Әрине, әрқайсымыз өз диетасын мүмкіндігінше денеге пайдалы етіп жасауды қалайды. Бұл жағдайда тәулігіне белоктың нормасы қандай болуы керек деген сұрақ туындайды. Бұл мақалада біз бұл сұраққа ғана емес, күнделікті ақуыз нормасын қалай есептеу керектігін де айтамыз.
Ақуызды тұтыну нормасы
Бастау үшін диететикада ең төменгі күнделікті орташа ақуыз бар екендігін айта кету керек, оның астында сіз кез келген жағдайда төмен түсе алмайсыз. Осылайша ересек адам күніне кем дегенде 40 грамм протеин алу керек. Бұл көрсеткішке сәйкес 40 грамм ет емес, ақуыз, яғни әр өнімде әртүрлі мөлшерде кездесетін таза зат бар. Егер бұл ереже сақталмаса, онда адам дененің кейбір функцияларын бұзуы мүмкін, сондай-ақ аменорея (етеккірдің болмауы) болуы мүмкін. Бір тәулікте ақуыздың орташа көрсеткіші 90 г құрайды, максималды мәні тәулігіне 110-120 г құрайды.
Салмақты жоғалтқан кезде белоктың нормасы
Енді сіздің массаңыз үшін ақуыз нормасын қалай есептеу керектігін үйренеміз. Бұл суретті ұстанған болсаңыз, бұл өте маңызды. Осылайша, орташа тәуліктік ақуыз нормасын есептеу үшін нақты салмақтан өзгеше қалыпты дене массасын есептеу керек. Ол үшін сантиметрдің өсуінен 100 (егер сіздің биіктігі 165 см), 105 (166-175 см өсуімен) немесе 110 (175 см жоғары биіктікте) шегеру қажет. Алынған массаның негізінде ақуыз нормасын есептеп шығарамыз. Аптасына 1-2 рет жаттығатын адамдар үшін қалыпты салмаққа 1,6 грамм. Төмен калориялы диетаға отыратындар үшін - қалыпты салмақтың әр кг үшін 2 г ақуыз. Бұл бағаны төмендетпеу керек, өйткені бұл жағдайда бұлшықет үшін қажетті құрылыс материалын қабылдамайды. Бұл жағдайда пропорцияны ұмытпаңыз: өсімдік және жануарлар белоктарының қатынасы 50-ден 50-ге дейін болуы керек.