Теңіз кенішінде жарқын да тартымды дәмі жоқ, бірақ оған қарамастан, ол диетаға қосылуы керек. Теңіз мұнайы құндылығы маңызды дәрумендер мен бағалы минералдардың көзі болып табылады. Осыны ескере отырып, дәрігерлер бұл өнімді ауру, физикалық еңбектену, авитаминоз және қалқанша безмен ауыратын адамдар үшін пайдаланғаны үшін тағайындайды.
Дегенмен, диетологтар теңіз балығындағы қанша калорияны білетіндіктен, салмағын түзеткісі келетіндерге кеңес берілді.
Теңіз кеніші теңіз балдыры ламинариясы болып табылады және қырыққабат отбасына ешқандай қатысы жоқ. Дегенмен, бұл атаумен біздің өңірімізде тамыр жайған. Теңіз кенішінің негізгі компоненті - бұл су. Келпінің 3% - көмірсулар, белоктар - бір пайызға, ал майлар - тек 0,2%.
Теңізде қанша калория бар?
Арықтау үшін ең жағымды нәрсе мынада, балдырда 100 граммнан 25 ккал-дан кем бар. Бұл теңіз қалдықтарын өңдеу үшін дененің көп мөлшерде калорияларды жұмсап, оларды қырыққабатпен қамтамасыз ететініне нұсқайды. Мұндай өнімдер теріс құрамында калория бар өнімдер деп аталады.
Ламинариялар жиі консервіленген түрде сатылады. Консервіленген қытырлақтың калориялығы жаңадан ерекшеленбейді. Әрбір адам теңіз құсының иісін және дәмін жақсы көрмейді, сондықтан сіздің денеңізді азаптауға болмайды. Келпден дәмді салаттар дайындау мүмкін. Дегенмен, өнімнің калория мөлшері артады. Теңіз қырыққабатының калориялық мөлшері маймен айтарлықтай өсіп, шамамен 109 ккал құрайды. Кореяда теңіз кенішінің калориялық мөлшері 72 бірлікке жетеді. Нақты сандар өнімнің арнайы қоспаларына және дайындық әдісіне байланысты болады.
Теңіздегі калориялар мен азық-түлік қоректілерінің ең аз саны осы өнімді барлық халық топтары үшін өте пайдалы етеді.