Кисселді ыдыс-аяқтың қандай да бір санатына жатқызуға болмайды, ол ыстық күнде жағымды жағынан ұнататын сусын және десерт. Плюс желе пісірудің қарапайымдылығында ғана емес, сонымен қатар кез келген жеміс-жидектерден дайындалатындықтан қол жетімділікке де арналған.
Бүгін біз балалар мен ересектер үшін өте қолайлы крекозадан жасалған желеге назар аударуды шештік. Бұл сусын жаңа піскен жидектердің пайдасымен толық қаныққан: төменгі аллергендігімен және жағымды дәмімен біріктірілген витаминдер мен минералдардың көптігі бұл ортақ жидектерді панацеяға айналдырады.
Киселаны қайдан алуға дайындау туралы, оқыңыз.
Кедровандан желе жасауға арналған рецепт
Құрамы:
- қарлыған - 1 дана;
- крахмал - 1/2 Thu. қасықтар;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Жидектер қарлыған сұрыпталған, жуылады және құйрықтардан тазартылады. Барлық жидектер кастрюльге салып, оны суға толтырады, сондықтан оны қарлығанды ғана жабады. Жидек жұмсақ болғанға дейін, біз отты болашақ үшін негіз дайындап, кейде араластырамыз. 2 ас қасық қант туралы сорпаға қосуды ұмытып кетпеңіз, бірақ оның мөлшерін әртүрлі пайда үшін, дәмін татып, тіпті қантпен балға ауыстыруға болады.
Жидектер дайындалуда, біз крахмалды 80 мл суық суға қосамыз, сонда ешқандай лактар қалмайды. Алынған ерітінді бірте-бірте үздіксіз араластырып, жидек сорпасына құйылады және біз өртті азайтамыз. Желеге дейін қалыңдығын пісіріңіз, содан кейін шыныаяқтарды құйып, қызмет етіңіз.
Кедрованнан желе үшін рецепт
Құрамы:
- қырыққабат джемі - 1 дана;
- крахмал - 2 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны - дәміне қарай;
- су - 1 литр.
Дайындау
Кристаллыздың жинағы ыстық су құйып, пешке салыңыз. Бірнеше минут бойы күшті қайнатумен сусынды пісіріңіз, содан кейін жидектерді сүрту кезінде, електен сорпаны шайнаңыз. Біз негізін көреміз
Біз крахмалды бір стақан суық суға ағызып, нәтижесінде ерітіндіні үздіксіз араластырып, жұқа құмырамен қайнатып жіберіңіз. Біз сусындарды тағы да бірнеше минуттан соң минималды ыстықта ұстаймыз, содан кейін көзілдіріктерге құйып, қызмет етеміз.
Дайын желе ванильді қантпен немесе жаңа жалбызмен дәміне қарай қосуға болады. Ішімді желе күйіне қарай қалыңдататын болады, тағы бір ас қасық крахмал қосып, толығымен салқындатылғанға дейін тоңазытқыштағы пішінді желелерді қалдырады.