«Алтын круп» - ежелгі дәуірдегідей, ұлулар деп аталатын - көптеген ұлттардың дәстүрлі және сүйікті дәні. Бай композициялардың арқасында тарыдың пайдалы қасиеттері тек қана құнарлы құндылықта ғана емес, сонымен қатар осы астықтың қарсы және зияндылығы аз.
Тары ботқасының пайдасы мен зияны
Дәнді, басқа да дәнді дақылдар сияқты, көмірсуларға бай - олар шамамен 70% құрайды. Алайда, көмірсулар құрамындағы қанттың пайызы өте аз, негізінен бұл крахмал, баяу көмірсулар болып табылады. Денеге арналған баяу көмірсулардың негізгі артықшылығы қант деңгейі мен инсулиннің секірісіне себеп болмай, энергияны береді.
Көптеген маңызды амин қышқылдары бар бидайдағы ақуыздар 12-15%, әртүрлілікке байланысты майлар 2,5-4% құрайды. Ақуыздар, майлар және көмірсулардың бұл тіркесімі таңғы асқа ең қолайлы өнімдерді жасайды, өйткені бұл ұзақ уақыт бойы энергиямен (тарыдан жасалған калориялық құрам - 350 ккал) зарядталады, бірақ ас қорыту жүйесін ауыртпайды.
Дегенмен, ағзаның майының негізгі артықшылығы осы астықтың құрамында болады. Ең бастысы, жүйке жүйесінің денсаулығына, шаштың, тері мен тырнақтың сұлулығына қажетті В дәрумені көбікінде. Минералды компоненттердің құрамында магний, молибден, йод, фосфор және мырыштың құрамына байланысты тары айрықша құнды.
Тарыдың ең пайдалы қасиеттерінің бірі - төмен аллергендік. Бұл дәнді негізделген ыдыс-аяқтарды жеуге болады, сондай-ақ түрлі реакцияларға бейімді адамдар және балалар. Сонымен қатар, ботқалар көптеген аллергиялық адамдар үшін қажет, себебі ол өнімдерге деген жоғары сезімталдықты тудыратын жинақталған шлактар мен токсиндерді алып тастай алады.
Тілектің пайдалы тағамдары және қант диабеті, атеросклероз, іш қату, бауыр, бүйрек және ұйқы безі ауыратын адамдар үшін. Бұл астық түрлі зиянды заттардың денесін тазартқандықтан, қатты аурулардан кейін тары пирогын тұтыну ұсынылады, оның барысында көптеген дәрі-дәрмектер, әсіресе антибиотиктер қабылданды.
Тұқымның зақымдануы Қалқанша безінің ауруларымен, т.к. құрамында йодтың сіңуіне кедергі жасайтын компоненттер бар. Сонымен қатар, кейбір дәрігерлер тарыдан артық пайдалану еркектердің әлсіреуіне әкелуі мүмкін деп санайды.
Салмақты жоғалтқан кезде дене үшін тары қолдану
Майланған ботқалар - суретті түзетудің тиімді құралы. Салмақ жоғалту үшін тары тазарту қасиеттеріне және артық сұйықтықты кетіруге арналған. Егер сіз бір ай бойы апельсин бәлішіне аптасына түсетін күндерді өткізсеңіз, сіз 2-4 килограмм оңай жоғалтасыз. Түсіруге арналған ботқа тұз, қант және майсыз суды пісіру керек. Түсіру кезінде сіз су, жасыл немесе түймедақ шай аласыз.
Тұзды жеті күндік моно-диета қол жетімді майларды жағуды тездетуге көмектеседі
Моно-диетаны бақылайтын адамдар үшін дәрігерлер тары ботқасын басқа өнімдермен біріктіруді ұсынады. Таңғы асқа, мысалы, негізгі тағаммен бірге, табиғи иісмайған йогурт, алма немесе айран айранын жеуге болады. Торттарға түскі ас үшін дәмді сорпаны жасауға болады: 1,5 литр суда дайын болғанға дейін жарты кесе дәмді тағам пісіріңіз, содан кейін көкөністерді қосып, өсімдік майы пиязы мен сәбізде сақталған 2-3 түйір сарымсақ, бұрыш, тұзды қиыңыз. Кешкі асқа ботқаны көкөніс салатымен толтыруға болады.