1898 жылы Кубада болған американдық инженер Дженнингс Кокс, киноны аяқтаған, ең танымал рецепті өте танымал болып табылатын керемет коктейль Daiquiri шыққан бірнеше нұсқасы бар. Ол жергілікті тұрғындардан рам сатып алды, ол қант пен әк шырынын араластырып, қонақтарына қызмет етті. Сусын қонақтармен өте танымал болған, кейінірек Дайкири рецепті өз өмірін жоғарылап, әлемдегі барларға саяхатқа шықты. Оның аты Сантьяго қаласының маңындағы Дайкири кеселі құрметіне коктейльге берілді.
Дайкириді қалай дайындау керек?
Сіз коктейльдің негізі - ақ ром. Екінші маңызды кем емес ингредиент - бұл мұз қиындысы. Онсыз, Daiquiri рецепті барлық мағынаны жоғалтады, өйткені коктейльді тек мұздану керек емес, бірақ мұздың бөліктері бар. Ал үшінші өнім қант. Көріп отырғаныңыздай, бұл қарапайым! Бірақ бұл үш ингредиенттерді араластыру нәтижесі керемет!
Daiquiri коктейлі - рецепт
Классикалық коктейль рецепті ромды, мұзды және әкті қамтиды. Бұл біз дайындауға тырысамыз.
Құрамы:
- ақ ром - 60 мл;
- қант - 10 г;
- әк - 70 г;
- текшедегі мұз - 200 г.
Дайындау
Шикер араластырғышта ром, қант және лайм шырыны, мұз текшелері бар. Көбік пайда болғанша шайқаңыз. Содан кейін салқындатылған шыны құйып, дереу қызмет етіңіз. Сіз əйнекті əйнектен безендіре аласыз.
Банан «Дайкири» - рецепт
Бүгін коктейль рецепті көптеген өзгерістерге ұшырады. Дайкиридің нұсқаларының бірі - бананның қосылуы.
Құрамы:
- ақ ром - 60 мл;
- үш сағ - 15 мл;
- әк шырыны - 15 мл;
- крем - 15 мл;
- қант шәрбаты - 1 шай қасық;
- банан - 1/4 дана.
- текшедегі мұз - 4-6 дана.
Дайындау
Дайкириге арналған бұл рецепт өз бөлігін 1/4 бананға қамтиды. Рецептте айтылған барлық ингредиенттер мұзбен бірге блендерде ұрып кетеді, содан кейін біртекті массаны салқындатылған шыныға құйып, оны әк бөліктерімен безендіріп, оған қызмет етеміз.
Дайкири Мулата үшін рецепт
Рецептке кейбір кофе ерітіндісін қосуға болады.
Құрамы:
- ақ ром - 50 мл;
- кофе ерітіндісі - 20 мл;
- қант шәрбаты - 10 мл;
- әк шырыны - 15 мл;
- текшедегі мұз - 4-6 дана.
Дайындау
Рум шырынды шырыны, кофе ликері және қант шәрбаты бар блендерде араласады. Көбік алына бастағанға дейін ұсақталған мұзды қосып, шайқаңыз. Содан кейін біз коктейльді салқындатылған шыныға құйып, оған қызмет етеміз. Сіз әктің тілімімен безендіре аласыз.
Коктейль «Passionate Daiquiri»
Сусынның тағы бір нұсқасы - құмарлықтың жеміс шырыны.
Құрамы:
- ақ ром - 60 мл;
- құмарлықтың сироптары - 15 мл;
- әк шырыны - 30 мл;
- шие - безендіру үшін;
- текшедегі мұз - 4-6 дана.
Дайындау
Блендерде көбікті, құмарлықтың жеміс шырынын, әк шырынын және мұзды ромды қалыптастырғанға дейін шапалаңыз. Шырындармен безендірілген мұздатылған көзілдірікте коктейльге қызмет етеміз.
Құлпынай «Дайкири» - рецепт
Өнімдердің осы санынан сіз 6 адамға арналған коктейль дайындай аласыз.
Құрамы:
- ақ ром - 300 мл;
- Құлпынай - 400 г;
- алма шырыны - 300 мл;
- 1 лайм шырыны;
- қант - 1 ас қасық. қасық;
- текшедегі мұз - 10 дана.
Дайындау
Құлпынай «Daiquiri» коктейлі, біз ұсынған рецепт, ингредиенттерде құлпынай бар - сіз жаңа піскен және мұздатылған жидектерді ала аласыз. Оны жуып, мұзбен бірге блендерге салыңыз. Содан кейін лайм, қант, алма шырынын және ром шырынын қосып, біртекті масса алынғанша шайқаңыз және мұздатылған көзілдіріктерге құйыңыз. Сіз сусынды құлпынай бөліктерімен безендіріп, коктейльмен қызмет ете аласыз.
Жағажай жағы да «Pinacolada» және «Blue Lagoon» коктейлдерімен толықтырылған. Жақсы демалыс тілеймін!