Балдың ең таралған түрі - гүл. Бұл тәтті тәттілерде бал жинаған гүлді шырын. Гүл балы азық-түлік және бағалы құрал ретінде пайдалы. Бұл мақалада гүл балығының артықшылықтары мен зияндары туралы айтатын боламыз.
Гүл балының пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері
Гүл балы әртүрлі тәсілдермен: шалғынды, орман, тау, және т.б. Мұның бәрі оның жиналған жеріне байланысты. Егер бал 40% -ға дейін әк тозаңы болса - ол лайм деп аталады, дегенмен тозаң және басқа да гүлдер болуы мүмкін. Ара өніміне бай табиғи композициясы бар. Онда көптеген дәрумендер, минералдар, аминоқышқылдар және ферменттер бар. Құрамында С, В, В дәрумендері, сонымен қатар фолий қышқылы бар . Бір сөзбен айтқанда, гүлді бал дененің қорғанысын және әл-ауқатын қалыптастыру үшін өте қолайлы, сондықтан бұл әсіресе кез-келген ауруға шалдыққан адамдар үшін және оларды ауыстырғаннан кейін пайдалы болады.
Гүл балында фруктоза және глюкоза бар. Олар денеге кіргенде күш пен энергияны дереу алады. Сарапшылар денсаулығы үшін әр таңертең 1 шай қасық үшін бос асқазанда тамақтануға тура келеді дейді. бал. Ол сондай-ақ құрамында жеміс-жидек және қант бар. Олардың денесі оңай сіңеді және қант диабетін бастамайды. Гүл балының құрамында жоғары мөлшерде калориялы және нәрлі құндылық бар, сондықтан оны тұтынған кезде оны асыра алмау керек.
Психикалық бұзылыстарды емдеу кезінде бал тұтынғанда тыныштандырушы әсер пайда болды. Бал балалардың ұйқысыздықтан, бұзылған жүйке жүйесінің симптомынан құтқарады. Жүрек-тамыр аурулары бар адамдар жақсы нәтижелерге қол жеткізді - бал тұтынуының нәтижесінде қан қысымы төмендеді, жұмыс тиімділігі артты және липидтер алмасу жақсарды. Ара өнімін қорыту және тыныс алу жүйесінің ауруларында, анемия мен жүрек жеткіліксіздігінде қолдану ұсынылады. Ол тез жаралар мен жараларды емдейді.
Гүл балының бактерияға қарсы қасиеттері бар, сондықтан оны вирустық аурулар кезінде қабылдауға болады. Табиғи антибиотиктер бар екенін атап өту керек. Сонымен қатар, аралар тозаңы рак ауруының алғашқы сатыларында көмектесетіні белгілі, себебі ол антитуморлық агент ретінде әрекет етеді. Гүл балының артықшылығы оны дұрыс сақтаумен сақталғанын білу маңызды. Өнімді қалбырдағы контейнерлерде ұстап, 40 градустан жоғары қызу керек. Бал балқығаннан кейін бірте-бірте кристаллдалады (қалыңдататын және қатайтады). Бұл процесс емдік қасиеттеріне әсер етпейді.
Гүл балының пайдалы қасиеттері қалғандардың басым көпшілігі тозаңға тәуелді болады. Мысалы, данагөй жақсы жара ауруы, іріңді жаралар, әр түрлі бөртпе сипаттамасына ие. Сондықтан, ең алдымен, тері проблемалары бар адамдарға ұсынылады. Гүл балының негізі тимье болса, ол өнімге диуретикалық және антипарктің қасиеттерін береді. Гераньдің тозаңы бар бал ішекте, асқазанда, бүйрекке пайдалы әсер етеді. Сондай-ақ, бұл арқа сүйемелдеуімен ауырған адамдарға көмектеседі.
Табиғи гүл бал - бұл табиғи энергия. Осы өнімді үнемі қолданған кезде, орган қажетті көмірсулардың мөлшерін алады. Бәлкім, кейбір гүлдер балдың кейбір спортшыларды жақсы көретіндіктен, мұның бәрі жаттығулардан кейін күшті қалпына келтіруге мүмкіндік береді.
Балға деген төзімсіздігі бар адамдардың жеке тобы бар. Балды тұтынумен олар аллергияға бастайды, бас ауыруы мен жүрек айнуы, ішек бұзылуы және т.б. Бұл жағдайда өнімнің тұтынуы керісінше. Айта кету керек, аллергиялық реакция көбінесе белгілі бір бал түрінде көрінеді, сондықтан басқаларды сынап көру мағынасы бар.
Жоғарыда айтылғандардың бәрінен ол кез келген бұзушылықтарда денені қолдауға қабілетті екендігі туралы қорытынды жасауға болады. Балмен емдеу әйгілі доктор Авиценнаның шығармаларында сипатталған. Гүл балды емдеуді зерттейтін қоректік ғылымның жеке бөлімі де бар - апитерапия.