Мандарин тұнбалары - үйде оңай дайындалатын талғамды және хош иісті сусын. Кішкентай мөлшерде бұл сіздің денеңіздің нақты дәрі-дәрмектеріне айналады: суықтың емін жасауға көмектеседі, метаболизм процестерін жылдамдатады және тәбетті жақсартады.
Алкогольдегі мандарин тұнбалары
Құрамы:
- зандар мандарині - 6 ас қасық. қасықтар;
- алкоголь - 500 мл;
- су - 1 л;
- қант - 600 г.
Дайындау
Мандарин қабығын таза бөтелкеге қойып, оны алкогольмен толтырып, тығыз жабыңыз. Осыдан кейін, біз 1,5 апта ішінде қараңғы үй-жайда тұндырылған сусын қалдырамыз. 10 күн өткеннен кейін, қоспасы ірімшік арқылы сүзіледі және тәтті сироп дайындайды. Мұны істеу үшін, кәстрөлде су бар, қантты ерітіңіз, оны қайнатыңыз және салқындатыңыз. Одан кейін, оны алкоголь мандарин тұнбасына мұқият құйыңыз және араластырыңыз. Біз ішкенге дейін тағы да 7 күн ішуді талап етеміз, сосын мандарин қабығының тұнбасына дәм татуға тырысамыз.
Араққа арналған мандариндердегі тұнбалары
Құрамы:
- мандарин қабығы - 150 г;
- арақ - 500 мл;
- кофе дәндері - 3 дана.
Дайындау
Мандарин дәмі майдалап туралған, қайнаған суға батырылған және шыны бөтелкеге орналастырылған. Арақ 60 градусқа дейін қыздырылған шөлмекке құйылады және бөтелкеге мұқият құйылады. Кофе дәндері қуырылып, қалған ингредиенттерге лақтырылады, контейнерді мықтап жабады және қараңғы жерде 1 ай бойы талап етеді. Осыдан кейін, біз бірнеше рет сүзгіні сүзіп, әдемі бөтелкелерге дайын сусын құйып аламыз.
Мандарин тұнбасына арналған рецепт
Құрамы:
- мандарин қабығы - 50 г;
- алкоголь - 1 л;
- су;
- қант - 3 шай қасық.
- мандарин шырыны - 85 мл.
Дайындау
Мандарин дәмі, таза алкогольге 3 апта қажет, одан кейін сусынды сүзіп, оны сумен 45% -ға дейін сұйылтамыз. Қант пен мандарин шырынын қосыңыз. Біз бөтелкедегі тұнбаны төгіп, оны жабамыз және оны тоңазытқышта сақтаймыз.
Даршын мен ванильдің мандарин тұнбалары
Құрамы:
- мандариндер - 10 дана;
- badonia - 4 дана;
- даршын - 2 таяқ;
- Ваниль - дәміне қарай;
- арақ - 1 л;
- қант - 600 г.
Дайындау
Танжериндер ақ сауыттарды қабықпен тазартады. Содан кейін қабығын кесіңіз, оны құмыраға салып, дәмдеуіштерді қосып, араққа толтырыңыз. Біз қоспаны 1 апта бойы үнемі араластырып тұрамыз. Содан кейін біз сусын сүзіп, қант пен судан тәтті сироп дайындаймыз. Салқындатылған сиропқа тұндырылған тұнбаны шайқаңыз, жақсылап араластырыңыз және оны бір апта ішінде тоңазытқышта қалдырыңыз. Содан кейін біз қайтадан сусын сүзіп, оны бөтелкеге құйып, жертөлеге сақтап қойдық.