қамырды құйып құйып, шие жоқ шие салып, микротолқынды пешке салыңыз. Тортты 4 минут пісіріп, ұнтақпен безендіріп, қызмет етіңіз.