Зәйтүн майының пайдалы қасиеттері көне заманнан бері белгілі. Заманауи мамандар да зәйтүн майының көптеген артықшылықтарға ие екенін растайды. Кейбір дереккөздерде аштыққа зәйтүн майы жұмсалады.
Алдымен, біз оливтикалық мұнайдың осындай танымалдылыққа лайық екендігін түсінеміз, бұл өнім үшін қандай пайдалы және зиянды қасиеттер тән.
Оң қасиеттері
- Е витаминінің жоғары құрамы
- Иммунитетті нығайтуға көмектесетін микроэлементтер бар.
- Холестеринді денеден кетіруге көмектеседі.
- Артериялық қысымды қалыпқа келтіреді.
- Анальгетикалық және қабынуға қарсы әсері бар.
- Метаболизмді қалыпқа келтіреді.
- Зиянды заттардың бауырын тазартуға көмектеседі.
- Бұл теріні және шашты жақсартады.
Зиянды қасиеттер
Дені сау адам үшін, толық асқазанда немесе аштан зәйтүн майын жеу еш зиян келтірмейді. Бірақ зәйтүн майы үшін шамадан тыс ынта-жігер қатерлі ісік және асқазан-ішек жолдары бар адамдар үшін өте қауіпті. Өйткені, кез-келген май сияқты, зәйтүн майы майдың жоғары пайызына ие болғандықтан, тамақ ішетін бұзылулардан зардап шеккен адамдарға қол жеткізуге болмайды.
Аш қарынға зәйтүн майын ішуге бола ма?
Диетология саласындағы көптеген сарапшылар, таңертеңнен бастап аш асқазанға тағамнан 40 минут бұрын қасық зәйтүн майы салмағын жоғалтуға көмектеседі деп пайымдайды. Осы өнімдегі пайдалы заттар, қатты диетаны бақылап отырғанда, адамдарда пайда болатын витаминдердің жетіспеушілігін толығымен өтей алады. Сондай-ақ, зәйтүн майы ас қорытуды жақсартады және күн ішінде артық калорияларды тұтынудан сақтайды.
Зәйтүн майын пайдаланудан қандай нәтижеге қол жеткізгіңіз келетініне байланысты сіз бос асқазанға зәйтүн майын қалай ішу керектігін білуіңіз керек.
- Метаболизмді жеделдету үшін таңертеңнен бастап 40-50 минут бойы жеуге арналған қасық зәйтүн майы ішіңіз.
- Терінің жағдайын жақсарту үшін әрбір шай қасықтан шай қасық зәйтүн майын пайдаланыңыз.
- Денені жақсарту және тазалау үшін, зығырдан жасалған кішкене қасық зәйтүн майын ішу ұсынылады.
Зәйтүн майы тек қана пайдалы емес, сонымен қатар біздің үстелге хош иісті қоспа қосады. Бірақ тек мақалада келтірілген дұрыс дозалар мен ұсыныстарды сақтауға байланысты, ол пайдаланудың немесе зақымданудың зияндылығын бос асқазанда зәйтүн майын қолдануға әкеледі.