Барлығы ағзаның денсаулығына зиянды екендігін бәрі біледі, бірақ әркім уақытында тоқтап қалмайды, әсіресе банкеттерге келгенде, үстелдер дәмділерге толы болғандықтан, бәрін де көргіңіз келеді! Дегенмен, порциядан қорғану үйде бақыланатын бөліктер мен азық-түліктердің саны сияқты қарапайым нәрседен бастау керек. Егер тамақ ішуге үйреніп, күнделікті асқазанның салмағымен үстелден тұрсаңыз, бұл теріс салдарға әкеледі.
Тамақтану қаупі неде?
Біз бәрінен білеміз, бұл кестеден шыққан сәтте аштықты қажет ететін фразаны білесіз, бірақ сіз бұл ережені іс жүзінде кімнен қолданатындығын қанша адам білесіз? Тамақтану үшін зиянды заттардың тізімін қарастырыңыз:
- гипертонияға әкелетін жүрек және қан тамырларындағы ауыр стресстер;
- Асқазанның созылуы, содан кейін неге көп тамақтанасыз?
- бауырға ең күшті соққы;
- көптеген асқазан-ішек ауруларының қаупі;
- метаболизмнің бәсеңдеуі, бұл артық салмақтың жиналуына әкеледі.
Осы тізімнен көріп отырғанымыздай, салдардың асып кетуі өте ауыр және әдеті болған кезде оның барлық ауруларымен семіру қосылады. Ғалымдардың айтуынша, бір тағамның екі қолыңыздың біреуіне түсетіні сонша, жеуге болады.
Тамақтану: не істеу керек?
Көптеген адамдар перееданиямен күресудің әмбебап әдісін табуға тырысады, бірақ жауап бір: өзін-өзі бақылау: орта мөлшердегі ыдысты қолданыңыз және ол келіп түскеннен артық тамақ ішпеңіз;
- Бір уақытта бірнеше тағам тағамынан артық тамақтанбаңыз;
- шай ішуден бас тартуға және сусындарды тамақтан кейін дереу қабылдауға;
- Баяу тамақтаныңыз - кез келген жағдайда қанықтылық сезімі 20 минуттан кейін келеді.
Осындай ережелерді сақтай отырып, артық пісіруден бас тартуға болады. Ең бастысы - алғашқы екі аптаны бұзу емес, содан кейін мұндай тамақ әдеті болады және сізді сәтсіздікке әкелмейді.