Абрикос лакшина дұрыс дайындалған кезде, өте жағымды алкогольдік сусын, және оны дайындау технологиясында, әрине, аппараттардың өзі болған жағдайда күрделі ештеңе жоқ. Егер сіздің әжеңіздің жасыл жыланмен әмбебап күрес кезінде оны шатырдың бір жерінде жасырса, оны алудың уақыты келді және оны меңгеру керек. А айқайының кез-келгенінде, тіпті өрілген және өртенген өрікке сай келеді - бәрі де олар қыңырлыққа ұшырайды.
Абрикос мышины үшін рецепт
Құрамы:
- өрік - 10 кг;
- қант - 10 кг;
- ашытқы - 100 г;
- су - 3 литр.
Дайындау
Өріктер суық сумен жуылып, шұңқырларды алып тастауға міндетті. Піскен жемістер біркелкі саңырауқанды араластырғаннан кейін - бұл қол, блендер немесе ет тартқыштың көмегімен болуы мүмкін. Қантты жылдам еріту үшін оны бөлме температурасына дейін суығанша күткеннен кейін оны ыстық сумен құйыңыз.
Браза үшін ашытқы тек алкоголь болуы керек (нанмен шатастырмау керек!). Біз оларды жылы суда дайындаймыз және өрік пюресін, сондай-ақ қант сиропын қосамыз. Ендірілген табаны таза шүберекпен мақтанып, жылы, қараңғы жерде бір айға қалдырып отырамыз - бөлмедегі температураға және ашытқы сапасына байланысты. Үйдегі құрылғыны брага құймас бұрын, оны дәке арқылы сүземіз. Айналды бірнеше рет машина арқылы жүргізу ұсынылады. Абрикос мунынының білгірлерінің арасында екінші және үшінші дистилляцияның «араласуы» әсіресе бағаланады. Фюзелям майынан тазарғаннан кейін жұмсақ, хош иісті және қалыпты күшті сусын аламыз.
Өрік джемінен қалайша лунь жасауға болады?
Әрине, керемет джемді айшына көшіру - әркім оған қолын тигізбейді. Бірақ егер ол қазірдің өзінде бүлінсе, көгерген немесе ашытылған болса - бұл бір рет бағалы өнімін сақтаудың жалғыз жолы.
Құрамы:
- кептірілген өрік - 6 л;
- ашытқы - 300 г;
- су - 30 литр.
Дайындау
Ыстық суда біз ащы өрік джемін дайындаймыз . Ашытқы стартерін бөлек дайындаңыз да, табаға қосыңыз. Муншиннің соңғы өнімділігін жоғарылату үшін, сіз толықтай ерігенше қосымша қант 3 кг құйып, араластырыңыз. Брага жабық және жылы, қараңғы жерде 5 күн қалды. Дәстүрлі түрде тазартылған және тазартылғаннан кейін. Дәнекерлеудің бұл мөлшерінен 6 литр люминесцентті, ал қосымша қантпен - 9 литр болуы керек. Бұл айна әсіресе үйдегі тұнбалар мен сұйықтықтарды жасау үшін жақсы.