Жаздың негізгі сусынының негізі әрдайым лимон, қант шәрбаты және, әрине, су болып табылады, бірақ бұл идеалды негізді қияр, маусымдық жидектер мен жемістерден, хош иісті шөптерге, сироптар мен дәмдеуіштерге дейін толықтыруға болады. Біз эксперименттерге мүмкіндік бермей, үйде дайындалған түпнұсқа лимонадтар туралы айтуға шешім қабылдадық.
Үйде лимонадты қалай жасауға болады - рецепт
Сол деректер базасынан бастайық, оның негізінде рецептің қалған бөлігін өзіңіз дамыта аласыз.
Құрамы:
- мұзды су - 630 мл;
- лимон шырыны - 135 мл;
- қант - 65 г.
Дайындау
Үйдегі лимонад қанттың сиропынан басталады, ол үшін қант 80 мл су құйып, әлсіз алтынды салады. Қант сироп қант ерігенше әзірленеді, содан кейін ол аздап салқындатылып, қалған суда сұйылтылған болады. Енді лимон шырыны қосылған тәтті сумен толықтырылып, мұзбен бірге ішуге болады.
Үйде лимонады - жалбызмен рецепт
Лимонадты әлдеқайда сергітіп, жалбыз жапырақтары түрінде қарапайым қоспаға көмектеседі. Бұл рецепттегі тәттілік Stevia сығындысын қамтамасыз етеді.
Құрамы:
- жалбыз - 3 филиал;
- үлкен лимон;
- stevia (ұнтақ) - 1/4 шай қасық;
- 1,4 литр су.
Дайындау
Жалаңаш жапырақтардың тұтастығын бұзуға тырысып тырнақшадағы итбалықпен жалбыз фунтының бірнеше тармағы бар, бірақ оларды түйірге айналдырмайды. Содан кейін сарай судың төрттен бірін толтырады, өрт үстіне қойылады және қайнағанша пісіреді. Сорпаны жабыңыз және салқын қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде жалбыздың барлық хош иісті эфир майы судың ортасына түседі де, оны тек қана сіңіріп, қалған сұйықтықпен араластыруға тура келеді. Лимонадты үйде дайындау іс жүзінде аяқталды, ол стевияны лимон шырынымен араластырып қана қоймай, көріңіз.
Үйде газдалған қызғылт лимонадты қалай жасауға болады?
Газдалған лимонадтың негізі әдеттегі газдалған суға ұқсас болуы мүмкін, мысалы, мысалы, және тоник, дайын сусындарды аздап бөртпе.
Лимоннан басқа (әйтпесе - әк), сусынның хош иісі мен дәмі насыбайгүл жапырақтары мен апельсин қосады.
Құрамы:
- әк - 1 дана;
- апельсин - 2 дана;
- қант - 25 г;
- базиланың жапырақтары - 7 дана;
- газдалған су - 620 мл.
Дайындау
Әктің жартысы бөлікке бөлініп, құмыраға қойылады. Апельсин, насыбайгүл жапырақтары целлюлозасын қосып, барлық қантты құйыңыз. Дәмдеуіштер араласқанша, шөптер мен қантты бірге жеміс-жидекке салыңыз. Цитрустың негізін сумен құйып, суықта бір сағатқа қалдырыңыз. Лимонадты шайнау, көзілдірікті құйып, цитрус кесектерімен және мұз текшелерімен жұмыс істеңіз.
Үйде тамақтанудан лимонады
Құрамы:
- су - 1,8 л;
- лимон шырыны - 215 мл;
- жасыл эстрагонның бір бөлігі;
- бал - дәміне қарай.
Дайындау
Сіз жалаңаштаған жапырақтарды иісіңізге дейін жағыңыз. Судың жартысын қайнатыңыз және хош иісті қайнаған суға құйыңыз. Жабудан кейін сұйықтық салқындағанша, содан кейін шиеленісу үшін бәрін қалдырыңыз. Тархуна қоспасын лимон шырынын, сумен және балмен сүзуге арналған. Мұзбен жұмыс істеңіз.
Үйде зімбір лимонаты
Лимонадтың тағы бір сергітетін және сергітетін компоненті имбирдің тамыры болуы мүмкін. Мұндай қоспалар тек қана жылумен жақсы күресіп қана қоймайды, сонымен бірге табиғатта алдағы тағам алдында аппетит арттырады.
Құрамы:
- қуырылған зімбір - 35 г;
- 1,4 литр су;
- розмарин бөлімшесі;
- лимон шырыны - 115 мл;
- бал - 65 мл.
Дайындау
Қайнаған сумен қайнатылған итмұрын, розмарин мен балды құйыңыз (240 мл). Қоспаны 20 минут бойы салқындатуға рұқсат етіңіз, содан кейін ерітіндінің сиропын судың қалған бөлігімен шайқаңыз және араластырыңыз. Лимонадты шайқаңыз және оны лимон шырынымен араластырыңыз. Алдын ала салқындағаннан кейін ғана қызмет етіңіз.