Жылыту кезінде тоңазытқыштан үйдегі лимонадтың құмырасын алуға соншалықты жақсы, оны стаканға құйыңыз және салқын сусынның сергітетін дәмін рақаттаныңыз. Біз лимонадты лимоннан үйде жасау мүмкіндігін ұсынамыз, оның ең тартымдылығын таба аласыз.
Лимонадты лимоннан үйде қалай жасауға болады - рецепт
Құрамы:
- лимондар - 650-850 г;
- тазартылған су - 245 мл;
- газдалған су - 1,4-1,9 л;
- қант - 225 г.
Дайындау
Шыны ыдыста қант араласқан және отқа салынады. Мазмұны қайнатыңыз, араластырыңыз және барлық қант кристалдары ерігеніне көз жеткізіңіз. Біз сиропты суытып жібереміз, ал біз лимонға кіреміз. Жемістерді жуамыз, жартысын кесіп, цитрус шырынын сығамыз. Лимонадты дайындау үшін біз 250 мл көлемдегі бір стакан лимон шырынын қажет етеміз, сондықтан жеміс шырындарына байланысты көп немесе аз болуы мүмкін.
Салқындатылған сиропты шырын сыққышпен араластырыңыз және сода суын лимонадтың қажетті концентрациясына дейін құйыңыз.
Лимонадты итмұрын және лимонға арналған рецепт
Құрамы:
- лимондар - 315 г;
- зімбір тамыры - 210 г;
- бал - 145 г;
- суды тазартылған - 3 литр;
- қант - 40 г.
Дайындау
Лимонадты дайындауға арналған зімбір ең аз мөлшерде тазаланып, өңделуі керек. Лимондар жууға ұшырайды, олардан бөлек ыдысқа шырын сығып, целлюлоза майдаланып, інжір массасы мен түйіршіктелген қант араласады. Енді қоспаны суды бір литрмен толтырып, оны пешке қыздырғанша қыздырыңыз. Салқындағаннан кейін сорпаны дәке кесуімен сығыңыз, сұйық концентратты балмен араластырыңыз және салқын қайнаған сумен қалаған дәміне сұйылтыңыз.
Лимон, апельсин және жалбыздан үйдегі лимонадты қалай жасауға болады - рецепт
Құрамы:
- апельсиндер - 360 г;
- лимондар - 240 г;
- жалбыз - 1 кішкене қатпар;
- тазартылған су - 1,9 л;
- қант - 205 г немесе дәміне қарай.
Дайындау
Лимонадты апельсинден және лимоннан жалбыздан дайындау үшін цитрус жемістерін, қайнаған суға малынған минутаны мұқият орналастырыңыз, содан кейін жемістерді жұқа тілімдерде кесіп, лимонад жасау үшін ыдысқа немесе басқа контейнерге салыңыз. Сол жерде біз жуылған және кептірілген бұтақтардан алдын ала кесіп алып, жалбыздың жапырақтарын жібереміз. Біз сондай-ақ, қант қосып, жеміс-жидек массасын ағаш пестикпен немесе щеткамен араластырамыз. Енді біз алдын-ала пісірілген және салқындатылған, араласып, сусындарды тоңазытқыштың сөресіне бірнеше сағат бойы қоюға тиіс суды құйып аламыз.
Лимонадты лимоннан және жалбыздан рецепт
Құрамы:
- лимондар - 680 г;
- жалбыз (жапырақтары) - 0,5 стақан;
- тазартылған су - 3 литр;
- қант - 290-320.
Дайындау
Осы рецептке сәйкес сусынды дайындау үшін, лимондарды шайыңыз, оларды жартысынан кесіңіз және олардан шырын сығыңыз. Целлюлоза ірі мөлшерде кесіліп, лимонад жасау үшін контейнерге қойылады. Бір стакан суда, қайнағанға дейін қызарылады, қантты ерітеді. Оның мөлшері қаншалықты тәтті сусындарға байланысты анықталады.
Енді лимон целлюлозына алынған сиропты құйыңыз, сол сығымдалған лимон шырынын, жалбыздың аз пюресі жапырақтарын қосып, араластырыңыз және бірнеше сағатқа тоңазытқыштың сөресіне қойыңыз.
Лимонад үйде лимон және жасыл шай
Құрамы:
- лимондар - 380 г;
- сұйық бал - 120 г немесе дәміне қарай;
- тазартылған су - 1,5 л;
- жасыл шай (құрғақ шай жапырақтары) - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Бірінші қадам - лимондарды дайындау. Біз цитрус жемістерін шайып, кішкене текшелермен немесе жұқа тілімдермен кесеміз. Лимон массасын құмыраға салып, жасыл шайды дайындауға кірістік. Үш ас қасық құрғақ шай жапырақтары ыстық сумен (90-95) градусқа лайықты контейнерге құйылады және контейнердің астында он минут бойы тұруға рұқсат етіледі. Біз шайды лимонмен құмыраға салып, жасыл жапырақтарды лақтырамыз. Сұйық балды сұйықтыққа қосып, оны араластырып, бірнеше сағатқа тоңазытқыш сөресіне жіберіңіз.