Компотты жаңа піскен, мұздатылған немесе кептірілген жемістер мен жидектерден дайындауға болады. Бұл компоттың бай дәмі мен дәмі бар, және бұл сіздің шөліңізді ыстықта немесе суықта жылытуы мүмкін.
Бұл мақалада біз шабдалы құрамы - жарқын маусымдық сусын жасау туралы әңгімелестік.
Жыланқияқтармен шабдалы құрамы үшін рецепт
Құрамы:
- мүкжидек - 500 г;
- шабдалы - 500 г;
- су - 2 литр;
- қант - 1 ас қасық.
Дайындау
Қандай дақсыз дәм мен дәмді алу үшін, сіз шабдалыдан жасалған тасты пісіруге болады, бірақ біз оны алдын ала жоямыз, жемісті жартысын кесеміз. Арада қабығы қабығын кесіңіз немесе жартысында сүйек кескінімен шабдалы қалдырыңыз. Мүкжидек мұқият жуылады және шабдалымен бірге эмаль картонына орналастырылады. Табаның мазмұнын суға толтырып, отқа салыңыз. Біз суды қайнатуды күтеміз, содан кейін біз сусынға қант қосып, тағы 15 минут пісіреміз, дайын шабдалы компотын ыстық немесе суық етіп дайындаңыз, тіпті стерильденген банкаларды құйып, қыста ішуге болады.
Шабдалы мен алманың компотын қалай дайындау керек?
Құрамы:
- алма - 2 дана;
- шабдалы - 4-5 дана.
- су - 2 л;
- қант немесе бал - дәміне қарай;
- жалбыз - дәміне қарай.
Дайындау
Шабдалы және алма мұқият жууға ұшырап, біз тұқымдар мен асқазандарды алып, ұрықтарды кесектерге бөлеміз. Жұмыртқаны эмаль құмырасына салып, су құйыңыз. Сұйықтықты қайнатқаннан кейін, жемісті орташа температурада 5-7 минут пісіріп, содан кейін таңдалған тәттілендіргішті, қантты, бал немесе стевияны қосыңыз. Біз жеміс компотынан жеміс-жидектерді ұстап, блендердің ыдысына қойдық. Біз алма мен шабдалыды мұқият аламыз және біркелкі болу үшін дайындалған пюре картопты електен аламыз. Жеміс пюресін компотпен араластырып, сусынды салқындату үшін қалдырыңыз. Біз жалбыз жапырағы мен мұзбен бірге құрамды қызмет етеміз.
Өрік пен шабдалы компотын қалай дайындау керек?
Кәдімгі жеміс компотын «коровяка шарап» қоспасынан сусынға дейін даршын немесе басқа да дәмдеуіштерді қосып, мүлдем жаңа жолмен дайындауға болады. Мұндай сусын суықта өте жылы болады және оның хош иісін толық аспен толтырады.
Құрамы:
- өрік - 6-7 дана;
- шабдалы - 2 дана;
- даршын - 1 таяқ;
- қант немесе бал - дәміне қарай;
- су - 1,5-2 литр.
Дайындау
Абрикос пен шабдалы тазартылады, немесе біз қалаймыз, егер қаласаңыз, жеңіл әрі дәмі бар дәмді сусындарды жасаймыз. Тазартылған жеміс алдын ала кесілді, және бүкіл шаюға оңай. Біз эмаль қазандағы корица, шабдалы және өрік таяқшасын салып, су құйып, оны отқа саламыз. 20 минут пісіріңіз, одан кейін тәттілендіргішті дәміне қарай қосып, тағы 5-7 минут пісіруді жалғастырыңыз. Біз ішектің корицы мен сүйектерін ұстап, блендермен жеміс целлюлозасын араластырамыз. Дайын сусын суық немесе ыстық болып келеді.
Шие мен шабдалы компотын қалай жасауға болады?
Шие компотын дайындау үшін сіз мұздатылған немесе кептірілген жидектерді пайдалана аласыз, кез келген жағдайда дәм мен иіс сізге кедергі келтірмейді. Жидек композиторларының сүйемелдеуі, сондай-ақ, шие ғана емес, сондай-ақ бүкіл жыл бойы мұздатылған қол жетімді таңқурай, көкжидек немесе құлпынай, сусын мүмкін.
Құрамы:
- шие - 500 г;
- шабдалы - 3-4 дана;
- су - 1 л;
- қант - 1 ас қасық. қасық;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Тастан шие мен тазалайды. Тағы да, сусынның сәл ащы болу үшін сүйек қалдыруға болады. Шабдалы-ақ тазартылады және үлкен кесектерге кесіледі. Біз дайындалған ингредиенттерді эмаль қазанына салып, оны суға толтырдық. Компоттарды 7-10 минут пісіріңіз, содан кейін қант қосып, тағы 5 минут пісіруді жалғастырыңыз. Лимон шырынын ішуге, сүзуге және қант қосыңыз.