Қарақат морсы

Қара қарақатта С витаминінің көп мөлшері бар екенін бәрі біледі. Сонымен қатар, ол көптеген емдік және пайдалы қасиеттерге ие және көптеген жағдайларда бізге көмектеседі. Мысалы, бұл жидектен жасалған джем, компот немесе жеміс сусыны суықтың, вирустардың және инфекциялардың алдын алу үшін ұсынылады. Қара қарақаттың күнделікті тұтынуы қатерлі ісік пен ісіктерді азайтады, организмнің иммунитетін арттырады. Қара қарақат дәрілік мақсаттарға дайындау тәсілдерінің бірі - мор. Сізге қарағаннан қарақаттың пайдалы қасиеттерін жоғалтпауы үшін қалай дұрыс пісіру керек екенін қарастырайық.

Қара қарақат майшабақ - рецепт

Аулада жаз болмағандықтан, кез-келген жерде жаңа қарақат жоқ. Сондықтан біз мұздатылған қара қарақаттан морсты дайындаймыз.

Құрамы:

• қара қарақаттың жемістері - 200 г;
• су - 1 л;
• қант - 130 г.

Дайындау

Мәселен, мұздатылған қарақаттың жеміс шырынын дәнекерлеу үшін біз жидектерді, біз 30 минуттай пиалокқа шығып, оларды еріту үшін кетеміз. Содан кейін оларды қасықпен мұқият жағыңыз. Біз қарақат жидектерін сілекей немесе дәкеге ауыстырамыз және шырындарды шыны ыдысқа сығамыз. Енді қарақат шырынын жақсы салқындату үшін тоңазытқышқа салыңыз. Қарақаттың қалған жидектері ыстық қайнаған суға құйылады және өртке орайды. Жидекті пайдалы қасиеттерін сақтау үшін қоспаны қайнатып, 15 минуттан артық емес пісіріңіз. Содан кейін қайнатыңыз және салқындатылған шырынды қосыңыз. Бүкіл процестің соңында біздің жеміс шырынына бал мен лимон шырынын қосыңыз. Қара қарақатнан алынған витаминдер дайын!

Осындай хош иісті және керемет сусынды салқын және жылу түрінде де қолдануға болады және ол сізге және сіздің отбасыңызға көптеген аурулардың алдын алу үшін жақсы құрал болады. Сау болыңыз!