Артық салмақ жоғалту үшін керемет имбире шай туралы естіген болуы керек. Бірақ бұл сусын тек қана әдемі емес. Эфир майы және басқа да пайдалы элементтер имбирьдің түбірінде орналасқан, метаболизмді жақсартады, ағзаның барлық жүйелерінің жұмысын жақсартады, оның тазартылуына және нәтижесінде жасартуға көмектеседі.
Бүгін біз үйде имбирь шайын қалай дайындау керектігін айтатын боламыз және сіз оның керемет қасиеттерін байқай аласыз. Әдетте аптаның тұрақты пайдаланғаннан кейін әсері байқалады.
Зімбір шайын жасау қаншалықты оңай?
Зімбір шайын пісіру үшін қабыршақты тамырды жақсылап ылғалдағыштармен сүртіп, шай қасықтан ұнтақталған массаны өлшеп, оны лимон тілімімен табаққа салып, қайнаған суға құйыңыз. Сіз дәміне қарай қант қоссаңыз болады, бірақ ол балмен шай көп пайдалы.
Лимон, бал және бұрыш қосылған зімбір шайын қалай өңдейді?
Құрамы:
- зімбірдің үгітілген тамыры - 3 ас қасық. қасықтар;
- бал - 5 ас қасық. қасық немесе дәміне қарай;
- лимон шырыны - 4 ас қасық. қасықтар;
- қара қара бұрыш - шымшу;
- жалбыз жапырақтары (міндетті емес) - дәміне қарай;
- тазартылған су - 1,25 л.
Дайындау
Осы рецептпен имбирь шайын жасау үшін, біз зімбір тамырының тамырланған тамырына мұқтажбыз. Мұны істеу үшін біз оны теріден тазалап, жақсылап ылғал ұстап береміз. Содан кейін тазартылған суды қайнатыңыз, үгітілген массадан үш ас қасық тастаңыз, бал қосыңыз, ол толығымен ерігенше араластырыңыз және жеті минут бойы қоспаны қайнатыңыз. Шайдың өте нәзік сүзгісі немесе дәкедің бірнеше қабаты арқылы сүзгілеу, оны қара қара бұрыш, лимон шырыны және қажет болғанда пирожный жапырақтары бар, шай бірнеше минут тұрып, ыстық етіп береді.
Шай дайындаған кезде оны бал қосуға болмайды және оны бөлек қызмет етеді.
Үйдегі зімбір шайын дайындау
Құрамы:
- Зімбірдің үгітілген тамыры - 2-3 шай қасық.
- шай жасыл - 1 шай қасық;
- кардамон - 2 стақан;
- корицен жері (міндетті емес) - шымшу;
- бал аюы - 3-5 сағат қасық немесе дәміне қарай;
- қалампыр (қажет болса) - 1-2 бүйрек;
- лимон - 1/2 дана.
Дайындау
Бастапқыда біз дәстүрлі түрде жасыл шайды қайнатамыз, ол бес минут қайнатып, жапырақтары сүзгісін береді. Біз кастрюльдегі немесе кастрюльдегі сұйықтықты анықтаймыз, егер қажет болса екі немесе үш шай қасық жердегі зімбір тамыры, кардамон, даршын және қалампыр қосып, жиырма минут қайнатамыз. Содан кейін жарты лимонның шырынын сығып, қалған теріге теріге салып, тағы бес минут қайнатыңыз. Балмен жұмыс жасамас бұрын, сүзгіден өткізіп, балмен бірге уақытты өткізіңіз.