Көптеген адамдар осы мәдениетке көңіл бөліп, салмағын жоғалтуды ұсынып, өздерін алдау деп шешіп, наразылық танытады. Және, дәлел ретінде, жүгерінің жоғары калориялы құрамы бар екенін хабарлайды. Бұл дұрыс емес: калория мөлшері орташа, ал кейбір сорттар төменгі және төменгі гликемиялық көрсеткіш . Сонымен қатар, салмағы жоғалған кезде жүгері пісірілген жидек құрамына байланысты өте тиімді.
Жүгеріде не пайдалы?
Өнімнің зиянды пайдалануы оған кіретін элементтерді талдау негізінде анықталады. Жүгері құрамында:
- калий, жүректің жұмысын жақсарту;
- сүйек тінінің күйіне жауап беретін фосфор;
- жүйке жүйесінің, қан тамырларының, холестериннің және глюкозаның деңгейлеріне әсер ететін В, ПП және К витаминдері және қан ұйығыштығы;
- ішкі ағзалардың белсенділігіне, оның ішінде асқазан-ішек жолдарына әсер ететін микроэлементтер кешені.
Бұл семіздікпен күресуде ең тиімді болып табылатын бұл композиция. Ол жүгері консервіленген және консервіленген, ол салмағын жоғалтуға да пайдалы.
Бұл астық мәдениетінің көмегімен тамақтану холестериннің қан тамырларын жеңілдетеді, ал ішек - уытты және қылшық-қалдықтардың қалдықтарынан, ол ас қорытуды айтарлықтай жақсартады және салмақ жоғалуына ықпал етеді. Сонымен қатар, пісірілген жүгеріс майдың пайда болуына көмектеседі.
Әрбір өнімнің оның құндылығы мен пайдалылығын анықтайтын калория, ақуыз, май және көмірсулардың (LBJ) бірегей көрсеткіштері бар. Пісірілген жүгерінің артық салмағы мен денсаулықты жақсартуға көмектесетін KBJU бар. Онда:
- пісірілген жүгерінің калориялығы әртүрлілікке байланысты және 96-дан 200 ккалға дейін өзгереді, бірақ ол жалпы қабылданады
орташа көрсеткіші - 96 ккал - сары және 108 ккал - 100 г өнімдегі ақ сынықтары; - ақуыздар 14% -дан аз;
- өнімдегі майлар 7% -дан аз;
- Көмірсулар оның негізгі бөлігін құрайды - шамамен 80%, бірақ олар бөліну жылдамдығының орташа деңгейіне қатысты болғандықтан, денеге зиян келтірмейді.
Салмақ жоғалтуымен пісірілген жүгеріні пайдалану дәлелденген, ең бастысы оны саналы мөлшерде тұтыну.