Біз кафеге келсек, біз көбінесе семіздікке қалай қарайсыз? Нашар таңдау арқылы. Әдетте барлық мекемелер мекеменің қолында бар - сүт, ваниль және құлпынай коктейльдері, бұл соңғы он жылда біреуді таң қалдыру мүмкін емес. Сондықтан біз үйде дайындалған сүт өнімдеріне қарапайым және қарапайым рецептілерді жинауды жөн көрдік.
Үйде тұздалған карамельмен сүт шоколады қалай жасауға болады?
Құрамы:
- карамель кәмпиттері (ирис) - 90 г;
- теңіз тұзы;
- ванильді балмұздақ;
- сүт - 480 мл.
Дайындау
Біз су моншасында кішкене ыдысты салып, оған карамель қойдық. Мерзімді түрде араластырып, карамельді кәмпиттерді толығымен ерітіп, сұйық карамелді тұзбен себіңіз. Барлық мұқият араластырыңыз. Бұл процедураны микротолқынды пеште қайталауға болады, тек карамельдің күйіп кетпеуі үшін әр 15 секунд сайын кәмпиттерді араластырғанды ұмытпаңыз.
Енді сүт тұқымына барыңыз. Блендерде сүтке құйыңыз, балмұздақтың екі буын салып, тұзды карамельді қосып, декорға арналған бірнеше ас қасықтан кетуді ұмытпаңыз. Сүт тегіс болғанша араластырғышпен сілкіп жіберіңіз. Тұзды карамель көзілдіріктің қабырғасына құйылады, біз оларды үйде жасаған милсекке толтырып, қуанамыз.
Үйде шабдалы сүтін қалай дайындау керек?
Құрамы:
- шабдалы пюресі - 120 мл;
- сүт - 80 мл;
- декорға арналған кремді кілегей;
- ванильді балмұздақ - 120 г.
Дайындау
Егер сіз шабдалы пюресін сатуға таппаған болсаңыз, оны жеміс етін сығып, блендермен бірге бірнеше ас қасық суымен шайқаңыз. Енді үйде сүтті сілкіп дайындауды бастаймыз. Блендердегі ыдыста дайындалған пюреге құйыңыз, сүт пен балмұздақ қосыңыз. Барлығы біртекті қалың сусын мен көзілдіріктерге құйылмайынша, бәрін үтіктеңіз. Қызмет көрсетілуден бұрын біз кілегейлі және жаңа шабдалы тілімдерімен коктейльді безендіреміз.
Үйдегі жалбызмен сүт майы - рецепт
Құрамы:
- авокадо - 100 г;
- йогурт - 60 мл;
- бал - дәміне қарай;
- жалбыз сығындысы - 2 мл;
- сүт - 200 мл;
- мұз - жарты ғасыр;
- шоколадты ұнтақ - 20 г.
Дайындау
Блендер шыныаяқтарында авокадо целлюлозасын, мұзды, кішкене йогуртты және балды салып, барлық сүтті құйыңыз да, жалбыз сығындысын қосыңыз. Қоспаны толығымен біркелкі етіп ағызып, көзілдіріктерге құйып, шоколад чипселеріне себіңіз. Сүюге арналған сау, төмен калориялы және дәмді алмастырғыш дайын!
Алкогольді ішімдікті қалай жасауға болады?
Құрамы:
- балмұздақты пистолеттен - 1 дана;
- сүт - 65 мл;
- қара ром - 30 мл;
- сұрыптау үшін аршылған пісте.
Дайындау
Осы кішкене тышқанның дайындалуы бұрынғыдан әлдеқайда ерекшеленбейді - технология барлық адамдар үшін бірдей. Блендер ыдысында біз балмұздақ қойып, оны сүтпен құйып, кішкене ром қосамыз. Біз сусынды жеңіп, барынша біркелкі болдық. Шыны жақтары бал немесе қант шәрбаты арқылы жағылады, содан кейін пистограммадан жасалған қылшықтармен себіңіз. Біз коктейльді әшекейленген әйнекте құйып, оны сабап тастағаннан кейін бірден үстелге қызмет етеміз.
Үйде алма сүті
Үйде сүт-сүт өнімдерін қалай жасауға болатынын білдік, бірақ біздің ерекше рецептілеріміз алмадағы хош иісті коктейльсіз аяқталмайды.
Құрамы:
- ванильді балмұздақ - 2 дана;
- алма шырыны - 120 мл;
- карамель - 20 мл;
- даршын - 4 г;
- кремді кілегей.
Дайындау
Блендер ыдысында біз балмұздақ салып, алма шырынын құйып, карамель мен даршын қосамыз. Коктейль дерлік дайын, ол біртектестікті тұтқырлап, қызмет етеді, кілегейлі кілегеймен безендірілген, алма алқаптары мен жержаңғысына себілген.