Көктемнің басында, өсімдіктердің көбісі тіпті жерден шықпаған кезде, суланған садақ бізді жарқын жасыл жапырақтарымен және бақшасынан көкөніспен алғашқы салатты дайындау мүмкіндігімен қуантады. Бұл жағдайда жапырақтары мен пияз шамдары шамдарының пайдалы қасиеттері таңқаларлық. Бұл қыста таусылған дене үшін витаминдердің нақты қоймасы.
Сюрг Пиязындағы витаминдер
Тамаққа екі жапырақты және шламның шамдарын жеуге болады. Оларда бұл өсімдіктің пайдалы қасиеттерін түсіндіретін көптеген дәрумендер мен минералды тұздар бар. Сонымен, лимон жапырақтары С витамині, B1, B2 витаминдері және ПП бар, оларда провитамин A (каротин) көп. Сонымен қатар, пияздың жапырақтары жоғары белсенді фитонцидтер мен табиғи қанттардың (фруктоза, глюкоза, полисахарид инулин) нақты қазынасы екенін ұмытпаңыз. Пияз жапырағының жапырақтарындағы минералдар туралы айтатын болсақ, марганецтің, калийдің, темірдің, мырыштың, никельдің және молибденнің тұздарын ерекше атап өтуге болады. Шламның шамы да өте пайдалы. Онда эфир майлары, флавоноидтар, В тобының Витаминдері , сонымен қатар Е және С бар.
Қаншалықты суланған пияз қаншалықты пайдалы?
Пияз сүңгісі ғасырлар бойы сыналған және көптеген зерттеулермен расталған. Максималды нәтиже алу үшін көкөністер мен көкөністерді көкөністерге арналған көкөністер сияқты көп жеуге тура келеді. Оның үстіне, пайдалы қасиеттер тек оның түрлерін ғана емес, жабайы пияз-слизинді де өсіреді.
- Стартер үшін пияздың суы иммунитетті жақсартады, денені витаминдермен қанықтырады, ол қыста авитаминозға аман қалады, сондай-ақ суық және жұқпалы аурулардан аулақ болуға көмектеседі. Пия сорғы да микробқа қарсы әсері бар.
- Люк-слим ас қорыту мен асқазан-ішек ауруларын емдеуде өзін дәлелдеді. Атап айтқанда, асқазан жарасына, сондай-ақ жоғары қышқылдығы бар гастрит кезінде оны жеуге пайдалы. Пияздағы көптеген пайдалы заттарды ұстау тәбетті нығайтады және тағамды меңгеруге көмектеседі.
- Пияз-слизин тамағын пайдалану жүрек-қантамыр жүйесінің жұмысында өте маңызды. Құрамындағы тұздар қысымды қалыпқа келтіреді.
- Токсиндерді денеден шығару үшін, сондай-ақ қандағы холестерин деңгейін төмендету үшін пияз-слизинді пайдалану ұсынылады.
- Пияз лизині метаболизмді тездетеді, сондықтан салмағын жоғалтқысы келетіндер оны жеуге болады. Бұдан басқа, шаш пен тырнақтардың жағдайын жақсартады, және мұндай косметикалық мақсаттарда оны тек ішкі емес, сонымен қатар пияздың жапырағынан сығымдарды және ваннаны қолдануға болады. Бұл зауыт қартаюға қарсы әсері бар жаңа эпителий жасушаларының пайда болуына көмектеседі.
- Люк-слим қалқанша безге пайдалы әсер етеді, өйткені ол пайдалы рибофлавинді қамтиды.
- Әрбір дерлік көкөніс бақшасында немесе коттеджде табылған бұл өсімдік, сондай-ақ жараларды емдеуге және зақымдалған тіндерді қалпына келтіруге арналған тамаша құрал болып табылады.
- Пияз-слизинді және онкологиялық аурулардың алдын алу үшін пайдалануға ұсынылады, себебі бұл зауытта А және С дәрумендері бар.
Пияз сүңгісінің пайдасы мен зияны
Көптеген пайдалы қасиеттер мен витаминдер, тұздар және кез-келген өнім сияқты басқа да заттардың керемет, теңдестірілген құрамына қарамастан, пияз сүңгісі қолданылатын кейбір қарама-қайшылықтар бар. Осылайша, ремиссия кезеңінде слагтың бар болуы мүмкін және қажет болса да, асқазан-ішек жолдарының өткір жағдайларда тамақ үшін пайдалануға ұсынылмайды. Басқа қарама-қайшылық - өнімнің жеке төзімсіздігі. Алайда сирек кездеседі.